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非遗传承小炉红 传统工艺酿好酒
小炉红"传统高粱红酒酿造技艺"列入重庆市非物质文化遗产2019年6月18日,根据《中华人民非物质文化遗产法》、《重庆市非物质文化遗产条例》有关规定,经重庆市非物质文化遗产专家评审会组织专家评审,重庆市
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葡萄牙葡萄酒出口大增
在中国、安哥拉和巴西葡萄酒市场的推动下,葡萄牙葡萄酒出口大增。据葡萄牙国家统计局称,2012年前11个月,葡萄牙葡萄酒出口较上一年同期增长7.6%,达6.48亿欧元。需求主要来自中国、安哥拉和一些南美
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葡萄牙葡萄酒在中国实现较快增长
在中国、安哥拉和巴西葡萄酒市场的推动下,葡萄牙葡萄酒出口大增。目前,葡萄牙当地酒厂面临的挑战是,产量不足,无法满足国外市场的需求。据葡萄牙国家统计局称,2012年前11个月,葡萄牙葡萄酒出口较上一年同
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红酒与白酒增加美酒复杂层次
在中国人眼中,红色代表喜事,或许是这个原故,红酒比白酒受欢迎。有读者问及红酒的酿制过程,酿制红酒的方法,表露了酿酒师的风格和心思,在此我简略地介绍一下吧。红酒初步吸引人的地方是那深红的颜色,这红色是来
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酿酒过程揭秘之波特酒诞生记
波特酒(Port)可以说是葡萄牙的旗舰葡萄酒,这种产自杜罗河(Douro)产区的甜型加强酒酒精度高,酿造方法与一般葡萄酒非常不同,今天我们就一起来探索这种古老而经典的美酒是如何酿造的。1. 葡萄采摘如
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一杯酒 一支雪茄 手中一本书
德国出版家海恩利·罗沃特曾说,出版家必须有热情、有想象力、有商业经营能力等三个特质。那是火车奔向日内瓦之前不久的一个小站,叫莫尔日。人们通常在洛桑、在日内瓦下车,位处这两城之间的莫尔日更显得遗世立。夏