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洋酒分类在国际酒度的划分
一切进口酒类统称为洋酒，包括啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)、烈酒等等，不同酒水品种所含的酒精也大不相同。国际上酒度表示法有三种：种：标准酒度(Alcohol% by volume)。标准酒度是
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关于葡萄酒的酒精含量你了解吗
酒精含量是通过酒精体积分数(Alcohol by Volume，缩写为ABV)来表示。众所皆知，并不是所有的葡萄酒的酒精含量都一致。有些葡萄酒的酒精含量低至5.5% ABV，有些则高至23% ABV。
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Angostura宣布将拍卖仅存20瓶Legacy by Angostura
8月4日，将是个特别的日子，Angostura 宣布在当天在西班牙港口的凯悦酒店（Hyatt Regency）的慈善晚宴上拍卖现仅存的20瓶混合朗姆酒--Legacy by Angostura。据说，
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世界上13种很奇怪的威士忌
与你在当地的酒吧啜饮好的威士忌酒相比，还有来自于世界各地更多不寻常的威士忌品种。从在海边老化的波旁酒，到瓶里装有一条真实的完整的蛇，这些威士忌从辉煌而富有创造力的角度出发，让人感到不可思议。1.Chi
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2020第11届中国(上海)国际高端葡萄酒及烈酒展·秋季展时间确定啦！
上海名酒节Shanghai Famous Wine Festival时间：2020年9月4日-6日 地点：中国·上海光大会展中心Date: September 4-6, 2020 Venue: Sha
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红星蓝花瓷，与你共享岁月荣耀
2003年，一款名为青花瓷珍品的酒横空出世，打破了北京没有地产高端白酒的尴尬局面，它就是后来人们所熟知的红星蓝花瓷。2021年的酒业，清香型白酒异军突起，在全民酱香的潮流下走出了自己的道路。上市十多年
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首届“See by Rhone 罗讷河谷葡萄酒微视频创意大赛”举办
日前，法国东南部的罗讷河谷葡萄酒行业协会发起首届"See by Rhone 罗讷河谷葡萄酒微视频创意大赛"，吸引我国戏剧学院、北京电影学院、美术学院、上海视觉艺术学院等高校学生纷纷投稿。继2013年的
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洋酒的酒类划分
若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：⑴发酵酒
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酒水小常识之西洋白酒
外国酒习惯称之为洋酒，世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化。目前，洋酒的品种很多，酒牌更是五花八门，举不胜举。比较著名的产酒国家有：法国、英国、德国、意大利、美国、俄国、瑞士、西班牙等。这其中最为著
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2015澳大利亚葡萄酒管理局中国年度颁奖华丽揭晓
由澳大利亚葡萄酒管理局主办的2015澳大利亚葡萄酒中国年度杰出表现奖的颁奖典礼于本周二在诺莱仕外滩游艇会落幕。此次荣获澳大利亚葡萄酒管理局杰出表现的企业或个人在由澳大利亚葡萄酒管理局认证的130余位"
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全球名酒的分布及分类
世界上许多国家都有各自产酒的历史和酒文化。目前，洋酒的品种很多，酒牌更是五花八门，举不胜举。比较著名的产酒国家有：法国、英国、德国、意大利、美国、俄国、瑞士、西班牙等。这其中最为著名的当首推法国。法国
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国外蒸馏酒的起源
在古希腊时代，Aristotle曾经写到："通过蒸馏，先使水变成蒸汽继而使之变成液体状，可使海水变成可饮用水"。这说明当时人们发现了蒸馏的原理。古埃及人曾用蒸馏术制造香料。在中世纪早期，阿拉伯人发明了
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葡萄酒的酒精含量你知道多少？
众所皆知，并不是所有的葡萄酒的酒精含量都一致。有些葡萄酒的酒精含量低至5.5% ABV，有些则高至23% ABV。因为影响酒精含量的因素不仅包括葡萄生长地区的气候，还包括葡萄酒最终酿成的风格、品质。图
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中国白酒的特点
中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多，原料各种各样，酒的特点也各有风格，酒名也五花八门。中国白酒在饮料酒中
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"杯卖"葡萄酒消费量持续上涨
据最新一项调查数据显示，美国即饮市场"杯卖"（wine-by-the-glass）葡萄酒消费量持续上涨。Guestmetrics公司5月15日报告称，今年季度美国"杯卖"葡萄酒价格上涨3%，销量占即饮
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**季度美国"杯卖"葡萄酒销量上涨
最新一项调查数据显示，美国即饮市场"杯卖"（wine-by-the-glass）葡萄酒消费量持续上涨。可见，美国消费者对"杯卖"葡萄酒的支持，从侧面说明"杯卖"葡萄酒质量比较好。Guestmetric
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疫情下低度酒成韩酒水市场新宠
首尔2月11日电 随着疫情下居家饮酒消费者的增加，众多酒企纷纷推出低度烧酒和威士忌新品。据酒业人士消息，全球洋酒公司帝亚吉欧的韩国分公司近期面向居家酌消费者推出低度威士忌"W By Windsor"。
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诉说时尚葡萄酒品味
时尚与葡萄酒都是法国人所说的"生活的艺术"。这种生活方式的特点在于高消费、不必要购买和极端享受。它也含有精致、昂贵与华丽的成份，又或仅仅只是一回难得的宠幸。-By Gianni Butera,奢侈品及
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我国白酒的特点和文化
中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多，原料各种各样，酒的特点也各有风格，酒名也五花八门。中国白酒在饮料酒中
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中国白酒的各种特点
中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多，原料各种各样，酒的特点也各有风格，酒名也五花八门。中国白酒在饮料酒中