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黑龙江省地方名优酒盘点
黑龙江省地处中国东北部，地貌特征为"五山一水一草三分田"。理论上来说黑龙江气候寒冷，不具备"川贵"那样得天厚的酿酒条件，但是黑龙江却酿出了很多中国优质酒及地方名酒。首先我们来看一张表格，这个表格上的白
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老酒档案：黑龙江省地方名优酒盘点！
黑龙江省地处中国东北部，地貌特征为"五山一水一草三分田"。理论上来说黑龙江气候寒冷，不具备"川贵"那样得天独厚的酿酒条件，能够获得酒友青睐的优质名酒应该不多，但是黑龙江却酿出了很多中国优质酒及地方名酒
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2011年中国八大酒之古井贡酒
产于安徽省亳州市古井贡酒厂。厂内一口古井已有1400年历史。当地多盐碱，水味苦涩。此井之水清澈甜美，用以酿酒，酒香浓郁，甘美醇和，该井被称为"天下名井"。自明万历年间就为进贡之酒。古井贡酒酒液清澈透明
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葡萄酒澄清过程中，到底哪些物质被净化了？
当你为杯中清澈透亮的酒液而沉醉时，你是否好奇过，原本与果肉混在一起的葡萄汁，后是如何变得如此清澈的？你可能听说过澄清、过滤，但原本浑浊的葡萄酒在到你手中前具体经过了哪些物质的"洗礼"呢？接下来，小编就
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好酒千万别在射灯下展示
近日，法国品酒师阿兰向读者一一解答大家在品酒、藏酒、爱酒的同时遇到和关注的问题。1.当我们手里拿到一杯红酒的时候，用什么方法来鉴别这杯红酒的品质是否优良？阿兰：首先是酒的清澈程度，越清澈越好。其次观察
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白酒，为什么要过滤？
白酒为啥要过滤?就是让各位喝客，心理没毛病。(浑浑的酒你会喝???)在白酒的生产、储存、勾调、灌装过程中，会出现很多原因导致白酒出现杂质，常见几种情况如下若蒸馏操作不当或蒸馏速度过快，会导致原酒中出现
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你的葡萄酒都经过哪些“洗礼”？
当你为杯中清澈透亮的酒液而沉醉时，你是否好奇过，原本与果肉混在一起的葡萄汁，最后是如何变得如此清澈的?你可能听说过澄清、过滤，但原本浑浊的葡萄酒在到你手中前具体经过了哪些物质的"洗礼"呢?接下来，小编
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混酒混出清澈人生
一壶酒有酸甜苦辣咸五味杂陈，如同一段人生。每一种味道都是一种性格，或直接或委婉但绝对真实，不掩藏。人与人之间的相处就像一条链子，我们不如酒来得纯粹，因为我们会犹豫，会恐惧，会胡思乱想，这样的我们就好像
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老酒档案：浙江省地方名酒！
浙江省位于中国东南沿海、长江三角洲南翼，素有"鱼米之乡"之称。浙江省是一个酒文化比较特殊的省份，生产的黄酒远远多于白酒。很多酒友能叫得上名字的黄酒，浙江占了大半江山，而白酒却屈指可数。浙江省有着不少值
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陕西老牌八大名酒 你喝过几款?
在中国的版图上，地处的陕西拥有千年的历史：兵马俑、大明宫、华清池、肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮……无一不在昭示着这片土地的荣耀。陕西文化历史悠久，酒文化的历史也源远流长。小酒瓶今天整理了陕西地方老八大名酒，
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2011年中国八大酒之郎酒
郎酒产地地处四川省泸州市古蔺县二郎镇。此镇地处赤水河中游，四周崇山峻岭。就在这高山深谷之中有一清泉流出，泉水清澈，味甜，人们称它为"郎泉"。因取郎泉之水酿酒，故名"郎酒"。古蔺郎酒已有100多年的酿造
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陕西老牌八大名酒 你喝过几款？
在中国的版图上，地处中央的陕西拥有千年的历史：兵马俑、大明宫、华清池、肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、biángbiang面······无一不在昭示着这片土地的荣耀。陕西文化历史悠久，酒文化的历史也源远流长。
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醉浮祥二锅头怎么样？
醉浮祥二锅头以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。醉浮祥二锅头选用优质高粱为原料，以麸曲为
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黄酒就是白酒?
黄酒是白酒吗?不是。黄酒和白酒都是具有中国特色的酒类。简单来讲，黄酒就是米酒（水酒），是黄色的混浊的，白酒是由黄酒蒸馏而得，酒液清澈透明，质地纯净、无混浊或只有少量沉淀。黄酒,顾名思义是黄颜色的酒，也
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白酒和黄酒的区别
不是。黄酒和白酒都是具有中国特色的酒类。简单来讲，黄酒就是米酒(水酒)，是黄色的混浊的，白酒是由黄酒蒸馏而得，酒液清澈透明，质地纯净、无混浊或只有少量沉淀。黄酒,顾名思义是黄颜色的酒，也称为米酒(ri
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瓶装白酒与散装白酒的选购技巧
瓶装白酒：1.看酒色是否清澈透亮。白酒必须是无色透明的。可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置，气泡消失得慢的那瓶酒质量好，气泡消失得慢，说明酒浓度高，存放时间长，喝时味道醇香。2.把酒瓶倒过来，朝着光亮处
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台湾高粱酒代理，台湾高粱酒品牌推荐
对于台湾高粱酒，想必大家都不陌生，台湾高粱酒素来以清澈透明、质地纯净、芳香浓郁闻名于世。台湾高粱酒十分受欢迎，很多代理商朋友想要代理台湾高粱酒，台湾高粱酒的品牌也不少，想要代理台湾高粱酒小编为大家推荐
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恒山老白干市场总监再赴西安
恒山老白干市场总监张总，再赴西安，走访企业300多家，现场签约20份合同，目前恒山老白干厂家，赶时间，按合同生产加工白酒产品。恒山老白干酒系以优质黄芪地高粱为主料，配以恒山北麓清澈甜爽、水质纯净的"甘
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品论葡萄酒完全几大攻略
葡萄酒大家不会陌生，但如果真的让你说说怎么喝才靠谱，估计大家多数时候都是半知半解。下边我们就跟大家聊一下，葡萄酒怎么喝才够专业，又或许至少让你显得不是那么业余。看酒学问：品酒的最先步骤。看酒，首先需要
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品尝葡萄酒之视觉观察
品尝葡萄酒时的视觉是使品酒者首先获得关于酒龄和质量的一些信息。视觉分析包括对色调，浓度，清澈度和光泽度的观察。色调是指葡萄酒的颜色和从杯缘观察到的反射光颜色，称为圆盘光环或弯月光环。色调是酒龄的最佳指