白兰地不加糖的好喝吗 了解更多有关白兰地不加糖的好喝吗的内容
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中国“酒庄酒”未来可以建立分制度
今年6月3日中国酒业协会"葡萄酒酒庄酒"证明商标正式发布，中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明认为，确实由酒庄自产自酿，且品质优良的葡萄酒才能贴这个标。目前对中国葡萄酒酒庄还不具备酒庄分或分产区地理保护
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加拿大冰酒排名是怎样的 哪个品牌好喝
冰酒是加拿大特且稀有的特产，举世闻名，乃葡萄酒中之极品，因为真正的冰酒不仅要有优质的葡萄品种和非常严格的酿造工艺，更取决于天气的因素和时机，加拿大的冰酒世界闻名，通常约 8 公斤葡萄，才能酿造出1瓶3
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如何利用葡萄酒减肥？
用餐的时候，可以搭配一些红葡萄酒。红葡萄酒搭配起司，也是理想的减肥食品。但红葡萄酒一定要买不加糖的。要挑选酒精浓度至少12%带点苦涩味的酒。台湾流行晚餐时喝一小杯50毫升的葡萄酒，再配上一到两片奶酪。
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葡萄酒中的“糖分”
谈论葡萄酒时，我们总会不可避免地谈论到酒中的"糖分含量"或者"残糖"。而提到干型葡萄酒时，很多人认为干型葡萄酒中是不含残糖的，事实真的如此吗?葡萄酒中的残糖指的是什么?葡萄酒又是如何根据糖分含量分类的
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如何品鉴冰酒?教你一二
冰酒是一种甜的葡萄酒。是一直自然的酿造的葡萄酒。非常的受欢迎。但是对于很多不懂冰酒的人来说，该如何品鉴冰酒呢?冰酒甜性高，酸性妙，美味均衡，可饮或与新鲜水果，鲜乳酪，桃子乳酪蛋糕，不加糖的水果馅饼或蛋
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一文带你认识葡萄酒中的“糖分”
谈论葡萄酒时，我们总会不可避免地谈论到酒中的"糖分含量"或者"残糖"。而提到干型葡萄酒时，很多人认为干型葡萄酒中是不含残糖的，事实真的如此吗?葡萄酒中的残糖指的是什么?葡萄酒又是如何根据糖分含量分类的
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“加糖”是什么意思？
加糖"是什么?任何产区的葡萄酒都可以加糖吗?为什么选择加糖?ABSTRACT：Chaptalizing is the process of introducing sugar to grape jui
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葡萄酒和除夕饭
除夕家庭聚餐开始，美味佳肴摆满了一桌，大人、小孩的欢笑声更增添了不少春节祥和的气氛。我拿出了一瓶朋珠珍品赤霞珠干红给大家斟上，说："先尝尝这瓶干红。"小侄子稚气未脱，问道："还有干白酒吗？"真是歪打正
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葡萄酒和年夜饭
除夕家庭聚餐开始，美味佳肴摆满了一桌，大人、小孩的欢笑声更增添了不少春节祥和的气氛。我拿出了一瓶朋珠珍品赤霞珠干红给大家斟上，说："先尝尝这瓶干红。"小侄子稚气未脱，问道："还有干白酒吗？"真是歪打正
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“绿仙子”苦艾酒的饮用常识
常被称为"绿仙子"的，由于高抗油性和高油浓缩性，饮用者经常会在一服酒中加入三分到五分的冰水，这样可以使酒变得阴沉；这样的冰水还有溶解糖减轻苦味的作用。 这种饮酒前的准备是体验苦艾酒的重要措施，甚至已经
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葡萄酒与年夜饭的那些事
作为中国人最重要的节日，春节自然少不了美酒的助兴，但春节餐桌历来都以白酒为主。今年春节，我就在除夕家庭聚餐时和家人一起品尝了葡萄酒。我拿出了一瓶朋珠珍品赤霞珠干红给大家斟上，说："先尝尝这瓶干红。"小
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为什么有的干性酒喝起来甜甜的？葡萄酒中糖分的秘密都在这了！
在许多葡萄酒的酿造过程中，都需要"后天"添加一些糖，香槟就是其中的例子。有的干型葡萄酒为什么喝起来甜甜的?甜酒里面到底有多少糖?喝酒会胖吗?前一阵子，我有个朋友说，她决定一个月不吃糖。这倒稀奇了--我
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平凡人眼中的葡萄酒平衡性
葡萄酒的平衡性、成熟度和酒精度等问题一直是备受争议的话题，尽管说对于这些问题的争论已持续数年，但是人们始终没有一个统一的看法，大多都是"公说公有理，婆说婆有理"，很有可能，这将是个没有标准答案的命题。
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葡萄酒知识：正确认识加糖和酸化
在葡萄酒的世界里，加糖(Chaptalization)和酸化(Acidification)是两种酿酒工艺，都需要往葡萄酒中加入添加剂，以纠正酿酒过程出现的问题。然而，它们却因为添加剂而引来争议和误解。
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自酿干红葡萄酒的方法详细介绍
买来葡萄后不要洗，因为土法酿制发酵是靠葡萄表面附着的野生酵母微生物发酵，要洗也千万不能用手、刷子"穷"洗，更不能用洗净剂、高锰酸钾等消毒药品。要限度微生物成活。工业上葡萄是不洗的，很多大型葡萄酒企业都
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自酿葡萄酒如何加糖 加冰糖和加白糖的区别
到了葡萄成熟的季节，在家自酿葡萄酒成了每家每户的首要任务，家庭酿制葡萄酒过程中我们会发现，经常会产生一些疑虑，今天小编来为大家解答自酿葡萄酒过程中如何加糖，加白糖好还是加冰糖好呢?按照什么比例加糖酿造
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【图】超简单的葡萄酒的私家制作方法
葡萄酒有很多保健功效，《本草纲目》"暖腰肾，驻颜色"等，其还有开胃健脾、帮助消化、防止便秘等功效。近两年，很多家庭开始自己动手酿制葡萄酒，眼看到了葡萄酒的季节，您准备好了吗?在家如何酿制葡萄酒?来看看
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夏季饮用葡萄酒有讲究
夏天马上就要到了，在炎炎夏日，酷暑难挡，面对美味佳肴，适量地饮上几杯葡萄酒，会给身心带来几分怡然和惬意。人们常饮用的葡萄酒主要有甜葡萄酒、干葡萄酒、白兰地和香槟酒。各种酒的饮用是有讲究的，需要搭配合理
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夏日在适合时间饮用葡萄酒
炎炎夏日，酷暑难挡，面对美味佳肴，如果适量地饮用几杯葡萄酒，将会给身心带来几分怡然和惬意。人们常饮用的葡萄酒主要有甜葡萄酒、干葡萄酒、白兰地和香槟酒。各种酒的饮用是有讲究的，需要搭配合理和协调。甜葡萄
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炎炎夏日,各种酒的饮用有讲究
炎炎夏日，酷暑难挡，面对美味佳肴，适量地饮上几杯葡萄酒，会给身心带来几分怡然和惬意。人们常饮用的葡萄酒主要有甜葡萄酒、干葡萄酒、白兰地和香槟酒。各种酒的饮用是有讲究的，需要搭配合理和协调。甜葡萄酒又叫