清酒味儿梅子酱 了解更多有关清酒味儿梅子酱的内容
-
惜浆精酿米酒测评：轻奢是种生活态度 无关财富与地位
"鼻子凑到杯口可以闻到青梅、水梨的新鲜水果香，接着清凉的酒液进入口腔，口感如丝绸般顺滑，伴着空气的酒液在舌尖略作翻滚后送入喉咙，瞬间爆发出华丽的类似甜瓜、哈密瓜、苹果的香气，瞬间征服了我的味觉……"酒
-
梅子酒，天然酒飘香
梅子酒香甜可口，似饮料也似酒，酿制的工艺并不复杂，只是将青梅放在米酒或清酒中浸泡些时日便可饮用。许多地方都有酿制梅子酒的习俗，例如中国的湖南、贵州、四川、云南等地，在日本、越南等国也有酿制梅子酒的传统
-
清酒配西餐 能否拯救日本酒文化
导读：西风正在压倒东风，从目前来看，亚洲的消费文化正在不断的被西方消费文化侵蚀，也许我们目前正在面临韩流的影响，但是无论是韩国烧酒还是日本清酒都在不断的收到欧美酒品的影响，消费者消费习惯也对本国酒品产
-
干白葡萄酒怎么搭配美食？
干白葡萄酒如何搭配美食?推荐搭配菜品： 生鱼片生鱼片：日本料理一般搭配清酒或梅子酒，但是其突出原味的要求与白葡萄酒本身也是非常搭配的。生鱼片肥厚鲜嫩，也有腥味和肥腻的部分，如果配上香气和酸度刚好的白葡
-
中秋，各大酒企频放大招儿，热闹非凡的背后，嗅到了一丝“火药味儿”……
8月中国白酒产量同比增长3.82%；贵州茅台放量上涨近5%；同时，茅台新品悠蜜酒受热捧，五粮液也紧随推出"飞天"标酱酒……五粮液到底欲意何为？小编似乎闻到了一丝"火药味儿"呢！本周大事件酒企大事1茅台
-
“酒觥十千”美酒专业博览会：汇聚国际展团，呈献环球佳酿
"酒觥十千美酒专业博览会"是Vinexpo 上海(Vinexpo 上海葡萄酒及烈酒全球贸易展)的子展,其目的是应和亚洲及中国市场对于酒精饮品的多样化消费需求,参展展品覆盖葡萄酒、烈酒、白酒、精酿啤酒及
-
一瓶酒与一桌菜的争锋
在一个热闹喧腾的粤菜馆或者川菜馆，侍应生上一道鸡配一款酒，来一个红焖猪蹄再换一款酒，酒没倒好还不能动筷子，这样的用餐节奏，吃的人不习惯，在旁边路过的，心里会浮现一个字：装。豉油鸡、蜜桃咕噜肉、黑黑椒石
-
江记酒庄出米酒啦 蓑衣米酒会成为第二个江小白吗？
中国式审美，大抵是感性的。当这种感性融入酒，再浸于诗，便瞬间充满了感染力，带着情绪四散开来。哪怕是生活中很寻常的物件儿或场景，经过诗歌的浸润，都会变得像酒一样氤氲芬芳。唐朝张志和轻轻一句"青箬笠，绿蓑
-
3 分钟读懂日本清酒
01清酒：日本当之无愧的国酒清酒是日本国酒，在日本人眼里清酒就是上帝的恩赐，因此最早是用来供奉神明。慢慢地，清酒发展成为有身份的人喝的酒，后来才逐渐普及大众化，总之清酒可以说是日本历史最长的酒，且一直
-
梅子酒不但好喝 更是好处多多
梅子酒大家有喝过吗?喝过又了解它的功效与作用的又有多少呢?今天我就和大家一起聊一聊梅子酒的好处。梅子酒根据不同的"梅"酿造的酒是有着很大差异的。一般是用青梅或杨梅泡制而成一种特色果酒，酒精浓度并不高，
-
DIY梅子酒
梅子酒是以梅子于蒸馏酒里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体，遂格外令人沉醉。在梅子成熟的季节多买点梅子，在家自制梅子酒是多么令人
-
芝麻香型白酒特点
芝麻香型白酒是从酱香型白酒派生出来的，兼有"浓、清、酱"三种香型之长，以芝麻香为主体，有"一品三味儿"之美誉。既有茅台的酱香，又有五粮液的浓香，还有汾酒的清香。芝麻小酱酒采用纯粹的粮食为原料、用曲经固
-
青梅当季，如何自制梅子酒？可以存放多久？
等梅子酒酿好了，夏天就来了。清明节前后，是青梅的产季，在市场上到处都可以看到青梅的踪影。每年梅子成熟的时候，很多人都会用梅子泡酒，自制的梅子酒酸甜、香醇,把梅子的青涩果香，与蒸馏酒和糖的浓烈、醇厚交揉
-
白酒的“酒香十二钗”都是啥
白酒的香型是来的...没错，你没听错，就是来的，别想太多!不是兑水的比例决定香型!而是把不同的酒组合搭配，你可以简单的理解成调酒...而且白酒的酱香味真的就是酱油味儿来的...没错，酱这个东西就是这么
-
梅子泡酒有什么作用啊
1. 梅子酒对大肠杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌也有效；其乙醇浸液对一些革兰阳性和阴性细菌，及人型结核杆菌均有显著抗菌作用；乌梅水煎液在试管内对须疮癣
-
中国家常菜怎么和葡萄酒搭配？
戏精上身的我们，都脑补过自己优雅品酒的模样：崭新的礼服，英俊的侧脸，迷离的眼神，端庄地坐到餐桌前，手捏杯脚，将酒杯轻轻晃动，旁边摆着的配餐，精致而昂贵。是的，在我们的潜意识中，红酒一定要配高级食材。这
-
西班牙葡萄酒的风格有哪些？
西班牙属于地中海气候，光照充足，葡萄酒一般多汁，有丰富的果香，同时又蕴含着欧洲葡萄酒特有的咸鲜味道，最经典的葡萄品种是丹魄，在中国有很多译名，又叫坦普兰尼罗、添帕尼尤、添普兰尼洛。丹魄酿的酒，酒体、单
-
茅台和郎酒都为赤水河酱酒 二者哪个更好喝？有什么不同？
俗话说"一方水土养一方人，一条河流出一方好酒"，很多酒友也常常把赤水河称为"美酒河"。赤水河畔的知名白酒有茅台、郎酒、习酒、董酒、国台、金沙回沙酒等，仅一个茅台镇，就有白酒厂家400多个。酒友经常比较
-
配制酒 不要等市场“分配”
2021年5月，酒类定义《新国标》颁布，开启了中国白酒的新时代。《新国标》中，调香白酒被剔除在白酒之外，归入配制酒，白酒的标准变高了。2022年初工信部对《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见(征求
-
拉菲那么贵 喝起来究竟是什么味儿？
拉菲那么贵，喝起来究竟是什么味儿？ 要研究这个，当然还得从经典说起。1982、1996和2010年是三个非常经典的拉菲古堡年份，帕克给出了近乎满分的评价，分别代表了80年代、90年代和00后的经典。来