糟鱼 了解更多有关糟鱼的内容
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青红酒怎么做?
青红酿制的时间一般在冬季,一般会在冬至前后就开始酿酒,到了过年就能喝上新酒。青红酒酿制完以后剩余的酒糟,可以用来做糟肉、糟鱼或是腌制糟菜和咸蛋,特别好吃。今天小编给大家讲一下青红酒怎么做,青红酒的做法
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上海之名因酒而来,酒俗海得很
上海这个地名,听起来有些洋气,它咋来的?有民俗专家说,"上海"早出现于宋代管理酒税的"上海务",上海作为一个城市可能"因酒而来",以往"上海起源于小渔村"的说法也许并不确切。《宋会要辑稿·食货十九·酒
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以酒下菜,菜中有酒香
小时候,每次爸下厨做饭菜时,总喜欢站在灶台边望着,看着不相干的主料佐料,在锅铲下混成一堆,在锅里滚上几下,撒上一把葱花,出锅,一道美味的菜肴便成形了,最让我感觉神奇的是,每次炒肉的时候,他总喜欢倒上些