白酒固态标准 了解更多有关白酒固态标准的内容
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红星纯粮固态酿造，以传承迎未来
未来你喝什么酒?面对这一问题，绝大多数消费者肯定会回答：纯粮固态酿造的好酒!实际上，在"新国标"出台的情况下，过去那种依赖于非粮谷食用酒精、依赖于食品添加剂的液态法白酒，今后将统统被归入"配制酒"的范
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谢明：固态原酒品牌化的先行者
一举打破白酒高端市场双寡头，让泸州老窖与另两位白酒巨头形成三足鼎立格局，让泸州老窖1573能够牢牢占据三强之位实现价值回归，这背后的推手便是谢明。而在卸任泸州老窖集团董事局主席一职后，他依旧未曾淡出中
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郎酒集团开展三项白酒固态原酒团体标准审核
郎酒厂公司技术会根据中国酒业协会固态白酒原酒会【2016】14号文，关于《固态法浓香型白酒原酒》等三项团体标准函审的通知要求，公司技术会成员对三项白酒固态原酒团体标准进行了会审。郎酒厂常务副总经理、总
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《四川浓香型纯酿固态法原酒团体标准》首次发布
4月26日，"凝心聚力，振兴川酒"2020年四川白酒行业年会在泸州举行。会上，四川中国白酒金三角酒业协会副会长张玉山宣读了《四川浓香型纯粮固态法原酒团体标准》实施决定。这也是团体标准首次对外发布。本标
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固液法白酒标准，固液法白酒好不好?
我国白酒按国家标准分为3类，有固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒。固液法白酒标准的标准是什么?固液法白酒好不好?下面小编为大家简单讲述一下我国三种白酒 划分标准的具体细节，固液法白酒好不好?相信大家看
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中国固态白酒管理升 安全可溯源
11月26日，中国酒业协会固态白酒原酒会在四川泸州成立。该协会通过系列的标准和要求，将实现对白酒原酒品质的安全监督，而且开创性地建立了原酒安全的可追溯系统，对于中国白酒行业的安全和规范发展来说，意义重
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白酒执行标准解析，从外包装识别酒精酒
当你选购酒产品的时候，件事是什么?当然是打量外包装上注明的信息，看一看生产厂家、生产日期什么的。商品标签上的"信息"很有用。在这之前我们要明白中国白酒按国家标准分为3类：一：固态法白酒以粮谷为原料，采
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《饮料酒术语和分类》标准要点解读
2014年，国标委综合【2014】67号文将GB/T 17204《饮料酒术语和分类》国家标准列入修订计划，由全国酿酒标准化技术委员会技术归口。经过近2年的讨论修订，于近日发布了《饮料酒术语和分类》(征
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白酒执行标准解析
在这之前我们要明白中国白酒按国家标准分为3类：一：固态法白酒用纯粮食在窖池里发酵，呈固态，故名。这也是传统酿造法。粮食的主要成分是淀粉，微生物(酒曲)把淀粉转化为糖，把糖转化为酒精。粮食还含有脂肪，蛋
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中国固态白酒原酒产业2016年工作会议召开
1月12日，"中国固态白酒原酒产业2016年工作会议"在成都召开，全国各大酒企相关负责人出席了会议。会上，中国酒协秘书长宋书玉主持会议并做了重要讲话。中国原酒呈现出五大特点宋书玉率先就原酒现状展开分析
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谢明：白酒“新国标”实施是原酒成为口粮酒的转折点
《白酒工业术语》、《饮料酒术语和分类》两项国家标准的颁布，清晰界定了清香、浓香、酱香等各类香型白酒的工艺特征，规定了白酒和饮料酒相关术语及定义，明确了饮料酒分类原则。业界普遍认为"新国标"将有效规避诸
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国家标准之间的矛盾 我们该听谁的？
最近白酒圈的很多事件闹得沸沸扬扬，弄得大家一提到白酒就成为了酒精加香精的低劣产品印象，实际上很多白酒企业的产品质量控制是很严格的，但是既然出现了很多负面影响的事件，那么我们就来给大家普及一下相关知识，
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加水不浑就是假酒?“水检法”鉴酒不靠谱!
今年春节期间微信朋友圈流传的一则用加水方法判断是否为酒精酒(所谓假酒)的视频，却给不少饮酒助兴的朋友心里添堵。视频中的男子称："鉴别假酒有一个非常简单的方法，在酒杯里加入1∶1的白酒和清水，酒变浑的就
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中国酒协固态白酒原酒会在泸州成立
为保障我国白酒产业健康持续发展，保障广大白酒消费者的权益，科学规范白酒原酒质量管理和安全追溯体系，推动白酒产业深入改革和平稳调整过渡，今日，中国酒业协会固态白酒原酒会在中国酒城泸州成立，谢明任该会理事
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白酒执行标准汇总、解析！
很多朋友去商场超市买酒，大部分都是看品牌价格，几乎很少有朋友会看瓶身上细细的文字，而瓶身上的标签呢，总会打上一个"执行标准"或者"产品标准号"的东西，这是什么呢?先列出与白酒有关的74条执行标准，比较
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“新国标”将破除原酒存在的三大误区
《白酒工业术语》、《饮料酒术语和分类》两项国家标准的颁布，清晰界定了清香、浓香、酱香等各类香型白酒的工艺特征，规定了白酒和饮料酒相关术语及定义，明确了饮料酒分类原则。业界普遍认为"新国标"将有效规避诸
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怎样鉴别粮食酒与酒精酒？
怎样鉴别粮食酒与酒精酒?小编就来教大家几招：从白酒的执行标准上判断粮食酒与酒精酒。我国白酒执行标准：GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就
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中国酒业协会原酒标准发布 白酒乱象难终结
昨日，中国酒业协会在官网上正式发布"关于发布《固态法浓香型白酒原酒》等三项中国酒业协会团体标准(以下简称'标准')"的公告，此标准涵盖了白酒行业主流的酱香型、浓香型以及小曲清香型。在业界看来，这份标准
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浓香新国标实施在即 光瓶酒、原酒贮藏与个人收藏变局已现
随着我国酿酒技术和工艺的不断进步，浓香型白酒产品品类日渐丰富。自2006年7月18日国家颁发了GB/T10781.1-2006浓香型白酒国标以来，转眼已过去15年时间，行业原执行的技术标准已经无法适应
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消费者有知情权 白酒是否勾兑需标注
近日，过会成功的金徽酒被舆论质疑原酒自产能力严重不足，成品酒或经过勾兑，再次将"勾兑酒"拉回公众视线。实际上，勾兑酒已是行业公开的秘密，但企业对此却讳莫如深。业内人士表示，勾兑酒在国家标准之内就是安全