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白西拉子半甜桃红葡萄酒 了解更多有关白西拉子半甜桃红葡萄酒的内容

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    在我们的身边或多或少都有这样一群人,他们追求时尚,对桃红葡萄酒嗤之以鼻,认为桃红葡萄酒在2016年的今天已经过时了。对于这样的人,我们只能奉上一句"呵呵哒",因为不论在美国、南非、澳洲等产酒大国还是英

  • 万圣节“恐怖”主题葡萄酒

    万圣节“恐怖”主题葡萄酒

    对葡萄酒爱好者来说,"金粉黛白起泡葡萄酒"就已经是个很恐怖的概念了(Zinfandel,通常酿出饱满的红葡萄酒和半甜桃红葡萄酒),而有不少酒庄借着万圣节的题材,销售真正"恐怖"的葡萄酒。最突出的例子就

  • 万圣节恐怖的葡萄酒主题

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  • 教你如何挑选桃红葡萄酒

    教你如何挑选桃红葡萄酒

    桃红葡萄酒有着红葡萄酒的热情,白葡萄酒的酷爽,是炎炎夏日里不可多得的降暑饮品。就像红白葡萄酒一样,桃红葡萄酒的种类也繁多。根据剩余糖分划分,桃红葡萄酒既有干型,也有半干型半甜型,还有甜型。至于酿造桃红

  • 夏日桃红葡萄酒选酒指南

    夏日桃红葡萄酒选酒指南

    桃红葡萄酒拥有着红葡萄酒的热情与白葡萄酒的清爽,是炎炎夏日里不可多得的降暑饮品。就像红白葡萄酒一样,桃红葡萄酒的种类也是相当多。根据剩余糖分划分,桃红葡萄酒既有干型,也有半干型半甜型,还有甜型。至于酿

  • 为何有些红葡萄酒背标还写白葡萄 难道是假酒?

    为何有些红葡萄酒背标还写白葡萄 难道是假酒?

    记得刚对葡萄酒感兴趣时什么都不懂,还总爱和人讲酒。有一次拿着一瓶长相思去朋友家玩。喝的时候朋友问我:"白葡萄酒是拿白葡萄酿的吗?"我心里咯噔一声,自己平时都是乱喝,竟然从来没想过这个再基础不过的问题。

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    夏天来了,各种白葡萄酒、甜葡萄酒、起泡酒满天飞,当然也有不少的人喜欢娇柔优雅的桃红葡萄酒。见多了各式白葡萄酒和红葡萄酒餐酒搭配的金科玉律,今天也不妨来瞧一瞧桃红葡萄酒的配餐原则。1、认识桃红葡萄酒如果

  • 这个夏天,桃红葡萄酒喝起来!

    这个夏天,桃红葡萄酒喝起来!

    桃红葡萄酒(Rose)外观粉红靓丽,口感酸爽明快,它融合了红葡萄酒和白葡萄酒的精华之处,可以给人带来无比舒心的享受。桃红葡萄酒散发着清新的水果香气,具有一定的结构,并且具有无与伦比的配餐能力。在热气腾

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    酿制好酒的秘诀都隐藏在葡萄原料的品质中。实际上,并不是所有的葡萄品种都能酿制出优质的葡萄酒,只有少数经过挑选的葡萄才能与其他品种进行调配,之后才能成为经典复杂的酒品。目前,全世界共有近6,000个葡萄

  • 9种糕点与葡萄酒的搭配秘籍

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    当你在享用羊角面包或者你喜欢的某款糕点时,你不会想要来一杯葡萄酒吗?一边享受你喜欢的糕点,一边品尝美酒佳酿,是多么惬意的事情。但是糕点与葡萄酒的搭配却有诸多讲究。下面介绍9款糕点与葡萄酒的搭配。1.

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    霜降后十五日立冬,天气渐凉,万物藏尽,正是菊黄蟹美之时。农历十月里,雄蟹膏丰肉腴,一口下去,晶白的蟹膏粘在牙齿上,回味无穷。雌蟹的蟹黄已经长得比较结实。如玉蟹膏、如金蟹黄,满壳丰腴的蟹肉,是深秋里让人

  • 桃红葡萄酒面面观

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    从前,人们认为桃红(Rose)是女性的专属葡萄酒,其主要的消费群体是年轻女性。但近年来,男性的桃红消费量不断增长。桃红以其粉嫩娇艳的色泽、清新的口感以及易于搭配食物的特点渐渐地俘获更多葡萄酒爱好者的芳

  • 桃红葡萄酒有哪些类型?怎样配餐呢?

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    罗纳河谷(Rhone Valley)是法国最古老的葡萄酒产区之一,也是法国第二大的葡萄酒产区。1、地理罗纳河谷位于法国东南部,产区北端靠近法国第二大城市里昂(Lyon),南部一直延伸至地中海(Medi

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    红葡萄酒副产品:放血法桃红

    在酿造红葡萄酒的过程中,酿酒师为了让红葡萄酒变得更浓缩、更有凝聚感,通常在发酵不久后释放一部分葡萄汁。这部分葡萄汁随后会单独进行发酵,最后变成我们熟知的桃红葡萄酒,而这种酿造法则被称为放血法(Saig

  • 放血法桃红—不同品种葡萄风格迥异

    放血法桃红—不同品种葡萄风格迥异

    在酿造红葡萄酒的过程中,酿酒师为了让红葡萄酒变得更浓缩、更有凝聚感,通常在发酵不久后释放出一部分葡萄汁。这部分葡萄汁随后会单开进行发酵,后变成我们熟知的桃红葡萄酒,这种酿造法则被称为放血法(Saign

  • 你知道放血法桃红葡萄酒吗?

    你知道放血法桃红葡萄酒吗?

    桃红葡萄酒虽然是红葡萄酒酿造的一种副产品,但是却得到了很多酿酒师的青睐。酿造葡萄酒的方法有四种,其中有一种方法叫做"放血法",很多人都会非常钟情这种方法酿造出来的桃红葡萄酒。在酿造红葡萄酒的过程中,酿

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    美国非常重要的葡萄品种之仙粉黛(Zinfandel),我们经常看到的仙粉黛葡萄酒有时是"红"版的,有时是"白"版的。那么,"红"仙粉黛和"白"仙粉黛究竟有哪些区别呢?众所周知,仙粉黛是一种红葡萄品种,

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    香槟在餐桌上得以能文能武又荤素不忌,绝非仅凭外表,而是有着许多味觉上的特优势。香槟可说是百搭的葡萄酒。绝配搭档:半甜香槟配水果塔在沙皇时代受到欢迎的甜香槟或许不是现在流行的香槟类型,但其香气十足且复杂

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    法国以其适宜的气候和优良的土壤条件,再加上历史悠久的生产经验,成为世界上最重要的葡萄酒生产国,每年不但满足国内消费者的葡萄酒需求,还为全球消费者提供最优质最经典的葡萄酒。也许因为法国面积并不大,也许因