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喝红酒也会上头？喝红酒上头的“罪魁祸首”
喝酒上头仿佛是白酒的专利，其实度数低的红酒也会出现上头的情况，喝红酒上头的"罪魁祸首"是谁?此前有研究声称罪魁是葡萄酒中用于杀菌和稳定的二氧化硫，但最近有研究发现，这个说法并不站得住脚，而真正的祸首则
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喝葡萄酒导致头痛，罪魁祸首是什么？
很多人都有过喝酒导致头痛的经验，坊间流传这是葡萄酒中的亚硫酸盐引起的，也有人说单宁才是引起头痛的罪魁祸首。那么，喝葡萄酒真的会头痛吗?什么物质会导致头痛?亚硫酸盐与头痛无关红葡萄酒中普遍含有亚硫酸盐(
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喝葡萄酒导致头痛的罪魁祸首到底是谁？
很多人都有过喝酒导致头痛的经验，坊间流传这是葡萄酒中的亚硫酸盐引起的，也有人说单宁才是引起头痛的罪魁祸首。那么，喝葡萄酒真的会头痛吗?什么物质会导致头痛?亚硫酸盐与头痛无关红葡萄酒中普遍含有亚硫酸盐(
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适度饮红酒预防胃溃疡
英国研究人员在最新一期《胃肠学杂志》上撰文指出，适度饮红酒可能会降低一个人感染幽门螺旋菌的风险，而幽门螺旋菌被认为是胃溃疡的罪魁祸首。但研究人员同时警告，已经患了胃溃疡的病人不应该饮酒，因为酒精可能刺
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饮酒头痛：亚硫酸盐是否祸首
不知你有没有饮葡萄酒头痛的经历?在酒标上标示"含亚硫酸盐"的做法最早出现在美国，因政府要求生产商在酒标上必须注明"含亚硫酸盐"，从那以后便有越来越多的消费者把饮酒后头痛的现象归咎于亚硫酸盐，尤其是红葡
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谁才是白酒价格崩塌的罪魁祸首
前几日发的《如果不走这条路，烟酒店死的很难看!》一文引起很多争议，有人认为说的很对，有人发出强烈的质疑，尤其是对酒类连锁破坏酒价非常不满，认为一个行业生态的破坏者是很难发展起来的。谁才是白酒价格崩塌的
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英国税费增长成葡萄酒销售量下滑罪魁祸首
葡萄酒及烈酒贸易协会的市场报告称，英国销售酒类税费的上升是葡萄酒销售量下降的主要原因--仅上一季度，葡萄酒销售量就下滑了4%。数据显示，从去年11月到今年11月底的一年间，葡萄酒销售量就下降了3%，而
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春节临近 白酒涨价“刚需”是祸首
距离春节不足50天，飞天茅台价格再度"飞天"，五粮液（000858）、洋河等所谓中高端白酒也跟随上调价格。从2005年开始，几乎年年节假日及年底，白酒都会上演一出涨价的戏码。高端白酒市场已然衍生出"逢
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葡萄酒里的牲厩味是怎么回事？
在喝葡萄酒时，你是否闻到牲厩、旧皮革、汗袜子之类的味道?葡萄酒中为什么会出现这种味道呢?这种味道说明酒好还是坏呢?其实，给葡萄酒带来这种味道的罪魁祸首是一种酵母--"酒香酵母"(Brettanomyc
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你的红酒喝起来又酸又涩 罪魁祸首也许是高温
持续的高温天气，不仅仅让我们心烦意燥、甚至影响生产生活，对于娇贵的葡萄酒更是一大杀手。温度太高，对葡萄酒有何影响?随着温度的升高，葡萄酒也会有所变化。在很多情况下，过高的温度会让葡萄酒变得更加难喝。首
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葡萄酒过敏的真正原因大揭秘
你是否会因为喝了点小酒就打喷嚏或头晕呢？据调查，8%的人喝酒后会打喷嚏和头晕。这是轻微的过敏性症状，人们往往将其归咎于用作防腐剂的亚硫酸盐，实际上只有八分之一的过敏是由亚硫酸盐引起。引起葡萄酒过敏的其
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光照对葡萄酒的品质有何影响
如果喝到的葡萄酒有"煮白菜和湿狗"一般的味道?那么很不幸，这瓶酒可能因为温度过高而腐败或被软木塞污染了。研究发现，光照也可能是罪魁祸首，特别是对于白葡萄酒来说。原因就在于光照启动了化学反应，产生发霉的
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喝红酒之前三餐注意
适量饮用纯正红酒(干红)对人体的确是有好处的，每次不超过100ml为宜，喝红酒之前三餐注意：放慢进餐速度：都说吃饭要细嚼慢咽，这不仅是礼仪的问题，而也是关乎着体重的问题。而在用餐的时候配一杯红酒，轻松
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啤酒减肥必须空腹喝
肚子之所以会变大是因为摄入的营养过多，罪魁祸首是摄入的脂肪。啤酒能起到减肥作用是因为啤酒中含有啤酒酵母。说起啤酒酵母，很多爱美女士会想到曾风靡一时的减肥品"啤酒酵母粉"。啤酒酵母粉是从啤酒酿造过程中提
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啤酒减肥须只喝不吃
肚子之所以会变大是因为摄入的营养过多,罪魁祸首是摄入的脂肪。啤酒能起到减肥作用是因为啤酒中含有啤酒酵母。说起啤酒酵母,很多爱美女士会想到曾风靡一时的减肥品"啤酒酵母粉"。啤酒酵母粉是从啤酒酿造过程中提
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法国葡萄酒商遭遇“逆风”
近来，法国的著名葡萄酒产区波尔多上空乌云密布。首先，由于去年的恶劣天气，该地区葡萄收成减少27%。还有个问题，波尔多葡萄酒出口量下降6个百分点，导致21.4亿欧元的损失。罪魁祸首是，这一段时间在出口不
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常喝啤酒好处多多
人们常用"啤酒肚"来形容啤酒的高热量，其实这是错觉，喝啤酒时通常吃下大量的高热量食物才是背后的罪魁祸首。啤酒所含热量不但相对较低，而且还有助保健，每天一杯啤酒中所含的硼和硅有助于保持骨骼健康，啤酒中还
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司机“酒驾”了，居然不是喝了酒！
腐乳、藿香正气水、荔枝、蛋酒…这些日常用品早就被证实在短时间内能够测出酒驾。然而你知道吗?口气清新剂也有可能是导致酒驾的"罪魁祸首"。9月10日晚上，平阳交警在查处酒驾过程中，就查到了一位因喷了口气清
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自己做的红葡萄酒有什么保健作用？
现在越来越多的人喜欢自己在家自制葡萄酒了，那么自己制作的红葡萄酒有什么保健功效呢？是延缓衰老：人体跟金属一样，在大自然中会逐渐"氧化"。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对
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喝葡萄酒有哪些好处?
是延缓衰老：人体跟金属一样，在大自然中会逐渐"氧化"。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基团。第二是预防心脑血管病：红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高