绍兴黄酒与其它黄酒的区别 了解更多有关绍兴黄酒与其它黄酒的区别的内容
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花雕、太雕、女儿红、加饭酒有哪些区别？
绍兴黄酒中有很多名词，如：花雕、太雕、女儿红、加饭酒，尤其是花雕和太雕，经常有人会问：花雕、太雕哪个更好?在正面回答这个问题之前，我们先来看下黄酒的分类：黄酒品种繁多，制法和风味各有特色，以浙江绍兴的
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绍兴酒的其它叫法总汇
绍兴酒其实是黄酒中的一种叫法，现在和佳酒网小编一起来了解一下其它的绍兴酒的叫法：（一）、香雪酒：一九一二年，绍兴县东浦乡周云集酿坊的吴阿惠师傅用糯米饭、酒药和糟烧试酿了一缸绍兴酒，因其工艺特别，与传统
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黄酒百科：花雕酒是黄酒吗?
花雕酒是黄酒吗?从酒的种类上来说：是的。黄酒是酒的种类的总名称,花雕酒是黄酒的一个分支.花雕酒与黄酒其实并无多大的区别，但是如果从细微的角度考虑，花雕酒与黄酒又是存在一些区别的。下边一起来看一看花雕酒
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黄酒和花雕的区别在哪里？
中国酒多种多样，酒的名称更是丰富多彩。为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍；还有一种是按某种类型酒的代表作为分类的依据，如"加饭酒"，
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花雕酒与黄酒的区别有哪些？
经过数千年的发展，黄酒家族的成员不断扩大，品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江 封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍。还有一种是按某
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黄酒的风流文化
在绍兴沈园附近的一个湘菜馆将就晚餐。湘菜很辣，可是，引起我们讨论的却是绍兴的特产--黄酒。呷一口黄酒，都说很淡。我的感觉是跟水没有什么区别。完全没有广告所说的甜、酸、苦、辛、鲜、涩组合六味。不喜欢的自
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适量常饮黄酒有保健作用
黄酒为中国酒中的瑰宝，是含人体必须氨基酸比较全面的饮料酒，它含有18种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。此外，黄酒还含有糖分、有机酸、酯类、高级醇和丰富的维生素等。黄酒的药
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黄酒价值
黄酒是世界上三大古老之一，与我国谷物酿酒的起源相始终，至今已有几千年的历史，是中华民族的国粹。而绍兴黄酒又列黄酒，是黄酒中的典型代表。经历几代酿酒人的辛勤劳动，不断完善酿造工艺，如今，绍兴黄酒在行业中
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第25届绍兴黄酒节开幕 助力黄酒产业高质量发展
11月8日，第25届绍兴黄酒节暨"一带一路"中国(国际)黄酒产业博览会在绍兴正式盛大开幕。在开幕式上，中国轻工业联合会和中国酒业协会共同授予绍兴市"中国黄酒之都·绍兴"的称号。目前，绍兴黄酒产业集中度
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绍兴黄酒真的能养胃吗？
胃病估计是中国的一个大病，吃饭不规律或者营养不良者都易的胃病。一般的有胃病者，体质大多性寒，正好与绍兴黄酒的性温相补，也就是所谓的养胃了。在日常饮食中，吃海鲜要喝点绍兴酒，就是考虑到海鲜往往属"性寒"
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女儿红是一种酒还是一个故事?
黄酒的崛起与沉寂黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在二千五百多年前，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍
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储存绍兴黄酒有讲究
随着这两年黄酒收藏势头的不断高涨，"藏酒客"也越来越多。那么，到底什么样的绍兴黄酒才能收藏？绍兴黄酒又该怎么收藏？坛装的手工原酒最宜储藏孙老师是绍兴市快阁苑小学的教师，10年前，他从古越龙山买下两坛原
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手工黄酒热潮背后养生文化
绍兴黄酒，原本流行于江浙一带，因其酒精度低、营养丰富、风味特，深受人们喜爱，自古以来，就作为饮、补两用。近几年随着人们对于其保健功效的了解和认识，黄酒正呈现着向全国范围蔓延的市场新趋势。其中，手工黄酒
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如何自制黄酒
对于喜爱黄酒的朋友来说，自制黄酒无疑会给我们带来很大的兴致。那到底如何来自制黄酒呢？不止绍兴，包括其它地方的黄酒是不用红薯做原料的，绍兴酒的主要原料是大米，好的酒则是采用糯米，如：善酿酒！黄酒根据生产
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绍兴黄酒的雕花酒坛
如果说，细酌绍兴黄酒，一如品味历史的凝重和文化的芳香，那么，观赏形态风格炯异的酒坛，则是仰望历史的盔甲和文化的衣钵。昨天上午，记者在绍兴咸亨酒业有限公司看到绍兴首次发现的元明时期花雕酒坛，着实为祖先对
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绍兴发现明朝黄酒花雕坛
如果说，细酌绍兴黄酒，一如品味历史的凝重和文化的芳香，那么，观赏形态风格炯异的酒坛，则是仰望历史的盔甲和文化的衣钵。昨天上午，记者在绍兴咸亨酒业有限公司看到绍兴首次发现的元明时期花雕酒坛，着实为祖先对
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绍兴黄酒品牌集体涨价
这几天，不少超市和酒类专卖店都相继接到"调价令"，这次涨价的是黄酒，古越龙山、会稽山、塔牌等多家绍兴黄酒都主动提价，涨价幅度达到5%~30%。绍兴黄酒加快提价步伐12月13日，古越龙山发布公告称，将从
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黄酒涨价欲效仿白酒走高端路线
前段时间，高端白酒纷纷提价，接着葡萄酒也跟风涨价，现在绍兴黄酒也步其后尘了。那么，这次黄酒涨价是何缘由？"这次调价，是应对鉴于黄酒市场状况和产品原辅材料上涨"，各大黄酒生产企业的回应几乎如出一辙。但值
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中国黄酒产业进入涨价窗口期
前段时间，以茅台、五粮液为代表的高端白酒纷纷提价，接着葡萄酒也跟风涨价，现在轮到绍兴黄酒也步其后尘了。那么，这次黄酒涨价是何缘由?"这次调价，是应对鉴于黄酒市场状况和产品原辅材料上涨"，各大黄酒生产企
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黄酒效仿“茅五剑”走高端路线
前段时间，以茅台、五粮液为代表的高端白酒纷纷提价，接着葡萄酒也跟风涨价，现在轮到绍兴黄酒也步其后尘了。那么，这次黄酒涨价是何缘由？"这次调价，是应对鉴于黄酒市场状况和产品原辅材料上涨"，各大黄酒生产企