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    白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。市面上的白酒真假难辨,我们该如何区分呢?图片来源网络,如有侵权请联系本站第一招:手搓法取几滴白酒放在手心里

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    啤酒是以麦芽为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料,公元前3000年,啤酒发祥于古埃及和美索布达米亚,六世纪初,传入德国,至十一世纪,在德国加入酒花的啤酒面世。1

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    白酒收藏界通常认为,度数越高的白酒,变质的可能性越小;因此,同类品牌在同时间段推出的不同系列的白酒,度数越高的白酒系列越具收藏价值。20世纪50年代以前白酒的质量足以酒精度为衡量标准。符合规定的酒精度

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    一直以来,很多关于酒类好坏真伪的鉴别"绝招"在酒桌上流传甚广,各种说法让消费者非常困惑。不久前,在中国酒业协会主办的"问酒论坛"上,酒业专家对这些所谓的"秘方""绝招"进行了分析,对其是非真伪给出了明

  • 挂杯的酒就是好酒? 白酒挂杯真相揭秘

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    "挂杯"这个概念最早来自葡萄酒,是指分布在酒杯壁周边的酒液会产生一种张力,使酒液不会很快地落下。白酒的挂杯,和红酒挂杯现象一样,都是在重力作用下,酒液缓缓下滴,最后这些小酒滴粘附在酒杯壁上。在白酒品鉴

  • 酱香白酒十问!

    酱香白酒十问!

    一问酒线老酒稠润,可以拉丝成线,细如丝,长如蜜。酱香酒可以拉出长而不断的酒线!窖藏时间久,酒体酯化反应充分,粘稠度高(从物理属性上讲,密度变大,张力变强可以拉丝成线)可拉出酒线。酒线:窖藏时间长的酒,

  • 如何鉴别白酒是不是酒精勾兑?三招轻松辨别真假酒

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    如何鉴别白酒是不是酒精勾兑?只需三招,教你轻松辨别真假酒Hello大家好,你们可爱的小编又准时上线啦~~前几天刚刚立过冬,现在的天气是越来越冷了,小编不由得想起了那句"北风呼呼的吹",感觉冷空气就要扑

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    提到白酒,相信很多人都不陌生,这是我们日常生活中最常见的一种饮料,在平常的宴会以及与亲朋好友的聚会中,最少不了的就是白酒,在中国人的眼里,白酒是用来交流感情的工具。中国的白酒种类非常多样,有便宜的也有

  • 揭秘有关啤酒的九大错误认识!

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    虽然淡啤酒一般含热量90-100卡路里,一般啤酒含热量在200卡路里以下,但营养学家认为两者区别可忽略不计,淡啤酒能防啤酒肚的说法并不靠谱。事实是适量的喝啤酒完全不会长啤酒肚,而大量酗酒就完全对身体没

  • 辨别白酒的档次只要这一招!

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    触觉是指生物体感受本身,特别是体表的机械接触(接触刺激)的感觉;是压力与牵引力,作用于触觉的感受。通俗说来,便主要是通过手足、肌肤而引起的感知。当你在品尝美酒的时候,在唇与杯的热吻中,和着筷的飞动,伴

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  • 揭秘有关啤酒的九大错误认识

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  • 白酒价格成本构成多元化 受高粱收购价影响有限

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    1. 干啤酒 该啤酒的发酵度高,残糖低,二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低,属于低热量啤酒。2.头道麦汁啤酒 即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵,而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。

  • 秋季喝啤酒的“三个最佳 ”和“四个禁忌”

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    秋季喝啤酒有三大好处,谨记喝酒"三个最佳",四个禁忌秋天喝凉啤酒容易损伤肠胃,尤其老年人和患有胃肠道疾病的人群不宜喝凉啤酒,因为对于患有功能性消化不良、胃溃疡、慢性肠炎、胃炎等疾病的患者来说,坚决不能

  • 细数不同香型的优质白酒所具有的特点

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    日常生活中估计酒友们都有喝过好酒与劣质酒,自己对这些好酒、劣质酒都有属于自己的那一套定义,但是很多时候想细细对人说道却又不知从何说起,只能怀才而不语。那么,今天就从所有白酒以及不同香型白酒两方面来系统

  • 粮食怎么酿成美酒?5张图轻松读懂!

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    俗话讲"隔行如隔山",尽管朋友们都是酒水行业的,也未必全面了解酿酒工艺流程,更何况外行人,可能会被说得云里雾里、神神秘秘,搞不清楚酿酒的一二三。现在,我们就花几分钟,用几张图片给大家简单阐述一下。相信

  • 5张图告诉你粮食是怎么酿成美酒的!

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    说到酒的"苦味",相信大家一定会想到啤酒。啤酒有苦味是正常的,主要是啤酒花带来的。但白酒的苦味却是令人质疑的,那么,白酒有苦味到底是否正常?有些人认为好的白酒不应该有苦味,而一些有多年酒龄的酒友则说酒

  • 喝白酒、啤酒、葡萄酒的好处与缺点!

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    白酒、啤酒、葡萄酒同作为酒精饮料,三者对身体都有一定的好处,但都不宜过量饮用。不管是从酿造原料还是酿造工艺来看,这三款酒都各有千秋,对人体的益害也不尽相同。图片来源网络,如有侵权请联系本站白酒酿造原料

  • 蓝标茅台迎宾测评:外表高冷,酱心火热,平民价格

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    近日有酒友通过微信给酒评网发来一条网址链接并附上一张蓝标茅台迎宾酒的图片,求解惑:"1919酒类直供平台上出售的蓝标茅台迎宾怎么样,和普通迎宾的口感一样吗?"哎,酒友们现在真是越来越理(jiao)性(