红酒在海底沉睡 了解更多有关红酒在海底沉睡的内容
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海底陈年的葡萄酒，是什么味道?
葡萄酒陈年的方式有很多种，常见的是瓶中陈年和橡木桶陈年，但你是否想过深不见底的大海，其实也能成为葡萄酒陈年的佳地点!在2010年7月，在遥远的波罗的海深处，人们发现一艘19世纪的沉船，居然装满了香槟酒
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葡萄酒之"航海传奇"
最近，拉菲"上了贼船"的消息引发轩然大波，不论此事真伪，葡萄酒与航海结缘倒真有些掌故可以细数。希腊航海家从古埃及带回葡萄和酿酒技术;14世纪，哥伦布带着葡萄酒前往新世界，使葡萄酒次登上美洲大陆;今年6
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葡萄酒之航海传奇
最近，拉菲"上了贼船"的消息引发轩然大波，不论此事真伪，葡萄酒与航海结缘倒真有些掌故可以细数。希腊航海家从古埃及带回葡萄和酿酒技术；14世纪，哥伦布带着葡萄酒前往新世界，使葡萄酒次登上美洲大陆；今年6
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葡萄酒的"航海传奇"
最近，拉菲"上了贼船"的消息引发轩然大波，不论此事真伪，葡萄酒与航海结缘倒真有些掌故可以细数。希腊航海家从古埃及带回葡萄和酿酒技术;14世纪，哥伦布带着葡萄酒前往新世界，使葡萄酒次登上美洲大陆;今年6
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醉卧海底历史遗珍：葡萄酒
葡萄酒贸易自诞生那天起，便注定了告别故土，不远万里船载着经济与文化的使命，前往世界各处以飨世人。这些美酒中，一部分幸运地抵达彼岸，另一部分则在风浪中遗落海底。百年之后，世人佳酿偶得，那份醇香依然让我们
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海藏壹号，见证发生在海底的蜕变
2019年6月1日，"中国首届海藏酒节"在山东蓬莱拉开帷幕，来自世界各地的上百位酒庄庄主、国内各省市级代理商和103家媒体共同见证了这一历史时刻。随着一声声船鸣，在众人的观摩下，国内海藏酒--"海藏壹
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葡萄酒的海底陈年
加州纳帕谷美拉酒庄(Mira)的酿酒师古斯塔沃·冈萨雷斯(Gustavo Gonzalez)正在检测一项新试验的成果：把一批经过橡木桶发酵的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒装瓶后，
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美酒陈年的10种奇葩方法，太任性……
摘要： 在太空中陈年的威士忌，在大洋深处陈年的葡萄酒……这些产品，听起来是否很新鲜?有人认为，好酒在陈年时，要避免人工干涉，让它们静静地在管理完善的酒窖中沉睡即可;然而，有些大胆而富有创造精神的生产商
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凯歌香槟宣布推出水下陈酿香槟项目
而被纳入该个项目的香槟包括100瓶凯歌皇牌香槟（Champagne Veuve Clicquot Yellow Label）、100瓶2004年份桃红香槟（Veuve Clicquot Rose）以及
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海底捞携手法国红酒文化中心推广红酒
喜欢吃火锅的人一定不会对海底捞感到陌生吧，海底捞始终坚持"绿色，无公害，一次性"的选料和底料原则，严把原料关，配料关，十三年来历经市场和顾客的检验，成功的打造出信誉度高，颇具四川火锅特色，融汇巴蜀餐饮
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为什么开瓶后有些葡萄酒闻不到香气？
同样是由葡萄酿成的葡萄酒，为什么可以拥有这么丰富的香气?而且不光是果香，竟然连花香、辛香料，咖啡、巧克力这些香气都有，那么，葡萄酒的香气到底从哪里来呢?为什么有些葡萄酒又闻不到香气呢?葡萄酒的香气从哪
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海底窑藏葡萄酒
哪里是葡萄酒的储存地？也许你会想挖一个十几米深的酒窖，然而，酒商们却奇发奇想，将视线延伸到了海底，造就了一种酿酒新工艺--海底窑藏。不管海洋能否酝酿出特风味，也不管这是否商家兜售的噱头，这一新奇的藏酒
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品酒从闻香开始！
同样是由葡萄酿成的葡萄酒，为什么可以拥有这么丰富的香气?而且不光是果香，竟然连花香、辛香料，咖啡、巧克力这些香气都有!?到底，这些独特的香气，为什么会出现在葡萄酒里头呢?为什么我们会闻到葡萄酒香气?在
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葡萄酒独特的香气从哪来？90%的人都猜不出
同样是由葡萄酿成的葡萄酒，为什么可以拥有这么丰富的香气?而且不光是果香，竟然连花香、辛香料，咖啡、巧克力这些香气都有!?到底，这些特的香气，为什么会出现在葡萄酒里头呢?为什么我们会闻到葡萄酒香气?在品
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成长过程中红酒像沉睡的美人
葡萄酒在漫长的成长过程中就像是沉睡的美人，数十年的等待在开启橡木塞的那一刻，还需要有耐心再等待几个小时，在醒酒器中让酒儿慢慢呼吸、苏醒。成长过程中红酒像沉睡的美人为何需要醒酒?很多人在葡萄酒开瓶后往往
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葡萄酒海底窖藏服务2013启动
全球首项海底窖藏服务有望于2013年6月正式启动。到那时，佳酿将可以贮藏于距大西洋海岸150公里的海平面以下1000米处。此项海底窖藏服务由法国波尔多Cotes de Bordeaux Cadilla
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海尔无压缩机酒柜解决震动问题 让红酒沉睡
酒柜一直以"专业窖藏"的身份自居，然而真正懂酒的人却因为压缩机制冷带来的震动问题拒绝使用酒柜，成为整个行业的矛盾。9月4日，在2015年柏林国际消费电子展(IFA)上，青岛海尔展出的全球首款无压缩机酒
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香槟能陈年多久？
香槟能放多久是经常被问起的问题。对于香槟砍手党们来说，在酒窖里面不停购买后发现家中已经屯了一大堆的香槟。无奈不是每个人家里都有像白垩岩洞(香槟省兰斯市的地下白垩酒窖)一样理想的储藏条件，所以只好尽可能
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葡萄酒酒窖设计很雷人
提起酒窖，你是否马上想起波尔多古老庄园里的地下幽暗空间，还有那上了年纪略有发福的庄园主?即使不是在盛产葡萄酒的法国，人们也宁愿将酒窖安置在地下室，光线微暗，充满神圣感。不过，下面这些"不安分"的酒窖可
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不安分的酒窖
提起酒窖，你是否马上想起波尔多古老庄园里的地下幽暗空间，还有那上了年纪略有发福的庄园主？即使不是在盛产美酒的法国，人们也宁愿将酒窖安置在地下室，光线微暗，充满神圣感。不过，下面这些"不安分"的酒窖可要