植物性 了解更多有关植物性的内容
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澳洲葡萄酒庄Fourth Wave推出一系列植物性葡萄酒
澳洲葡萄酒庄Fourth Wave日前推出了一系列名为Hello的植物性葡萄酒，这些葡萄酒是针对千禧一代的纯素食者。图片来源于：互联网葡萄酒庄Fourth Wave热衷于利用日益增长的健康趋势和越来越
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过量饮啤酒让男人变女人？
啤酒中含有植物雌激素是众所周知的事实，但很少有人思考它对机体的影响。研究者说："植物雌激素(异黄酮)是男人最为重要的雄性激素睾丸甾酮的抑制剂，过量饮用啤酒会抑制睾丸甾酮的作用。"别让雄激素提前退休!研
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帮你了解开胃酒
开胃酒是什么酒开胃酒又称为餐前酒，主要是以葡萄酒或蒸馏酒为原料加入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成。现代的开胃酒大多是调配酒，用葡萄酒或烈性酒作酒基，加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料
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竹叶春酒应运而生 独辟植物养生新领域
据了解，竹叶青酒今天的配方是明末清初的学者、医学家傅山先生改进的，这个配方只是在上世纪70年代著名数学家华罗庚在汾酒厂推广"优选法"时，曾经对各种药材的比例做过略微调整。解放后，竹叶青曾获得连续三届的
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波尔多主要葡萄品种
波尔多几乎所有的红酒和白酒都是用不同品种调配的。因为该地区气候变化多端，不同葡萄每年的成熟度不同，而且各具特色。下面就向你介绍几款波尔多主要的葡萄品种。梅洛(Merlot)：波尔多种植面积的葡萄品种，
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让想象力帮助品酒
西方人品酒，将葡萄酒的香味归为：植物性香(大概是些草草叶叶类)、动物性香(也许只是一些动物的皮革味)、花香、果香与香料的香味。这些香味，大概都是一些葡萄品种带来的香味，或者经过橡木桶陈酿所带来的，你能
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教你懂得饮用洋酒的规则
开胃酒、佐餐酒和饭后酒开胃酒，这是饭前饮的酒，能增加食欲。适合于开胃酒的酒类品种很多，传统的开胃酒品种大多是味美思（Vermouth）、雪利酒（Sherry），这些酒大多加过香料或一些植物性原料，用于
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加香酒、加强酒、加气酒，你能分清吗
为什么这些酒前面都有一个加字?最近智商不够用，难道都是相同工艺，相同品类吗?正所谓一字之差，谬之千里。NO.1 加香酒加香酒是开胃酒的一种，开胃酒又称餐前酒,使人在餐前喝了能够刺激胃口、增加食欲。传统
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侍酒师教你识破西洋酒的喝酒规则
开胃酒、佐餐酒和饭后酒开胃酒，这是饭前饮的酒，能增加食欲。适合于开胃酒的酒类品种很多，传统的开胃酒品种大多是味美思（Vermouth）、雪利酒（Sherry），这些酒大多加过香料或一些植物性原料，用于
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爱上葡萄酒的自然与有机
可持续化葡萄种植：可持续化葡萄种植通过国家法令定义，"指的是葡萄园管理的整个过程全部按照相关法规的要求，农业工艺对环境产生有利的影响，并且减少有害的影响，不侵害农场的经济生存力"。即"在整个种植过程中
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加香酒、加强酒、加气酒你能分清吗？
为什么这些酒前面都有一个加字?最近智商不够用，难道都是相同工艺，相同品类吗?正所谓一字之差，谬之千里。NO.1 加香酒加香酒是开胃酒的一种，开胃酒又称餐前酒,使人在餐前喝了能够刺激胃口、增加食欲。传统
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开胃酒、佐餐酒和饭后酒不一样的地方
中国人喝酒,往往在饭前喝,先上一些冷盘,一边饮酒,一边吃菜,最后干杯, 干杯后,有时再来一些米饭或点心,吃饭时和饭后一般是不再饮酒. 开胃酒,这是饭前饮的酒,能增加食欲。适合于开胃酒的酒类品种很多，
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茅台举办新品植物调制酒品鉴会
近日，贵州茅台酒股份有限公司在世纪金源大饭店三层举办植物调制酒品鉴会，茅台集团董事长季克良先生出现在品鉴会上。茅台的三款植物性配置酒玫瑰留、菊花酒、蓝莓酒现场面向经销商做品鉴和意见收集。一位来自哈尔滨
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免疫力不断下降？补充蛋白质，什么牌子的蛋白粉好？
现代人压力大、学业工作繁重，很容易睡眠不足无法身体充足的休息。这就很容易因为过度疲劳，过度消耗资身体资本导致机体免疫系统的功能下降，从而使机体处于一种比较容易受到细菌等感染的状态，容易导致病毒的入侵的
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品味葡萄酒的想象力
品酒如同作文，是需要想象力的。想象力的来源，在于对葡萄特性的掌握与了解，对自然的热爱及熟悉程度。只有葡萄酒，才能给人带来贴近大自然的享受。西方人品酒，将葡萄酒的香味归为：植物性香(大概是些草草叶叶类)
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啤酒助女性防骨质疏松
啤酒与人类健康的关系向来受到科学家关注，调查人员的研究课题也五花八门。近日，西班牙科学家发现，喝啤酒有助于女性预防骨质疏松。影响女性埃斯特雷马杜拉大学华内·佩德雷拉－萨莫拉诺教授带领研究小组，调查17
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想象力：葡萄酒品鉴的翅膀
配图品葡萄酒如同画画，是需要想象力的。想象力是品酒时候一种人文体现。你可以将酒想象成一些人，可以感觉到一些酒的冷漠、热情、或者欲说还羞。你可以感受到波涛汹涌般的奔放，也可以感觉到小桥流水般的婉约，甚至
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啤酒原来是“荤”的？现在，它可以变素了
近日，加拿大公司Chinova Bioworks宣布，其新研究发现，白纽扣蘑菇可以被啤酒厂用作一种快速过滤剂，把啤酒变成"素食"。01酒饮原来是"荤"的?据Chinova Bioworks官网消息，该
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爱尔兰美食与葡萄酒的搭配指南
素有"翡翠岛国"之称的爱尔兰，其传统饮食风格与英国较为相似。作为美食爱好者，了解一个国家自然少不了研究其特色美食，而作为一名忠实酒粉，我们当然还关心这些美食该与什么葡萄酒搭配。下面就让小编为你介绍几种
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红酒等几种食物防痴呆
1、西红柿丰富的维生素C能结合细胞之间的关系，制造出骨胶原，能强健血管。2、黄豆黄豆有植物性荷尔蒙，常吃黄豆制品的男人罹患前列腺癌的几率较低。例如常吃黄豆制品的日本男人，罹患摄护腺癌的机率比西方男人低