绍兴黄酒产业创新综合体 了解更多有关绍兴黄酒产业创新综合体的内容
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绍兴举行振兴黄酒产业发展论坛 打造中国黄酒之都
日前，绍兴举行振兴黄酒产业发展论坛，论坛邀请了多位行业大咖畅谈黄酒产业发展的机遇与挑战。在论坛现场，绍兴市黄酒行业协会和江南大学签订了助推打造中国黄酒之都的战略合作协议。双方将在产品研发、科技创新、产
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黄酒的活性与精气神
近几年来，公众和媒体对于黄酒的关注度在持续提高，黄酒在外交场合多次亮相，不断助推绍兴酒的影响力提升。在中国对影响世界不断提升的综合国力之外，绍兴酒相较于其他酒种有额外的幸运，同时给予其激活市场活性创造
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黄酒复兴 任重道远
作为中国历史传承悠久的酒种和一个源自中国的发酵酒种，黄酒一直是融通全球华人血脉的民族酒种，在泛中华文化圈一直深受欢迎。这也正是凤凰网酒业君对绍兴黄酒长期高度关注的重要原因。然而在中国酿酒产业的版图中，
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2022新年号角已吹响，绍兴黄酒集团奋进正当时！
虎年春来早，奋进正当时。2022年2月9日上午，黄酒集团召开"以变化见成效 以实绩论英雄"大会，全面贯彻落实全省高质量发展建设共同富裕示范区推进大会和全市大会精神，表彰先进、鼓舞干劲，进一步动员集团上
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黄酒复兴临近加速期？任重道远而已
10天前笔者证实坊间流传的傅建伟将不再担任古越龙山董事长这一消息的时候，业界对继任者是谁充满期待。但当时一位黄酒行业权威人士却向笔者提出这样一个课题：黄酒行业究竟需要什么样的领军人物?这一领军人物会选
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为什么说黄酒的复兴仍然任重道远？
近日，笔者证实坊间流传的傅建伟将不再担任古越龙山董事长这一消息的时候，业界对继任者是谁充满期待。但当时一位黄酒行业权威人士却向笔者提出这样一个课题：黄酒行业究竟需要什么样的领军人物?这一领军人物会选择
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首届中国（国际）黄酒产业博览会立冬启幕
10月24日上午，适逢2018长沙秋季全国糖酒会举行之际，第24届绍兴黄酒节暨首届中国（国际）黄酒产业博览会?长沙推广会在长沙潇湘华天大酒店举行。绍兴向全国经销商发出诚挚邀请：首届中国（国际）黄酒产业
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慢性酒碰上快节奏，绍兴黄酒需要创新
新形势下，温润的"酒君子"绍兴黄酒如何创新发展?在昨天下午的黄酒节高峰论坛上，与会专家围绕黄酒产业发展、传承，黄酒小镇建设，黄酒品质提升，酒类电商发展等展开论述。有专家指出，绍兴黄酒在传承传统的基础上
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2021，古越龙山交出了这样一份答卷……
天下黄酒源绍兴，越酒曾经天下行。2021年是古越龙山高质量发展的关键一年，也是古越龙山中国黄酒产业走向复兴的重要一年。中国绍兴黄酒集团有限公司董事长孙爱保曾提出，中国黄酒要实现产业复兴，必须要走高端化
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产区立法 助力黄酒产业高质量发展
一方水土，孕育一方文化，更孕育一方特色美酒。也正因此，才能有今天美酒世界的异彩纷呈、万千变化。构建美酒特色产区，已成为全球酒类产业过去、现在和未来发展的重要战略，也是促进全球酒类产业健康有序发展不可或
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慢性酒碰上快节奏绍兴黄酒如何发展？要创新时尚
新形势下，温润的"酒君子"绍兴黄酒如何创新发展?在昨天下午的黄酒节高峰论坛上，与会专家围绕黄酒产业发展、传承，黄酒小镇建设，黄酒品质提升，酒类电商发展等展开论述。有专家指出，绍兴黄酒在传承传统的基础上
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绍兴黄酒学院迎头届学员，黄酒酿造技术别师徒传承
"师傅，为什么这个框里的生麦曲表面覆盖着一层白色菌落，是发霉了吗?""这是曲霉，是自然开放式培养产生的一种微生物，不是发霉!""师傅，怎么给生麦曲加水拌料呀?""加入20~25%的清水，迅速拌匀，勿出
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黄酒成为华人代表性酒种还差几步？
11月7日，第22届黄酒节暨黄酒产业峰会在浙江绍兴召开。这个在业内人士看来是被严重低估的产业，已经举办了如此多届的峰会，却仍旧被低估，倒是真叫人耐人寻味。几乎任何一个国家或者民族都有代表自己种族性格的
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得年轻人得天下 “黄酒圈”亟须破圈
白酒行业风生水起，葡萄酒行业抢占先机，黄酒行业却沉寂多年，处于固守的劣势，这让黄酒企业的负责人们感到了不小的压力。绍兴黄酒业如何振兴?如何选择突围路线?中国酒业协会理事长宋书玉强调，中国酒业协会在"十
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古越龙山：立足传统 匠心传承黄酒技艺
"鉴湖岸，溢酒香，绍兴佳酿，佐蟹黄……"一曲《古越龙山》穿过浙江绍兴的小桥流水，在轻柔幽婉的中国风中讲述绍兴黄酒数千年的历史。古城绍兴，地处浙江中北部，稽山鉴水，钟灵毓秀。数千年的文明史，给后人留下了
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第24届绍兴黄酒节暨首届中国（国际）黄酒产业博览会开幕
诗韵山水城，酒香诱人醉。11月7日，立冬时节，第24届绍兴黄酒节暨首届中国(国际)黄酒产业博览会开幕式在中国轻纺城国际会展中心举行。开幕式由绍兴市副陈德洪主持，绍兴副、盛阅春，中国酒业协会理事长王延才
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《绍兴黄酒产业振兴纲要》发布
1月23日，黄酒行业协会换届大会在绍兴市召开，并发布了《绍兴黄酒产业振兴纲要》，提出未来将从技术创新、营销理念、沟通合作等10个方面促进绍兴黄酒产业振兴，扩大海内外市场。数据显示，绍兴目前共有SC认证
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第23届中国绍兴黄酒节开启开酿典礼
11月7日，立冬，正是酿酒好时节。中国黄酒博物馆广场酒香氤氲，嘉宾云集，第23届中国绍兴黄酒节之开酿典礼在这里举行。十时许，绍兴市副陈德洪首先致欢迎词，希望绍兴黄酒节越办越好，期盼绍兴黄酒做大做强，走
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痛点是啥？堵点在哪？黄酒拓市寻找爆破口
"传承千年的品质价值未得以很好地彰显，而有渐渐暗淡之嫌。作为绍兴，作为所有的黄酒人，应该反思，更应该觉醒。老酒不思进取，未来也不得以发展。"11月7日，在"千年黄酒，焕发新生-- '十四五'中国黄酒发
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中国国际黄酒产业博览会传承国粹经典，续写发展新篇
11月7日，由中国酒业协会、绍兴市主办的2021中国国际黄酒产业博览会暨第27届绍兴黄酒节在绍兴市奥体中心会展馆成功举办，在目前全球疫情形势严峻，外防输入，国内疫情多源头、多点散发状态下，本届黄酒博览