混凝土 了解更多有关混凝土的内容
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混凝土酒桶对葡萄酒口感有何影响？
现在全球知名的酒庄，如澳大利亚的翰斯科（Henschke）酒庄、波尔多左岸五级名庄邦德.卡内（Pontet Canet）使用的混凝土发酵桶。他们发现这种混凝土发酵桶酿出的白葡萄酒有着更圆滑的口感，发酵
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混凝土罐：介于橡木桶和不锈钢罐之间的第三种选择
在过去很长的一段时间里，橡木桶是葡萄酒酿造过程的主宰容器。除了发酵和陈年，它还被广泛运用于葡萄酒运输当中。20世纪80年代，过桶的红葡萄酒更容易获得酒评家们的高分，以致到了20世纪90年代，酿酒师们纷
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混凝土发酵罐,葡萄酒的独特风味
Domaine Carneros酿酒师TJ Evans称，传统不锈钢发酵罐无法透入氧气，因此酿出的酒风味有些尖锐，过酸。采用透气的木桶发酵，能让酒汲取橡木的风味，口感更圆润。混凝土蛋形发酵罐在透气性方
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葡萄酒陈酿 不止橡木桶一种
在人人倡导"创新、创意改变生活"的时代，不少传统行业都穿上了新装，古老的葡萄酒行业也在科技与创新的感召下焕发了新的生机。就拿葡萄酒陈酿来说，除了最经典的橡木桶，混凝土和不锈钢等材质的容器也纷纷走到了盛
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为何葡萄酒发酵罐的类型那么多？
现在，纳帕谷的葡萄酒生产商们已经到了每一年最忙碌的时候，整个山谷的葡萄采收和发酵工作已经全面展开。不知道你有没有想过，为什么葡萄酒的发酵罐会有那么多不同的形状、大小和材质呢？比如不锈钢发酵罐、橡木桶，
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为什么葡萄酒发酵罐的类型越来越多？
现在，纳帕谷的葡萄酒生产商们已经到了每一年最忙碌的时候，整个山谷的葡萄采收和发酵工作已经全面展开。不知道你有没有想过，为什么葡萄酒的发酵罐会有那么多不同的形状、大小和材质呢？比如不锈钢发酵罐、橡木桶，
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九江青岛啤酒年产啤酒60万千升
2013年5月6日，在城东港区沿江工业基地九江青岛啤酒项目施工现场，200多名工人正在紧张工作，有的在安装模板，有的在焊接钢筋，有的在浇筑混凝土，到处是一派热火朝天的建设景象。项目自开工建设以来，施工
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美酒陈年的10种奇葩方法，太任性……
摘要： 在太空中陈年的威士忌，在大洋深处陈年的葡萄酒……这些产品，听起来是否很新鲜?有人认为，好酒在陈年时，要避免人工干涉，让它们静静地在管理完善的酒窖中沉睡即可;然而，有些大胆而富有创造精神的生产商
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智利桃乐丝酒庄计划推出首款橙色葡萄酒
为了应对全球对有机葡萄酒日益增长的需求，智利桃乐丝酒庄将于今年推出其首款用陈年麝香葡萄酿制的橙色葡萄酒。图片来源于：互联网桃乐丝酒庄的技术总监Eduardo Jordan正在越来越多地尝试使用祖传的酿
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沙县吉山红酒业完成投资4.38亿元
就在前几天，在省重点建设项目吉山红酒业酒类交易市场建设工地，30多名建设者正忙着进行水泥路面硬化。1至6月，吉山红酒业黄酒生产线项目已完成投资7832万元，占年任务的97.8%。目前，该项目已累计完成
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江苏台湾啤酒20万千升高档啤酒项目顺利进行
在江苏台湾啤酒项目建设工地上，混凝土运输车来回穿梭，钢管脚手架林立，施工现场一派热火朝天的繁忙景象，施工人员放弃节假日休息时间，确保项目施工进度。据悉，江苏台湾啤酒制造有限公司年产20万千升高档啤酒项
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欧阳千里和他的水晶葫芦酒
文章开始小编要先背一段诗词，醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。山水之乐，得之心而寓之酒也。对，你猜的对!这次的创客是酒水行业的新锐，拥有很不错的影响力。下面我给大家细数一下这位创客的光环：欧阳千里，酒水
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吃雅安粽子 喝异乡酒
2012年6月23日，又是一年一度的传统节日端午节，身在异乡的农民工，他们的端午节如何度过?清早7点刚过，就走进市区某工地感受农民工的节日"气氛"，体验农民工特别的端午节。任建松：电话捎去节日的问候"
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19个奖杯缔造的酒界传奇: 1962年奔富Bin 60A赤霞珠
澳大利亚的葡萄酒曾在众多专业葡萄酒展中获奖无数，从20世纪50年代开始有些酒庄有时会发布特别的Bin系列酒款，来测试澳大利亚葡萄酒展担任主要评审的资深酿酒师们的反应。其中1962年的奔富Bin 60A
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宁武县龙兴啤酒厂项目介绍
宁武县2020年招商引资项目(期)宁武县龙兴啤酒厂项目一、项目名称：山西省忻州市宁武县龙兴啤酒厂项目二、申报单位：山西省忻州市宁武县招商服务中心三、申报单位简况山西省忻州市宁武县招商服务中心成立于20
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福建省重点建设项目吉山红酒业酒类交易市场项目
据了解，福建省重点建设项目吉山红酒业红曲黄酒生产线项目，总投资5亿元。项目规划占地面积119亩，总建筑面积21万平方米。由老潘头（福建）食品有限公司投资建设。项目建设集生产、销售、相关酿酒技术研发为一
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今世缘通过1亿元投资中江国际信托计划
6月27日晚间，今世缘公告称，公司董事会审议通过《关于投资中江国际-金鹤152号集合资金信托计划议案》，同意使用自有闲置资金投资"中江国际-金鹤152号集合资金信托计划"1亿元，期限为18个月，预期年
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葡萄酒瓶摇身变
喝完的葡萄酒瓶扔了可能您没有什么感觉，但是看看下面葡萄酒瓶巧创意，相信您一定有些悔意，看看小编怎么让葡萄酒瓶摇身变!一、喝完的葡萄酒瓶可以套在灯具外面，作为一个灯罩使用第2幅图是由两位饮食从业者与设计
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细说意大利葡萄酒陈年方式的新探索
在Paolo Casalis 2014年拍摄的电影"巴罗洛男孩：一场革命的故事(Barolo Boys: The Story of a Revolution)"当中，有短暂而富有戏剧性的一幕：酿酒师E
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揭秘“风土”：葡萄酒界的大秘密
你是不是曾经好奇土壤、海拔、山脉和气候会不会影响葡萄酒的味道?答案是：这些因素的确会对葡萄酒产生巨大的影响。"风土(Terroir)"这个词是由法语"terre"而来，意为土地，其包含了所有会影响葡萄