中华酒网

白酒高温变黄了还能喝吗 了解更多有关白酒高温变黄了还能喝吗的内容

  • 为何白酒为变黄?白酒变黄还能喝吗?

    为何白酒为变黄?白酒变黄还能喝吗?

    白酒酒色变黄,是一个非常复杂的过程。它与原料、酿造工艺、储存环境及储存时间、及酒的香型都有紧密联系,特别与时间和储存有关。理论上说,白酒在微生物的作用下,会发生复杂的酵解和多糖反应,酒中的某些物质会发

  • 自酿葡萄酒长毛了还能喝吗?

    自酿葡萄酒长毛了还能喝吗?

    多初次自酿葡萄酒的人可能会遇到这种情况:在葡萄酒自酿过程中发现葡萄酒上层长了一层白毛,自酿葡萄酒长毛了还能喝吗?自酿葡萄酒过程中长毛是因为细菌滋生造成的,所以一旦自酿葡萄酒出现了长白毛的情况,肯定会影

  • 保健酒过期了还能喝吗?

    保健酒过期了还能喝吗?

    白酒不会过期,保健酒会过期,保健酒是有保质期的,所以过期了好不要喝,以免伤害身体。因为白酒的高酒精含量对微生物有一抑制作用,且几乎不含糖份;而保健酒含糖量较高,酒度也低,较适于微生物生长。白酒酒瓶上只

  • 葡萄酒过期了还能喝吗

    葡萄酒过期了还能喝吗

    葡萄酒就是我们平时所说的红酒,红酒很受人们的喜爱,似乎代表一个人的品味。当然葡萄酒是无法完全取代我们传统白酒在国人心目中的地位的,只是在不同的场合需要饮用不同的酒,饮用红酒的场合一般是比较郑重。我们今

  • 白酒变黄了是不是就变好了呢?

    白酒变黄了是不是就变好了呢?

    一直以来酒友们都会碰到白酒时间长了变黄了的现象,也许有的朋友可能认为老酒就应该是黄的,颜色越黄口感越好。其实,白酒颜色变黄是一个较为复杂的化学过程,这和酿酒原料、酿造工艺和储存时间都有关系。专家告诉我

  • 你知道啤酒过期了还能喝吗? 教你8种过期啤酒的妙用

    你知道啤酒过期了还能喝吗? 教你8种过期啤酒的妙用

    啤酒是人类最古老的酒精饮料之一,啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为"液体面包",是一种低浓度酒精饮料。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发

  • 颜色发黄的白酒都是老酒吗?颜色越黄口感越好?

    颜色发黄的白酒都是老酒吗?颜色越黄口感越好?

    白酒时间长了变黄了是酒友们有时会碰到的现象,有的朋友可能认为老酒就应该是黄的,颜色越黄口感越好。其实,白酒颜色变黄是一个较为复杂的化学过程,这和酿酒原料、酿造工艺和储存时间都有关系。专家告诉我们,白酒

  • 怎么防止黄酒变酸?

    怎么防止黄酒变酸?

    喜欢喝黄酒的人都喜欢在自己的家里面存几瓶黄酒放着,不管是瓶装的还是坛装的,好像家里面总要有几瓶上等的黄酒存着才能称得上是黄酒专家,但是等你想喝的时候,打开黄酒,却发现黄酒发酸了。那么黄酒酸了还能喝吗?

  • 酒塞鼓出瓶口到底是什么引起的?这酒还能喝吗?

    酒塞鼓出瓶口到底是什么引起的?这酒还能喝吗?

    使用软木塞的葡萄酒,除了有发生软木塞污染(TCA)的风险之外,软木塞凸起、相对瓶口鼓出来一小截的现象也并不少见。这种情况到底是什么原因造成的呢?酒塞鼓出来一截的葡萄酒还能喝吗?主要原因:压力不平衡葡萄

  • 结冰后的葡萄酒还能喝吗?

    结冰后的葡萄酒还能喝吗?

    葡萄酒的储存一直都是大家非常关心的话题。在理想的情况下,葡萄酒应该保存在摄氏10度~15.5度、湿度55~75%之间的环境里。但是,假如没有专业的酒柜,一般人家庭里很难满足这样的储存条件。假如葡萄酒在

  • 刚买的酒酒塞上有霉斑,这酒还能喝吗?

