白酒中氰化物 了解更多有关白酒中氰化物的内容
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怎么降低白酒里的有害成分
白酒从开始酿制到我们消费饮用会经过很多道工序，在白酒生产中，必然会产生一些有害杂质，有些是原料带入的，有些是在发酵过程中产生的，对于这些有害物质，必须采取措施，降低它们在白酒中的含量。(一)杂醇油杂醇
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山寨浏阳河送浏阳河上热搜 抽了谁的脸？
央视报道"长沙市浏阳河酒业有限责任公司"生产的"浏阳河红色经典"酒，氰化物检出值比标准规定高出33.5倍。网友也开始大骂浏阳河酒，其实我们所熟悉的"浏阳河酒"是湖南浏阳河酒业，这里被曝光的是长沙市浏阳
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你知道是什么原因造成了“xx镇原浆酒”现象吗？
近年来，不论是在传统市场还是电商平台上，经常见到上各种"xx镇原浆酒""xx镇老酒"。例如最常见的"茅台镇原浆酒"，十几年之间此起彼伏，却一直活跃于市场;还有前段时间出现的"发霉老酒"，虽然国家已经严
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名酒必有佳泉，为什么水质决定酒质?
水质与酒质有一定的关系，的主要因素，所谓"名酒必有佳泉"，白酒生产中用的水是指与原料、半成品、成品直接接触的水，通常包括三部分：一是制曲时搅拌各种粮食原料，微生物的培养、生长，制酒原料的浸泡、淀粉原料
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临水:一个历史名酒崛起
伴随着"中国藏酒洞"基尼斯纪录的揭牌以及微电影《洞藏酒的那些事儿》的走红，几乎一夜之间，"临水洞藏酒"迅速成为了人们耳熟能详的行业热词，这里面有着怎样的玄机？2012可谓白酒行业的多事之秋，氰化物事件
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2016年酒类行业抽检合格率为95.5%
"年份酒"乱象，"原产地"疑云，酒精"门"，进口葡萄酒"掺假"嫌疑，白酒"塑化剂"风波……作为中国食品工业中赚钱的行业之一，酒产品质量安全问题一直是舆论关注的热点。"酒产品质量安全决定着整个酿酒行业的
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白酒新国标取消铅限制
2月1日，卫生部发布的蒸馏酒及其配制酒食品安全国家标准将实施，新的国标中，取消了原有的"铅"的检测标准，且没有任何解释。这一消息公布后引起了不少消费者的关注。新国标:"悄悄"减铅含量指标还有3天就实施
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白酒饮食知识百科
【别名】烧酒、白干儿。【注解】白酒是用高粱、米糠、玉米、红薯、稗子等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成，因没有颜色，所以叫白酒。可分为清算型、浓香型、酱香型、米香型和其他香型(凤香型、芝麻香型等)。【营养成
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散装白酒，有人偷加“甜蜜素”
散装酒、散装食用油(以下简称"两散")，因为方便、便宜，一直在销售市场占有一席之地。但是，也正因为是散装，包装不严密，容易在生产、批发、销售过程中被掺假或者其他成分，因此这两者安全隐患也相对较多、风险
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如何辨别白酒好坏?
商标、色泽、合格证等，都是消费者需要注意的地方白酒是我国的一种传统的特殊饮料，工艺特、历史悠久、源远流长，从古至今在人们心中都占有十分重要的位置，是社交、喜庆等活动中不可缺少的饮品。白酒如何选购?消费
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究竟是什么原因导致有的白酒铅超标？
白酒中的铅主要是由蒸馏器、冷凝器、导管和贮酒容器中的铅经溶蚀而带入，这些设备的铅含量越高，酒的酒度越高，则设备的铅溶蚀越大。醋酸在白酒中与铅可产生可溶性醋酸铅而溶于酒。过去，酿酒设备多是铅锡材料、铝材
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白酒知识 中国白酒生物活性成分远高洋酒
中国是洋酒的进口大国，拥有十分庞大的饮用人群，虽国外洋酒商来说是潜在的巨大市场，但对于产品标准来说洋酒的成分还不如中国白酒健康。中国白酒因其独特的酿造工艺，其生物活性成分，远比洋酒、葡萄酒含量多，这些
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白酒为何总依赖甜味剂 部分酒企为降低成本
添加剂一直是白酒行业的灰色地带，塑化剂、甜味剂这些添加剂让许多消费者对国内酒企充满质疑，然而，白酒企业仿佛在添加剂的路上一意孤行。近日，国家食药监总局曝光78批次白酒检验不合格，其中有多款产品添加了甜
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初探白酒健康说
当前中国白酒健康观1、白酒中主要成份之一是酒精，从现代医学的角度讲，酒精伤肝是肯定的。2、洪昭光教授所著的《健康新观念》一书中指出，现代流行病学研究表明："每日饮少量酒就能有效地降低高血压病及冠心病的
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直面果酒行业的三种难点：标准、人才与消费
从2008年至今，笔者接触果酒酿造有经十年时间。这十年中，笔者一直从事果酒相关工作。对果酒行业笔者也算有些浅薄的认识，从产业、生产到销售，果酒这个品类有诸多问题，权且称这些问题为果酒的困局吧，撰文想与
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到底是粮食酒还是酒精酒？一瓶错乱白酒揭示的质量问题
3月23日本版披露泸州老窖二曲酒被判三倍赔偿消费者之后，笔者陆续接到消费者关于白酒质量问题的投诉，较为集中的还是类似泸州老窖二曲酒的配料表声称粮食配料的问题。笔者将其中一个令人捧腹的错乱标签与读者分享
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酒喝多少适量?
酒是我们餐桌上不可缺少的饮品，酒更是朋友相聚的重要角色。俗话说"无酒不欢"就更说明了白酒在我们日常生活中的地位有多么重要。但酒应该怎么喝才有益健康呢?虽然说适量饮酒有益身心，嗜酒如命就会引致胃炎，甚至
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喝哪种酒有益？
都说适量喝酒对身体有好处，但是酒的品牌那么多，你知道喝哪个品牌的酒好吗？你知道喝多少适合吗？今天小编就来帮你解决这一系列的问题。醉过方知酒浓如果我们所饮的酒令我们神志不清，那么我们已经是喝酒过量，中了
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白酒如何俘获年轻人的心？
浓香型白酒作为中国白酒的核心品类与典型代表，在中国白酒产业发展的历程上起着举足轻重的推动作用，浓香作为十二大香型中的重要组成成员，品牌数量多、产地分布广、产量产出高，其凭借着独特的工艺，稀缺的品质，一
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白酒如何俘获年轻人的心？这三个创新“锦囊”请收好
浓香型白酒作为中国白酒的核心品类与典型代表，在中国白酒产业发展的历程上起着举足轻重的推动作用，浓香作为十二大香型中的重要组成成员，品牌数量多、产地分布广、产量产出高，其凭借着特的工艺，稀缺的品质，一直