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美国刊物首次认可中国白酒的定义
近日，北京大学孙宝国院士受美国刊物一区杂志《Journal of Agricultural and Food Chemistry》邀请发表了一篇有关中国白酒的综述：《Effect of Ferment
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浓香型白酒新国标：专属英文名，低高度酒重新界定
中国白酒的浓香型白酒国标经过长达15年的使用，如今重新发布并于2022年4月1日正式实施。近日，国家标准化管理会发布了"2021年第3号中国国家标准公告"，GB/T 10781.1-2021《白酒质量
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甲古文刘文：白酒应5感营销统一于美学创意
白酒所能带来的，并不止 "醉" 解千愁或意合欢，与华夏文明一起流传千年的珍酿更是一种美学 ，能够带给人们美的享受和卓尔不群的文化价值。2017年全国春季糖酒会期间，OCD甲古文创意创始人、首席创意官刘
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白酒国际贸易占比仅0.76% 国际化道路任重道远
白酒作为中国传统文化的代表，其产量是全世界烈酒的三分之一，但是在国际市场上仅占0.76%，国外对于中国白酒的认知还很浅薄。而洋酒进入中国后，很快依托酒吧、夜场、高端酒水终端，使洋酒品牌文化、洋酒生活方
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中国白酒产量占全球烈性酒40% 市场份额不足8%
中国白酒在英语里应该怎么表述?近日，记者随"'一带一路'中外媒体跨境采访调研行"的同行在五粮液集团采访时，有关负责人给出答案：近年来，有关白酒的英文研究文献都趋于使用白酒的汉语音译"bai jiu"。
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白酒国际化的十二“法门”
在2019"中国白酒国际化发展战略"座谈会上，来自茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、古井贡、劲牌、牛栏山、红星、青海互助青稞、广东石湾、塔牌等酒企代表，纷纷结合企业在国际化实践中的经验与心得进行了分
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白酒聚餐，你和老外怎么说？
亲朋好友聚会，酒自然是餐桌上不可或缺的饮品之一。主人常常会问，喝白的?红的?还是啤的?当客人都是中国人时，这一问题很容易解决。但如果有外宾在场，我们该怎样用英语介绍中国的"白酒"呢?英文单词spiri
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白酒很Man 可以像杜蕾斯一样跟世界优雅的调个情
在刚刚过去的感恩节，杜蕾斯给世界的调情惊艳了众人。被撩到的"姑娘"们从事行业众多，但是却唯独没有白酒品牌。白酒这么男人，难道杜蕾斯没有想到?白酒才是饮食男女最直接、最传统的催情剂么?俗话说："花为媒博
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【陶石泉谈进博会】江小白：年轻化与国际化，传统品类的方向
进博会是一场我国做东道主的国际贸易盛会，给了包括我所在的酒类行业在内，全球意欲进军中国市场的品牌一个展示自我、寻觅机遇的舞台。面对外来品牌的涌入，中国品牌尤其是传统品类除了坚守国内市场，化守为攻，积、
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精酿啤酒能迎来风口吗？如何做大成为大众消费？
【中国国际啤酒网】精酿啤酒将迎来投资风口?2月26日，多家精酿啤酒企业负责人在参加第二届春季中酒展圆桌峰会期间表示，精酿啤酒需要得到普及还有很长路要走，需要得到更多消费者以及经销商的认同，"很多大厂都
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白酒国际化有了“发展航向”
1月10日，工业和信息化部消费品工业司发布了"公开征求对《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见(征求意见稿)》的意见"(以下简称《意见》)指出，"轻工业是我国国民经济的传统优势产业、重要民生产业，在
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葡萄酒与中餐的基本搭配原理
就传统而言，葡萄酒本来就是用来佐餐的。现在，只要有一点葡萄酒常识的爱好者，就懂得"白酒配白肉，红酒配红肉"的原则，实际上，这一原则是针对西餐而言的，如果简单地应用于食材种类及烹调方式更加复杂的中餐，有
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泸州老窖张良：坚持民族文化自信 保持白酒特色
"一个有特色的商品，一定是要坚持自己的民族文化自信，一定要保持我们中国白酒的特色。"泸州老窖集团董事长张良的一句话，道出了中国白酒登上国际舞台的关键。白酒在中国有着古老的历史，在如今的国际化浪潮中，如
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中国首届白酒国际侍酒师学员班在四川高校正式开班
6月22日，国际侍酒师学员班开班仪式在四川理工学院宜宾校区举行，标志着中国首届白酒侍酒师学员班正式开班。中国酒业协会秘书长宋书玉、中国酒业协会市场专业会副秘书长刘振国、五粮液股份公司副总工程师赵东、五
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中国白酒需要什么样的国际范儿
上合组织青岛峰会顺利召开，中国再次向世界展示了"天下为公"的胸襟，中国方案备受关注，中国品牌也备受瞩目。在上合组织论坛上，古井集团委、董事长梁金辉作为中国企业家代表，讲述了他对中国白酒在世界酒业之林"
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欧亚论坛上的中国情怀：艺术属性形成的酒业新势能
没有什么不朽的，包括艺术本身。不朽的，是艺术所传递出来的对人和世界的理解--梵高今年九月，汾酒和欧亚经济论坛两个词汇成为朋友圈常见的两个词汇。复盘汾酒国际化之路、汾酒改革之路被一再讨论，这其中被忽略的
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泸州老窖文化艺术周盛大开幕
10月15日，国际诗酒文化大会第五届中国酒城•泸州老窖文化艺术周开幕式暨泸州老窖•国窖1573研究院成立仪式在泸州酒城大剧院举行。本次艺术周以"让诗酒温暖每个人"为主题，期间开展诗歌主题研讨会、新时代
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喝酒还在看挂杯？别再给它加戏了！
如果要说喝葡萄酒和喝啤酒、白酒有什么不同，或许很多人的反应是啤酒和白酒可以"吨吨"的喝，而葡萄酒只能装模做样的小口小口慢慢喝。如果要说的详细点，大概就是啤酒和白酒没有那么多讲究，拿起杯子直接喝，而葡萄
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葡萄酒与中餐完美的搭配技巧
掌握一些基本的搭配原理，复杂的葡萄酒与丰富的中餐就可以成为天作之合。近年，国内的进口葡萄酒销量每年均以两位百分数的速度高速增长，2010年的增长率更是破纪录地超过150%。跟白酒的干杯及啤酒的牛饮不同
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中酒协宋书玉：科技创新驱动中国白酒“十四五”高质量发展
12月6日，在中国酒业协会指导，江南大学主办，安徽古井贡酒股份有限公司承办的"第五届中国白酒(国际)学术研讨会"上，中国酒业协会理事长宋书玉发表题为《科技创新驱动中国白酒"十四五"高质量发展》的专题讲