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烧酒和热酒 了解更多有关烧酒和热酒的内容

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    小编先带大家了解白酒的成分:主要是酒精和水,这两样占到白酒的99%;剩下来的1%就是展现白酒香味的物质,其中包括杂醇油、多元醇、甲醇、醛类、酸类和酯类等;这些物质虽少,却是影响这白酒的风味。在这1%的

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    每年春节前夕,在楼塔农家屋里,都要酿一缸糯米酒,当新酒可以喝了,也就是过年也快到了,家人团聚,亲朋好友也纷至沓来。酿一缸自制的糯米酒,是楼塔人对过年的幸福憧憬和回忆。一丝不苟地做酒家住楼塔镇管村村的章

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    南朝齐梁时期的著名本草学家陶弘景在《本草集经注》中提出"酒可行药势",在总结前人采用冷浸法制备药酒的经验基础上,提出了一套冷浸法制药酒时"凡渍药酒,皆须细切,生绢袋盛之,乃入酒密封,随寒暑日数,视其浓

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  • 这个冬天教你炮制暖心热酒!

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    我们平时喝葡萄酒都喜欢保持一定的低温,侍酒温度一般都在十几度左右,这样能够更好地保留葡萄酒的芳香和风味。不过每到冬天,很多人不太喜欢喝冷冰冰的葡萄酒,于是,将葡萄酒加热的饮用方式诞生了。热酒(Mull

  • 洋河的“雪域种子”:拉萨朗热酒村,又一次新生长!

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    9月3日,洋河股份与拉萨市、达孜区达成战略合作,"拉萨朗热酒村"项目正式签约启动,助力当地乡村振兴事业、推动藏酒产业发展。洋河签约"拉萨朗热酒村"项目,这不仅是其作为企业践行品牌责任、深化行业合作的又

  • 古有煮酒论英雄 白酒到底需不需要热酒喝?

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    白酒喝之前需要热热再喝?相信很多酒友都有这个疑问,无论是看电视剧还是看古代书都有些喝酒要热酒的情节,三国演义中的曹操与刘备煮酒论英雄、关羽酒尚温时斩华雄等等。白酒主要的成本为酒精和水,占99%以上,而

  • 冬日里的红酒人生

    冬日里的红酒人生

    关于寒冬里的热酒,丽的诗句是"绿蚁新醅酒,红泥小火炉";而关于温酒,最令人心旷神怡的是煮酒论英雄,是温酒斩华雄。那些英雄时代的往事,离我们已经遥远,剩下的仅仅是酒,是冬天,是小火炉,是把酒加热,喝一杯

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    酒为百药之长,《汉书·食货志》中就曾说"酒,百药之长",古人酿酒目的之一是作药用的,可见在古代酒在医疗中的重要作用以及我国悠久的保健酒酿造文化。保健酒主要特点是在酿造过程中加入了药材,主要以养生健体为

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    天晚欲雪,绿酒红炉,此时饮上一杯可谓人生一大快事。冬天是人们最常喝"小酒"的时候,有的人喜欢烫烫喝,有的人则不,不过医生说了,从健康的角度出发,酒还是烫烫喝,尤其是黄酒,冬天烫着喝最为养生。当然医生还

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    保健酒的酿造历史

    保健酒作为一个日益兴起的行业也有其鲜为人知的酿造历史。人类最初的饮酒行为虽然还不能称之为饮酒养生,但却与保健养生有着密切的联系。最初的酒是人类采集的野生水果在剩余的时候得到适宜条件自然发酵而成的,由于

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    热酒,其实也有相当多的花饮。单是中国的绍兴酒,比如花雕与加饭酒,都是热饮。而且据说绍兴酒内有大量的氨基酸,要热饮才会被人体吸收,才有补血功效。不过,据知喜欢饮用绍兴酒的人士并不算多。通常也只有在大闸蟹

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    洋河投资、打造青稞酒产业生态圈!4月1日,江苏洋河酒厂股份有限公司(以下简称"洋河股份")新增对外投资,新增投资企业为西藏地球第三极酒业有限公司。据爱企查显示:西藏地球第三极酒业有限公司由洋河股份、西

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    近10多年来,不少年份香槟(如2000、2002和2004年份等)都受到葡萄酒品评家的广泛好评,因此不少高端年份香槟在市场上也得到了葡萄酒批发商和葡萄酒收藏家的青睐和热捧。可以说,高端年份香槟走俏将成

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    黄酒传统的黄酒喝法就是烫来喝的,哪怕在炎炎夏日,当地人还是相信一碗热酒下肚,能解去暑热;寒冬腊月,更是要靠这温暖的酒来祛除寒意。若是自斟自饮,一般会用到三套杯,外面的大杯子中装上热水,中间的小瓶里盛黄

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    大麦黄啤酒采用下层发酵法酿造的传统德国大麦黄啤酒,口味微苦。大麦黄啤酒的德文名字"Helles"有"淡"的意思,这仅仅是就啤酒的色泽而言的。在酒精浓度和热 量上,大麦黄啤酒却不算"淡酒",酒精浓度能达

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    在夏季人们可以喝冰爽的饮料来解渴,秋季用什么来养生呢?今天小编给大家介绍一个秋季养生最健康的饮品:热苹果酒。热苹果酒(Hot cider toddy),加香料的热葡萄酒和热苹果酒在冬天饮用可能效果会比