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南非KWV酒庄
配图KWV成立于1918年，是南非一家控股有限公司。该公司以其出产的高质量葡萄酒而闻名，其葡萄园主要位于西开普产区，之后葡萄园出产的最好的果实会送到位于帕尔(Paarl)的酒窖进行酿制。KWV酒庄是南
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英国知名演员卡洛主持电台葡萄酒系列节目
英国著名演员西蒙・卡洛(Simon Callow)目前正在主持一档新的电台音乐搭配葡萄酒系列节目--品酒笔记(Tasting Notes)。品酒笔记电台节目将于周日下午三点在商业古典电台Classic
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揭秘！看南非国宴欢迎会上吃什么？
今年是中非合作论坛成立15周年， 在12月3日南非欢迎习大大中非合作论坛峰会的欢迎宴会上，南非总统祖马请习大大及各国领导人吃了什么呢？（图片来源于网络）近年来，中国的国宴菜单接连曝光，遥远而神秘的非洲
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揭秘南非国宴！看祖马用什么招待各国领导
今年是中非合作论坛成立15周年， 在12月3日南非欢迎习大大中非合作论坛峰会的欢迎宴会上，南非总统祖马请习大大及各国领导人吃了什么呢?(祖马摄影师 Almond Jiyane摄)近年来，中国的国宴菜单
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喝懂德国葡萄酒之前，你需要知道这些
与法国阿尔萨斯地区只有一山之隔，复杂的酿酒历史可以同勃艮第媲美，莱茵河带领众分支曲折蜿蜒贯穿大半个国家，葡萄园多依山傍水。没错，这就是德国。德国是世界第10大葡萄酒产国。在国内，越来越多的德国葡萄酒出
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牛排就要这样蘸酱吃
法餐之所以能成为世界餐饮中的奢侈品，靠的不是某个大厨的独家秘方，而是从古至今就完全公开的Recipe，高卢雄鸡用自己的自信和倔强向世界诠释着，只要肯花时间，在食材质量、烹饪方法上足够用心，任何人都能成
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麦格根酒庄：澳大利亚著名酒庄之一
配图麦格根酒庄是澳大利亚著名的酒庄之一。麦格根葡萄酒拥有多个系列的葡萄酒，包括黑牌系列(Black Label)、经典系列(Classic)、珍藏系列(Reserve)、Bin系列(Bin Serie
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苏富比拍卖行将于香港对几款稀有葡萄酒进行拍卖
今年10月，苏富比拍卖行将于香港对几款稀有葡萄酒进行拍卖，其中包括拉菲葡萄酒、葡萄酒、白马庄葡萄酒以及木桐庄葡萄酒。在该次拍卖会上展出的葡萄酒是美国伟大收藏品之经典窖藏（Classic Cellar
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BBR称:英国葡萄酒销售形势大好
BBR称，英国气泡葡萄酒销售额增加了50%,而静型葡萄酒的销售额则增加了54%。英国葡萄酒买家，葡萄酒大师Simon Field告诉记者，某些气泡葡萄酒在香港的销售状况十分健康。去年BBR卖出了300
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早春来了咖啡邂逅鸡尾酒会怎么样
早春气温转升，乍暖乍寒，尤其是湿度较大，早晚低温，因此，总让人感到寒气透骨，沉重凝冷，那么当香醇的咖啡邂逅酒精度40以上的烈酒，你敢想象二者将碰撞出何等花火?就是这么任性的春季特饮，就能抒发春意呢?在
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常见的葡萄酒评分体系有哪些？
目前常见的葡萄酒评分体系主要分为两种，一种是由知名酒评家设立的评分体系，另一种则是由知名葡萄酒杂志构建的评分体系。1. 罗伯特·帕克评分体系罗伯特·帕克（Robert Parker）是全球最具影响力的
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雪树伏特加引领“世界马天尼日”欢庆风潮
6月19日正值"世界马天尼日"，世界顶级伏特加品牌--雪树伏特加 (Belvedere)在全球范围内发起"Know Your Martini"欢庆活动，倡导人们重新发现马天尼的真正魅力，找到那款能彰显
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太师龙干邑有多少款酒？
太师龙干邑主要分为 4 大系列酒款，分别是经典系列(The Classics)、佳礼系列(The Gifts)、创始人签名系列(The Signatures)和系列(Les Prestiges)。经典
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英国Nyetimber将发布非年份起泡酒
英国的起泡酒生产商Nyetimber将推出一款非年份起泡酒混酿。确切发布日期尚未决定，但批酒已经装瓶。酿酒师Brad Greatrix表示："我们从2007年开始一直在建立基酒库，作为酿造非年份混酿的
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年份决定香槟的收藏价值
2011年来自传奇凯歌酒庄(VeuveClicquot)拥有200年历史的凯歌古董香槟拍出3万欧元，打破了由两瓶唐培里侬香槟王1959粉红年份香槟(DomPerignonRose)于2008年4月创下
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空中酒窖奖评选结果揭晓
2012年度"空中酒窖奖"(Cellars in the Sky Awards)评选结果近日在伦敦揭晓，在全球五大洲33家获奖航空公司中，香港国泰航空公司(Cathay Pacific)夺得四项大奖，
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日本成为英国Nyetimber公司起泡酒的出口市场
英国的起泡酒生产商Nyetimber，将与日本东京的期酒经销商爱诺特卡（Enoteca）合作，向日本出口葡萄酒。日本由此成为Nyetimber公司的出口市场，并且爱诺特卡（Enoteca）是其在日本的
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美国与欧盟"酒标大战"升
欧盟禁止进口、销售酒标上使用欧洲专有葡萄酒名词的美国葡萄酒，此举再次遭到美国反对。 4月1日美国贸易代表署（(USTR)发布的"技术性贸易壁垒"报告也提到了上述欧盟限制条款。美国将把这一问题带到世贸组
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英国葡萄酒销售形势大好
BBR称，英国气泡葡萄酒销售额增加了50%,而静型葡萄酒的销售额则增加了54%。英国葡萄酒买家，葡萄酒大师Simon Field告诉记者，某些气泡葡萄酒在香港的销售状况十分健康。去年BBR卖出了300
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英国用于宴会葡萄酒数量减少
英国办公室发布消息称，去年公务接待共消费了数千英镑精品葡萄酒，包括罗曼尼·康帝、玛歌、白马、爱士图尔（Cos d'Estournel）等。用于宴会的英国葡萄酒数量减少，截止去年3月底之前的一年时间，酒