白兰地的味道怎么回事 了解更多有关白兰地的味道怎么回事的内容
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葡萄酒里的牲厩味是怎么回事？
在喝葡萄酒时，你是否闻到牲厩、旧皮革、汗袜子之类的味道?葡萄酒中为什么会出现这种味道呢?这种味道说明酒好还是坏呢?其实，给葡萄酒带来这种味道的罪魁祸首是一种酵母--"酒香酵母"(Brettanomyc
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葡萄酒矿物味是怎么回事?
可能在品鉴葡萄酒的时候，我们经常会听见朋友说某款葡萄酒具有矿物味，葡萄酒矿物味是怎么回事呢？葡萄酒中真的有矿物味吗？勃艮第酿酒师Mark Haisma对矿物味的解释十分容易理解，他说："对我来说，矿物
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自酿葡萄酒是酸的 比醋还酸怎么回事
昨日，大渡口，田师傅酿的葡萄酒把前来品尝的街坊邻居彻底"酸倒"了昨天，田先生有些着急地给记者打电话咨询我们家有几个大瓦缸，有一个用来泡咸菜，还有两个装着去年夏天我和老婆亲手酿制的红葡萄酒。我家去年做的
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关于年份酒 你了解多少？
"百年老窖、香飘十里"，中国传统酒文化里，关于酒陈年的描述略见不鲜，近几年，"茅台三十年"等广告词在酒类市场上也屡见不鲜。不知道是不是该归功于"从树下挖出一坛陈酿XX年的女儿红"这种武侠小说的桥段。反
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葡萄酒里的沉淀是怎么回事?
由于各种不同的原因，不同品类的葡萄酒都有可能在瓶中出现沉淀，这些沉淀是如何产生的？对饮用者的健和酒的风味会不会产生影响？为您一一解读。一瓶酒中沉淀物形成的原因可能是多样的。 若沉淀是白色结晶，这通常是
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白酒为什么要勾兑?
老万说酒这个栏目运营了有一段时间了，其实老万我一直关注酒类的新闻和文章，而每个文章出现频率最高的一类评论就是关于酒的，很多朋友觉得酒不好，甚至认为酒就是假酒!所以今天老万旧事重提，尽量用简单易懂的语言
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葡萄酒爆塞是怎么一回事呢？还能喝吗？
有时候我们会遇到刚买的酒软木塞鼓出来一截的情况，这是为什么呢?其实，这也就俗称的：爆塞(胀塞或顶塞)。那爆塞是什么因素造成的呢?如何避免爆塞呢?爆塞的葡萄酒还能喝吗?图片来源网络，如有侵权请联系本站爆
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葡萄酒软木塞的爆塞是怎么一回事呢？
有时候我们会遇到刚买的酒软木塞鼓出来一截的情况，这是为什么呢?其实，这也就俗称的：爆塞(胀塞或顶塞)。那爆塞是什么因素造成的呢?如何避免爆塞呢?爆塞的葡萄酒还能喝吗?(图片来源网络，如有侵权请联系本站
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中国白酒期望借助国际烈酒大赛冲出亚洲走向世界
大家可能对贵州茅台很熟悉，会想当然的认为，早就走出，冲向亚洲，殊不知，白酒在国际市场上一直不太受欢迎，到底是怎么回事呢?且听我细细道来!作为世界六大蒸馏酒之一，中国白酒一直未能像白兰地、威士忌、伏特加
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许多葡萄酒是不甜的，这到底是怎么回事？
摘要： 很多没品尝过葡萄酒的人会有一种好奇的预设：葡萄酒一定像葡萄一样香甜芬芳。可是，人们一旦将葡萄酒饮入口中，就会发现那种苦味并不像预设的那样能被立即接受。为什么多数葡萄酒都是不甜的?其实，能与葡萄
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喝酒脸红是怎么回事？喝酒脸发白是怎么回事？
你是喝一杯酒脸就红的人吗？酒桌上，总有人一杯下肚就脸红脖子粗，有人喝了半天还是面不改色。关于喝酒脸红这件事，有人说脸红的人不能喝酒，也有人说脸红的人其实特别能喝。这到底是怎么回事？喝酒脸红是怎么回事？
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喝酒后关节痛是怎么回事
爱喝酒的你有没有遇到这种状况，和同学聚会喝酒后回来睡觉时半夜醒来会感到膝关节疼痛，感觉关节处很冷，不过第二天就好了。那么，喝酒后关节痛是怎么回事，喝酒后关节痛怎么办。下面小编告诉你。喝酒后关节痛是怎么
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比副牌酒更便宜的“三牌酒” 到底是怎么回事？
熟悉波尔多葡萄酒的爱好者都知道，许多波尔多名庄除了出产"正牌酒"之外，还会将未能达到酿造正牌酒标准的葡萄用来酿造副牌酒，也就是所谓的Second vin，即我们常常谈论的小拉菲、小木桐等。副牌酒的历史
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干邑的起源历史是怎么样的呢？
"干邑"一词起源于法国干邑地区。它位于法国西部的查伦特省，濒临大西洋，离波尔多不远，波尔多是法国三大葡萄酒产区之一。这个地方盛产适合酿酒的优质葡萄。从17世纪下半叶到18世纪，干邑地区的葡萄酒拥有者不
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红酒有沉淀物是怎么回事
红酒有沉淀物，你肯定会想，不干净、过期了、不好喝等等，怎么办?倒了，可惜;不倒，万一喝坏了身体怎么办?没关系，今天小编来告诉你，红酒有沉淀物是怎么回事，可以喝?不可以喝?怎么去除沉淀物?来，我们看看哇
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葡萄酒怕氧化，氧化风格葡萄酒却好喝？到底是怎样？
上学的时候有一回去醇鉴葡萄酒大赛打工，帮评委准备参赛酒款表格的时候看见，咦?怎么这些酒的品种、产区都已经给评委写出来了?说好的盲品打分呢?一问才知道，原来这种所谓的盲品评分的比赛都不会用真正的盲品，因
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酒后打嗝是怎么回事，你知道吗?
相信每个人都有过打嗝的经历。有人说不仅大人打嗝，小孩打嗝，甚至在妈妈腹内的胎儿也会打嗝。更有趣的是，小狗小猫也会打嗝。 打嗝虽是小事，但假如连续不停地打下去，恐怕谁也受不了。今天小编给大家介绍的是酒后
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太神奇！美酒究竟是如何主宰厨房的？
考虑到每一个资深的酒友都是一个伤不起的美(da)食(chi)家(huo)，本期话题酒评君(微信号：jiuping_cn)就和酒友们分享一下酒在美食烹饪过程中的作用。我们都知道，酒不但可以下菜，还可以做
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喝酒后关节痛怎么回事
烟是百害而无一利的，白酒的话适量还是对身体有帮助的，但是醺酒的话就会对身体造成各种伤害，有的人酒后会头痛，有的人酒后会胃痛，甚至有的人会关节痛。今天小编就为大家讲一下喝酒后关节痛怎么回事。：酒精中毒。
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酱香白酒变酸是怎么回事？还能喝吗？
酱酒变酸是怎么回事呢?只有酱酒才会变酸吗?变酸的酱酒还能喝吗?图片来源网络，如有侵权请联系本站首先，白酒的酸化实属正常，白酒中的酯会水解成醇和酸，同时白酒中的酸和醇也能生成酯和水，这是个可逆反应，当白