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德秀野生山葡萄酒闪耀成都春糖酒会，老外也称赞连连
一边接待来自流霞国际亚历山大的咨询，一边为来自广州的客商介绍鲁山伏牛山区德秀野生山葡萄酒的自然条件、生态酿造，小小的展位里人流不息。3月23日，《华夏酒报》记者在成都中国西部博览城国际展览展示中心三楼
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为什么说白酒行业未来的核心竞争力是酒文化？
白酒行业是一个夕阳产业的提法由来已久，这里面有几个原因。首先是因为白酒生产需要耗费大量的粮食，因此其生产一直受到国家一定程度的抑制。在酿酒工业行业协会的"十五"规划中，白酒是惟一以减产为目标的酒种，
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五粮液海外并购酒庄还处于考察阶段
五粮液在几年前开始宣布进入葡萄酒行业，不过这几年并不像洋河葡萄酒那样在业内外掀起了一些风浪，在今年12月五粮液经销商大会上，五粮液股份公司董事长刘中国透露出一些关于发展葡萄酒新的战略构想，称将开展国际
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未来葡萄酒将会是五粮液集团重点
五粮液在几年前开始宣布进入葡萄酒行业，不过这几年并不像洋河葡萄酒那样在业内外掀起了一些风浪，在今年12月五粮液经销商大会上，五粮液股份公司董事长刘中国透露出一些关于发展葡萄酒新的战略构想，称将开展国际
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五粮液海外并购尚处考察阶段 葡萄酒或成未开并购主推业务
五粮液在几年前开始宣布进入葡萄酒行业，不过这几年并不像洋河葡萄酒那样在业内外掀起了一些风浪，在今年12月五粮液经销商大会上，五粮液股份公司董事长刘中国透露出一些关于发展葡萄酒新的战略构想，称将开展国际
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36氪丨「走岂清酿」完成千万元级别天使轮融资，纯天然发酵低度酒切入“轻社交”需求
36氪获悉，纯天然塬料发酵低度酒品牌「走岂清酿」宣布完成千万元级别天使轮融资，獨家投资方为德迅投资。走岂清酿创始人刘硕告诉36氪，本轮资金将主要用于清酿系列产品的持续研发创新、供应链升级改造。走岂清酿
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关于轻度潮饮的四个关键
6月1日，可口可乐中国开卖"快乐酒"，宣布推出含酒精饮料--托帕客硬苏打气泡酒。就在同一天，国内预调鸡尾酒龙头RIO宣布推出首款0糖预调鸡尾酒新品"强爽"，主打"0糖轻负担"。它们都被称之为轻度。这类
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属于德国人的起泡酒和微起泡酒
德国是一个优秀的起泡酒生产国，让我们看一下德国著名的塞克特和微气泡酒。起泡酒在德国非常受欢迎，以平均每人5升的消耗量冠绝全球，有这么广袤的市场，起泡酒产业自不在话下，而且以德国人严谨、精益求精的性格，
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禁酒之下 清朝烧酒如何达到高峰？
明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒"，或称"火酒"，即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓，偶尔还有人唤作阿剌吉酒。人们在述说烧酒的时候，首先强调的是它的烈性，故而俗语中常有"烧
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我国葡萄酒产业的优势分析
1.葡萄酒特有的产品功能及溢出效应，具有较强的竞争力葡萄酒是采用新鲜葡萄或葡萄汁经过发酵获得的高档饮品，含有人体所需的多种有机和无机的营养物质，如氨基酸、矿质元素（包括微量元素）和维生素等。在适量饮用
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酒标葡萄酒身份证
就像人们有履历表一样，葡萄酒也有着自己的身份证，这就是酒标。葡萄酒的酒标又被称为"etiquete"(法文，意为许可证)，上面标示了有关这瓶酒的重要信息，比如葡萄品种、葡萄酒名称、等级、生产国或生产地
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帮你了解葡萄酒的"身份证"
就像人们有履历表一样，葡萄酒也有着自己的身份证，这就是酒标。葡萄酒的酒标又被称为"etiquete"(法文，意为许可证)，上面标示了有关这瓶酒的重要信息，比如葡萄品种、葡萄酒名称、等级、生产国或生产地
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你知道白酒何时逐渐成为国人的主要饮用酒吗？
明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒"，或称"火酒"，即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓，偶尔还有人唤作阿剌吉酒。郝懿行《证俗文》把烧酒释为火酒，有云："火酒，秫酒也。秫，今之
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为什么葡萄最适合酿酒？
葡萄并不能算是酿酒里面应用最广泛的原料，毕竟世界上适合生长葡萄的纬度有限。一般是在南北纬38-53度的温带地区最适合生长。所以世界上最广泛用于酿酒的原料是粮食：土豆、大麦、大米、高粱和玉米。各种以淀粉
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解读半年“成绩单”，国产葡萄酒逆袭已在路上？
每年一到8月中下旬，都是葡萄酒上市公司集中晒"成绩"的日子。上半年，A股加H股7家葡萄酒上市公司共实现营收29.62亿元，净利润3.83亿元。其中，5家A股葡萄酒企业实现营收26.43亿元，净利润3.
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解读半年“成绩单” 国产葡萄酒逆袭已在路上？
每年一到8月中下旬，都是葡萄酒上市公司集中晒"成绩"的日子。上半年，A股加H股7家葡萄酒上市公司共实现营收29.62亿元，净利润3.83亿元。其中，5家A股葡萄酒企业实现营收26.43亿元，净利润3.
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优布劳精酿啤酒与江小白或将推出联名新品
近日,高歌猛进的中国精酿行业又有大新闻--江小白创始人陶石泉加入中国精酿标杆品牌优布劳精酿啤酒,成为优布劳的立董事。中国精酿啤酒与中国白酒的联合创新,势必将精酿行业的新风潮。在此之前,品牌双方已有过多
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国标修订征求意见 葡萄酒到底要不要标注保质期？
近日，中国酒业协会官方微信发布《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒(草案)》(GB 2758)的公开征求意见，再次将葡萄酒保质期标示的相关话题带到了公众的视野中。《华夏酒报》记者浏览发现，此次草案与20
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日本啤酒文化发展史
日本是亚种精酿啤酒大国，其酿制啤酒品牌是非常的受欢迎的!其实日本啤酒是非常的悠久的!那么关于日本啤酒文化发展史，你都了解多少呢?日本啤酒的出现明治维新之后，日本的出现了大大小小共 100 余个的啤酒厂
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酒和养生
中国古代有一句话："医源于酒。"就是说繁体得医字里面，具有一个"酒"字。从中医古书来看酒也是一种治病的内服方法之一，一直延用到今日酒即是药物，又是一种饮料。五大酒类中养生价值高的酒品是哪种?当然是紫酒