    刚买的酒酒塞上有霉斑,这酒还能喝吗?

    有人说,葡萄酒的霉斑如女人的鱼尾纹,也许这个比喻不是那么的恰当,却很传神。也就是说它可能只是岁月的痕迹而不是变质的标志,值不值得爱就需要你凭借自己的经验和眼光去判断了。前不久,一位朋友很是幽怨的跟小编

  • 葡萄酒爆塞是怎么一回事呢?还能喝吗?

    葡萄酒爆塞是怎么一回事呢?还能喝吗?

    有时候我们会遇到刚买的酒软木塞鼓出来一截的情况,这是为什么呢?其实,这也就俗称的:爆塞(胀塞或顶塞)。那爆塞是什么因素造成的呢?如何避免爆塞呢?爆塞的葡萄酒还能喝吗?图片来源网络,如有侵权请联系本站爆

  • 爆塞的葡萄酒还能喝吗?

    爆塞的葡萄酒还能喝吗?

    现在正值一年中气候最热时段,对葡萄酒而言是一种很大的考验,稍有不慎,就有可能出现爆塞的现象。前段时间有个朋友买酒,打开包装后发现,这酒的软木塞鼓出来一截,也就俗称的:爆塞(胀塞或顶塞)。那爆塞是什么因

  • 葡萄酒出现漏液,还能喝吗?

    葡萄酒出现漏液,还能喝吗?

    前几天收到一瓶样酒,打开一看,葡萄酒出现漏液的现象了,用纸巾一擦,酒标和瓶身都有酒渍。和很多消费者一样,心里在想:漏液了,酒肯定坏了吧?今天就来聊聊漏液到底是怎么造成的?漏液的葡萄酒还能喝吗?1、什么

  • 酒塞鼓出瓶口一截 到底是什么引起的?

    酒塞鼓出瓶口一截 到底是什么引起的?

    使用软木塞的葡萄酒,除了有发生软木塞污染(TCA)的风险之外,软木塞凸起、相对瓶口鼓出来一小截的现象也并不少见。这种情况到底是什么原因造成的呢?酒塞鼓出来一截的葡萄酒还能喝吗?(图片来源网络,如有侵权

  • 酱香白酒变酸是怎么回事?还能喝吗?

    酱香白酒变酸是怎么回事?还能喝吗?

    酱酒变酸是怎么回事呢?只有酱酒才会变酸吗?变酸的酱酒还能喝吗?图片来源网络,如有侵权请联系本站首先,白酒的酸化实属正常,白酒中的酯会水解成醇和酸,同时白酒中的酸和醇也能生成酯和水,这是个可逆反应,当白

  • 葡萄酒结冰了,还能喝吗?

    葡萄酒结冰了,还能喝吗?

    寒冷的冬天,对葡萄就来,并不是什么好事情。一些朋友经常会把葡萄酒忘记在后备箱里,几天后想起来一看,整瓶酒都已经结冰了。那么问题来了:这种结冰的葡萄酒还能喝吗?葡萄酒的冰点其实葡萄酒结冰的温度比水结冰的

  • 放了二十多年的黄酒还能喝吗?

    放了二十多年的黄酒还能喝吗?

    1990年那会,我和老婆正谈恋爱,老婆从杭州老大房买了一坛黄酒给我父亲,后来这坛黄酒就一直放着,我们都忘了,到现在还没启封,请问这酒还能喝吗?记者把刘先生的情况和杭州老大房的工作人员说了,工作人员说:

  • 黄酒放久变酸醋还能喝吗,怎样防止黄酒变酸

    黄酒放久变酸醋还能喝吗,怎样防止黄酒变酸

    又是一年冬,为安稳过冬,很多人开始把存放很久的黄酒拿出来了。黄酒存放久了,很容易会产生酸味。这样的黄酒是坏了吗?黄酒放久变酸醋还能喝吗?那么,怎样才能使黄酒"越陈越香"而不是变成一坛子酸醋呢?接下来快

  • 白酒里面有沉淀物还能喝吗

    白酒里面有沉淀物还能喝吗

    随着消费者对食品卫生要求的提高,以及白酒低度化、口感净爽化的趋势。白酒的沉淀和浑浊现象越来越难以接受,"一壶浊酒喜相逢"的也只能在传说故事里讲讲了。透明白酒里面的浑浊物到底是什么呢?原因有哪些?透明白