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青岛啤酒文化博物馆被授牌为“青岛市科普教育基地”
4月27日，2017年黄岛区"青少年科普在行动"启动暨青岛市科普教育基地授牌仪式在青岛啤酒文化博物馆举行，青岛啤酒文化博物馆被正式授牌为"青岛市科普教育基地"。2017年黄岛区"青少年科普在行动"拉开
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白酒科普教育任重道远 依旧在路上
说起酒，大多数人会想到白酒，少数人会想到啤酒、黄酒及葡萄酒等。无他，白酒市场空间广大，利润足够丰厚，从事白酒生产、销售、服务的人远远多于其他酒类。每当有人想创业做白酒，其中有一个原因就是门槛低，用户不
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正本清源 酒水行业需要更多科普
领导人爱喝酱香白酒，五粮液获得巴拿马金奖，勾兑酒绝对不能喝，凹槽深的葡萄酒才是好酒，以上的谎(谣)言不胜枚举，但是相信的人大有人在，这就是"认知大于事实"。如何才能粉碎谎(谣)言，依靠酒业协会、行业媒
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这届春糖超有料！2022中国白酒香型科普展暨大会邀您共赏
本届春糖会期举办的"闻香识酒--2022(春糖)中国白酒香型科普展暨大会"，是由全国糖酒会组委会与中国食品发酵工业研究院共同主办。届时,将在世纪城国际会议中心启动"一展一会"，将大会与香型展会结合，与
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中德啤酒学院开展啤酒知识科普宣传活动
为了普及啤酒知识，宣传啤酒文化，6月3日，中德啤酒学院学生会在学校附近的竹苑小区开展了一次"职业教育进社区 啤酒知识科普"公益宣传活动。上午8时，中德啤酒学院学生会成员携带着活动所需的桌椅、帐篷、展板
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郎酒品质工程更进一步 再获两大省级平台认定
近日，四川省科学技术厅下发文件，认定郎酒"四川省酱香型白酒生态酿造工程技术研究中心"为四川省工程技术研究中心;四川省科学技术厅、四川省科学技术协会等联合下发文件，认定"郎酒物质与非物质文化遗产科普基地
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用白酒鉴别果汁是鲜榨还是勾兑的
重庆市2012年全国科普日昨启动，志愿者现场教授市民生活中的一些小窍门。科学很奇妙，它就在我们的日常生活当中。昨日，重庆市2012年全国科普日启动仪式暨社区科普文化节在人民广场开幕，在现场就有不少和市
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以科普为刃，邹博士话酒探索白酒新时代发展之路
2013年，中国白酒"3C计划"发布，中国白酒未来变革的顶层设计已初步成型。这也预示着在白酒发展迎来"白金十年"之际，让产业回归理性回归本质，进行白酒专业化科普是未来发展的大势所趋，也是塑造未来白酒市
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第二届问酒论坛召开，中国酒业协会“组合拳”助推酒类科普常态化
"熟悉的陌生人"--这是中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在首届问酒论坛上对白酒的一个形象比喻。中国是酒的故乡，对于广大消费者来说，白酒却犹如熟悉的陌生人，大家天天都在喝，但真正了解其产品知识、饮酒常
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专家表示:市民千万不要自己酿葡萄酒
15日,"百姓生活公益科技服务中心"暨济南市科普基地在山东轻工业学院揭牌。仪式结束后,科普基地举行了实验室免费开放活动,近百名市民与专家面对面咨询交流。针对现场市民普遍关注的葡萄酒问题,科普基地的专家
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专家：市民自酿葡萄酒大多不符合标准
15日,"百姓生活公益科技服务中心"暨济南市科普基地在山东轻工业学院揭牌。仪式结束后,科普基地举行了实验室免费开放活动,近百名市民与专家面对面咨询交流。针对现场市民普遍关注的葡萄酒问题,科普基地的专家
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【科普】酱酒指标中固形物指的是什么？
固形物是白酒质量的主要检验项目之一，在各种香型的白酒标准中都有规定。但是酱酒指标中常见的固形物指的是什么，大家了解吗?是指在指定的温度(100℃～105℃)下，经蒸发排除乙醇、水分和其他挥发性成分后的
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青岛旅游景点之海底世界
来青岛旅游的话，海底世界是每一个来青岛旅游者必不可少的选择，如果你来的时机的话，正赶上一年一度的青岛国际啤酒节，那可是另一番不小的收获。门票·开放时间：120元景点简介：青岛海底世界位于青岛汇泉湾畔，
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第365天，专治酒桌大忽悠的第二届问酒论坛又来了
挂杯拉丝的才是好酒?高度白酒比低度的好?加水变浑的才是纯粮食酒?喝酒脸红代表酒量好?喝啤酒会长啤酒肚?喝XX酒比其他酒更养生?这些关于酒的"常识"，你肯定很熟悉，也不止一次被酒桌上的"老司机"、朋友圈
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简单易懂的科普，告诉你什么是格拉巴
形状独特的格拉巴酒杯在初霜尚未将夏收作物破坏之前的时间，对于酿酒师来说极为关键：他们必须决定何时进行晚收葡萄的采收。在葡萄藤上任其生长可以积累更多的糖分和风味物质，但是这也是一种高风险的赌注。而对于烈
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【敲黑板】认真看：啤酒知识科普篇
世界范围内，2012年的啤酒总产量为19000万千升，比前一年略有增加，而销售市场增长速度最快的地区在亚洲和非洲，其中中国是全球啤酒消费量的国家。中国是啤酒生产量的国家，2012年，中国境内的酿造厂总
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绍兴黄酒越陈越香中的"科普"
绍兴酒又称老酒，一个"老"字，凸显其越陈越香、越陈味越醇的特性。晋代嵇含（今绍兴上虞人）在《南方草木状》写道："南人有女数岁，即大酿酒，既漉，候冬陂池水竭时，置酒罂中……女将嫁，乃发陂取酒，以供贺客，
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啤酒知识：这是一个啤酒科普帖
夏天最爽的事情，无非是吃吃烧烤，豪迈的喝喝啤酒，和朋友三五小聚一下。世界范围内，2012年的啤酒总产量为19000万千升，比前一年略有增加，而销售市场增长速度最快的地区在亚洲和非洲，其中中国是全球啤酒
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合肥大型酒庄开建
据报道，具有法式风格的戈斯曼酒庄项目已于10月19日开工，占地1000亩，酒庄内设有葡萄科普种植示范园、葡萄酒年产5000吨高标准厂房和葡萄酒文化博览区。据悉，戈斯曼葡萄酒酒庄是合肥拥有种植基地的大型
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张裕葡萄酒城为中大德美学生献爱心捐图书
爱心起航，温暖春蕾。7月4日上午，张裕国际葡萄酒城携手2012年度张裕小公主，在张裕酒城之窗广场前举办了"爱心起航、温暖春蕾"献爱心赠书仪式，中大德美学校21名学生代表受邀参加了此次活动。仪式上，20