混为一谈 了解更多有关混为一谈的内容
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“自然酒”不要再把风土和缺陷混为一谈
人们经常把"自然酒"与有机葡萄酒、生物动力葡萄酒混同起来，其实自然酒的不同之处在于它的发酵和陈酿过程中极少或不添加硫。目的是"尽可能地贴近葡萄果实"、提供纯净的香气和丰满的口感。但是，硫是一种自然存在
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"一口干"重庆式喝红酒法 使口感大打折扣
"虽然葡萄酒在重庆走俏了，但重庆市民对葡萄酒的了解，还有待提升。"高怀昌说，目前大部分重庆人说到葡萄酒反应都会想到红酒，有的甚至直接把红酒和葡萄酒混为一谈。"其实红酒只能算葡萄酒的一种，白葡萄酒、香槟
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识别贵腐酒 从酒标开始
贵腐酒有没有听上去就有种很的感觉?如何识别该酒呢?只需一步,从酒标识别。从酒标上来看，标有Noble或者Botrytis的贵腐酒最常见是Noble Semillon。此外，还有一些是看产地的，产地的名
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花雕酒是黄酒吗 料酒和黄酒的区别有哪些？
黄酒的俗称是米酒，是东方酿造酒中的经典，虽说黄酒全球常见的一种酒，但却最早源于我们中国，而花雕酒就属于黄酒，并且是黄酒里面的珍品。黄酒是用大米和黍米加工制作而成，是低度酒，里面含有丰富的氨基酸等各种营
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葡萄酒为什么容易被氧化？
刚刚开始学习葡萄酒的时候，相信很多酒友常常会把 oxidized 和 oxidative 这个词混为一谈，在描述到具有氧化的香气或风味特征时，总是随便抓出一个来用，完全没有考虑到它背后所含有的深意。而
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今年美国卖的火葡萄酒
桃红葡萄酒，不论是从口味上，还是色泽上都深受人们喜欢，今天就来分析下桃红酒在美国的市场反应！华盛顿麦克阿瑟饮料公司（MacArthur Beverages）的商店代表 Joe Kluchinsky表示
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与过分追求广告效应 不如做市场
一直以来，电视广告是白酒企业的必争之地，2013年可以说是白酒企业抢滩央视广告的黄金年，除了豪掷42亿元成为央视广告霸主之外，中标总额前三名均为白酒企业，前十个席位中，白酒企业更是占据半壁江山。201
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理性饮酒有个主要界限：法律、道德、健康
很多年前，喝不喝酒跟生计有关，现在喝不喝酒，跟驾车有关、健康有关，理性饮酒因此逐渐成为健康、文明的社会风尚。但饮酒在中国社会是必不可少的社交礼仪，又不能不喝。那么理性饮酒的尺度和界限在哪里?这是许多人
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养生酒和保健酒的区别有哪些？该如何区分？
随着当今人们对于自身身体健康的日渐关注，人们在饮用酒品的时候也会很注意去选择养生酒和保健酒，那么相信大多数人在日常生活中还是很难以区别这两者的区别的，那么以下就来简单了解下吧。养生酒和保健酒的区别一、
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**酒传播新疆健康
以酒入药是中国自古便有的妙方，随着时代的进步，以药入酒的**酒渐渐进入人们的视野。饮酒和健康可以相互依存共同促进吗？在**酒这里，答案当然是可以，只要适度，**酒可以让你既健康又过瘾。有资源打造新疆特
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黄金酒的**价值
**酒是这几年新兴的一种酒类，据研究发现，**酒存在官方和民间两种不同的定义。目前国家标准中并没有**酒这个产品类别，**酒具有露酒和**（功能）食品双重身份，其中露酒属于饮料酒的范畴，官方定义是以发
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怎样识别劣质葡萄酒
在过去的几年里，人们对葡萄酒制造过程有了更好的了解，因此，市面上伪劣产品的数量少了很多。不过，偶尔还是会撞上一些伪劣的葡萄酒，因此了解伪劣葡萄酒产品具有的一些较为明显的特征还是挺有好处的。外观检查根据
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葡萄酒和红酒都是一样的？
如今的人都把吃喝看得很重了，车可以不买，穿也可以差点，但吃一定要讲究营养健康，所以如今的年轻人和富贵阶层都喜欢在用餐的时候喝点红酒了。因为它具有一定的营养价格，富含多种氨基酸，其中的单宁对身体有抗癌、
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百威英博频频发力含酒精苏打水，能在国内火起来吗？
近日，百威英博在官网宣布，将在Bud Light含酒精苏打水中增加一个新的产品组合--含酒精柠檬苏打水(Bud Light Seltzer Lemonade)。Bud Light柠檬苏打水含热量100
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年份酒的“年份”该如何判定？
伴随着"酒是陈的香"的民间共识，一直以来白酒市场劲吹陈酿风，大小酒企纷纷推出五花八门的"年份酒"，从十年、二十年，乃至三十年五十年。但由于缺乏相关的标准，"年份"概念一度沦为了厂商自说自话的数字游戏，
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葡萄酒的年份是什么意思?
年份对于葡萄酒爱好者来说，是一个非常基础的词，但在现实中，很多消费者还是会把它跟葡萄酒的生产日期的年度混淆，甚至一些综合性的终端在审核入货的时候会把一些老年份的葡萄酒当成过期产品而拒之门外。所以，年份
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大米原浆酒对米香型白酒的贡献
米香型白酒历史悠远，很多专家学者公推它为中国白酒的起源酒，而且米香型白酒是用生物发酵的手工酿酒法酿造出来的，蜜香轻柔、绵甜醇厚、幽雅纯净、回味悠长，加之营养丰富、绿色健康、无邪杂味，在中华民族的史记中
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干邑的起源历史是怎么样的呢？
"干邑"一词起源于法国干邑地区。它位于法国西部的查伦特省，濒临大西洋，离波尔多不远，波尔多是法国三大葡萄酒产区之一。这个地方盛产适合酿酒的优质葡萄。从17世纪下半叶到18世纪，干邑地区的葡萄酒拥有者不
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围炉夜话 小炉陪你闹元宵
在中国人眼里，只有过完了元宵节才算过完整个春节。从古至今，元宵节被文人骚客们赋予了太多美好的寓意和祈愿，例如辛弃疾的"东风夜放花千树"、李商隐的"香车宝盖隘通衢"等等均是对元宵节特殊情怀的由衷感慨。据
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红酒的六种谣言
在网上流传着各种红酒的谣言，那么到底这些谣言是真的还是假的呢？让我们看看都是那些谣言吧，细数那些不靠谱的谣言。谣言一：挂杯越多酒越好挂杯越多酒越好挂杯指的是晃动葡萄酒杯后，在杯壁上留下的透明液体，也被