没有经验能酿好酒吗 了解更多有关没有经验能酿好酒吗的内容
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酿造好酒 需要多老的葡萄藤？
人们普遍认为，树龄较小的葡萄树出产的葡萄酿造的葡萄酒颜色明亮、果香浓郁，但酸度略高，缺乏复杂性和层次感;相反，树龄较老的葡萄树出产的葡萄酿造出的葡萄酒会有更丰富和复杂的风味，且更有深度，粘稠度也更高。
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四川绵竹大曲是纯粮酒吗？
四川绵竹大曲千年剑南春传统工艺纯粮酿造的白酒，价格却极其亲民。具有绵、柔、顺、香、回味悠长的风格特色。可以说绵竹大曲是大众喜爱的白酒品牌了。绵竹大曲的优势：绵竹，古为蜀山氏地，有"古蜀翘楚，益州重镇"
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好水酿好酒，千岛湖啤酒，百味真啤品人生
大家都知道一瓶好酒，水是特别重要的，好水才能酿好酒!千岛湖啤酒酿造用水取自优质水源：千岛湖。千岛湖啤酒具有高档、健康、安全、口感好的消费者体验，好的品牌不仅可以帮助摆脱经营中无产品差异化的烦恼，而且还
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葡萄酒的十大误区 你中了几条？
1.挂杯越多，代表葡萄酒的品质就越好。挂杯是鉴别葡萄酒好坏的方法之一，但是挂杯就一定是好酒吗，当然不是。打个比方，胖子都是有钱人吗?在以前大家都吃不饱的时候，胖代表着有钱。现在大家都能吃饱，还有人觉得
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葡萄酒是否可以长期存放
葡萄酒，那诱人的颜色，那圆润的口感，其实都是在不断的蜕变过程中而形成的。葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。当葡萄还在树上的时候，就是葡萄酒的生长阶段，好比人体孕育的阶段。至于这个阶段所需的时
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“酒”字的来源
你知道我们平时喝的白酒为什么叫酒吗？接下来就看小编为你解析吧。在古代，"酋长"的"酋"字当"酒"字讲。这个"酋"字没有水，只有从酒瓶中冒出来的酒香气，所以我说，"酋"字更比"酒"字香。《说文解字》曰：
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不经勾兑的酒一定是好酒吗?一张图告诉你白酒勾兑前后的区别
相信不少酒友点开这个标题，是要进来和酒评君进行理论的。是的，尽管包括酒评网在内的很多酒类媒体和酒类爱好者都在大力普及关于"白酒勾兑"的概念，但由于当前不容乐观的食品安全形势，很多消费者对于白酒还是谈"
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数读金种子馥合香，香从何处来？
众所周知，不同香型的白酒体现了不同的风格特征，不同的地理环境、制曲原料、发酵方式以及窖藏技术等诸多方面的因素，造就了以酱香、浓香、清香、米香四大香型和凤香、兼香、特香等八小香型为代表的中国白酒12香型
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你会自制桑葚酒吗？
桑葚酒是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。你会自制桑葚酒吗?今天，小编来教大家自制桑葚酒。
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青花郎正式迈入“庄园酱酒”时代
"中国两大酱香白酒之一"的青花郎迎来新的发展阶段。近日，郎酒庄园与世界级酒庄同行--青花郎战略定位升级发布会在郎酒庄园举行。会上，郎酒集团董事长汪俊林宣布，青花郎战略定位由"中国两大酱香白酒之一"升级
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葡萄酒好坏 光看瓶封和塞子就知道？
蜡封葡萄酒很高档?接触葡萄酒多了，你会偶尔会看到一些瓶口用蜡封住的葡萄酒。蜡封的工艺看起来更复杂，但是，酒的品质也会更好吗?中国人爱面子的心理，经常会花好多冤枉钱。蜡封只是传统的封瓶形式，能够更加有效
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酒标上写着Grand Cru 就一定是好酒吗？
提到法国的Grand Cru(发音类似"钢裤")，法国葡萄酒爱好者就会兴致勃勃，特级田、特级苑、头等苑、列级庄……种种高大上的翻译，仿佛一道道的光环。但只要是酒标上标着Grand Cru的法国酒，就一
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水、粮、曲、窑、技起航白酒“新表达”！
中国白酒是迄今世界上所有酒种中唯一延续着自然发酵，与自然关系最为密切的蒸馏酒，历史悠久，传承近7000年，而且至今绵延不断。图片来源网络，如有侵权请联系本站白酒与自然生态的关系是与生俱来，天酿美酒，是
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酒业最大声010期：给懂酒的人酿好酒，给好酒找懂酒的人
每周为您放送中国酒业人士精彩观念集锦!拒绝盲从，不掩犀利，因为独立，所以客观。这里是【酒业最大声】!!!"给懂酒的人酿好酒，给好酒找懂酒的人"--中国酿酒协会专家委员、中国白酒品鉴知识普及推广第一人钟
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宋书玉：从“中国名酒70年”的纪念中汲取营养和力量
3月1日，西凤酒荣获首届中国名酒70周年庆典暨2021年度西凤酒全国经销商表彰大会在海南博鳌举行。中国酒业协会理事长宋书玉应邀参会并作主旨发言。70年前的届全国评酒会在行业内有着广泛影响力。来自全国的
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畅饮好酒 品味成功
懂酒的人喝酒，讲的是货真价实。只要不来虚的，实打实地精心酿造；加上上等的材料，过硬的技术和诚实的态度，就能酿出让人中意的好酒。好酒系列酒，是传统工艺与现代微生物技术相结合的产物，使用两花一伏大曲发酵，
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火热亮相春糖!习酒珍品，“热”见2021酱酒新机遇?
2020年，酱酒销售收入突破1550亿，占据中国白酒市场的26%，酱酒品牌化成为市场发展主赛道。2021年全国春季糖酒会，酱酒品类更是成为酒企品牌推广、商家选品交流的大热门。习酒•窖藏1988(珍品)
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不吐不快：花400块钱买瓶酒，就一定是好酒吗？
最近有酒友私信酒评君，问：三斤粮食一斤酒，按当前的粮价，再考虑到人工、包装等费用，一瓶纯粮酒的成本不应该超过20元，为什么市面上的白酒卖的那么贵?卖得贵就一定是好酒吗?在和酒友探讨这个问题前，酒评君先
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品质还是产能？开启新周期的“秘钥”
受疫情影响，当前众行业不可避免地产生了一些缩减产能的情况，唯白酒行业树一帜，扩产潮如火如荼，成为了众多产业中一道亮眼的发展风景线。中国酒业协会理事长宋书玉曾表示："现在白酒企业呈现出两极分化，最有条件
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你知道晚收酒吗?
你知道晚收葡萄酒吗？晚收葡萄酒，正是他们的名字所暗示的：酿酒师让葡萄挂在藤蔓上，自然风干，以增加含糖量，使酒更甜。除了传统酿制甜酒的方法之外。灰霉病，大致译为贵腐，是一种真菌感染的葡萄。令果皮出现孔洞