中华酒网

绍酒 了解更多有关绍酒的内容

  • 黄酒、料酒和绍酒的区别?

    黄酒、料酒和绍酒的区别?

    料酒就是专门用于烹饪调味的酒。在我国的应用已有上千年的历史,日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。从理论上来说,啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。但人们经过长期的实践、品尝后发现,

  • 黄酒OEM拥有巨大商机

    黄酒OEM拥有巨大商机

    目前,在黄酒行业内,OEM模式是很少见的,但在白酒行业却很常见。而黄酒行业的OEM模式却存在巨大的商机。黄酒行业的经销商之一浙江土绍酒有限公司总经理陈海良在接受记者采访时指出,2011年其公司的销售额

  • 加饭酒产地在哪?

    加饭酒产地在哪?

    最近听朋友说,他喜欢上一种酒,名字叫加饭酒,加饭酒?是什么酒啊?还真没听过呢。朋友介绍说加饭酒是浙江绍兴产的一款酒。清代是绍兴酒的全盛时期。酿酒规模在全国堪称。绍酒行销全国,甚至还出口到国外。绍酒几乎

  • 黄酒和料酒的区别

    黄酒和料酒的区别

    料酒就是专门用于烹饪调味的酒。在我国的应用已有上千年的历史,日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。从理论上来说,啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。但人们经过长期的实践、品尝后发现,

  • 百年会稽山倾情演绎上海情,车身广告震撼袭来

    百年会稽山倾情演绎上海情,车身广告震撼袭来

    12月3日,会稽山上海车身广告仪式在上海闵行区露虹公交站隆重举行,一辆辆印有会稽山1743产品及"和自己人,喝会稽山1743"广告语的上海旅游观光巴士、公交车、出租车缓缓驶离站台,带着醇香,载着靓丽,

  • 加饭酒的产地是浙江绍兴

    加饭酒的产地是浙江绍兴

    什么是加饭酒?加饭酒的产地是哪呢?加饭酒产于浙江的绍兴,是绍兴黄酒中之最佳品种,在当地很有名气,加饭酒是绍兴老酒的名牌了。在清代时是绍兴酒的全盛时期。酿酒规模在全国堪称。绍酒行销全国,甚至还出口到国外

  • 中国各地黄酒的代表

    中国各地黄酒的代表

    黄酒又称料酒、绍酒、老酒、南酒。以糯米或小米为原料酿造的发酵原酒。制作菜肴用于调味品,主要作用是去腥臊、增香味。黄酒的主要成分有酒精、糖分、糊精、有机酸、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物。其酒精浓度

  • 酒药乃绍酒之魂,会稽山举行第279代酒种传承仪式

    酒药乃绍酒之魂,会稽山举行第279代酒种传承仪式

    278年来,会稽山坚持百年只做"一件事",用心酿好"一缸酒",成为中国黄酒行业中一家横跨四个世纪"持续生产、持续发展、专注酿酒"的企业,被誉为黄酒行业中的"活化石"!8月4日,百年会稽山第279代酒种

  • 黄酒女儿红 一壶三千醉(1)

    黄酒女儿红 一壶三千醉(1)

    说酒有人说起生鱼片旁的清酒宜人。有人赞叹冰天雪地里烈火一样的伏特加。酒如同是一个民族的血。当问起中国人的醉血,所推陈的不外乎江北的白干与江南的黄酒这两样。黄酒,与葡萄酒、啤酒一道,身列世界三大古酒之一

  • 绍兴黄酒的含义和它的分类

    绍兴黄酒的含义和它的分类

    绍兴黄酒,也就是绍兴加饭酒。绍兴黄酒可谓是我国黄酒的佼佼者。绍兴酒在历史上久负盛名,在历代文献中均有记载。宋代以来,江南黄酒的发展进入了全盛时期,尤其是南宋政权建都于杭州,绍兴与杭州相距相近,绍兴酒有

  • 怎么酿加饭酒?加饭酒是什么酒?

    怎么酿加饭酒?加饭酒是什么酒?

    绍兴加饭酒,指的是绍兴黄酒。绍兴黄酒可谓是我国黄酒的佼佼者。绍兴酒在历史上久负盛名,在历代文献中均有记载。宋代以来,江南黄酒的发展进入了全盛时期,尤其是南宋政权建都于杭州,绍兴与杭州相距相近,绍兴酒有

  • 加饭酒是什么 加饭酒怎么喝及酿造办法

    加饭酒是什么 加饭酒怎么喝及酿造办法

    绍兴加饭酒,指的是绍兴黄酒。绍兴黄酒可谓是我国黄酒的佼佼者。绍兴酒在历史上久负盛名,在历代文献中均有记载。宋代以来,江南黄酒的发展进入了全盛时期,尤其是南宋政权建都于杭州,绍兴与杭州相距相近,绍兴酒有

  • 女儿红:汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香

    女儿红:汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香

    甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的"格",一种引人入胜的,十分特的风格。女儿红--旧时嫁女酒无论你是不是酒友,相信都听过"女儿红"酒,的确,在许多武侠剧或历史

  • 绍兴黄酒真的能养胃吗?

    绍兴黄酒真的能养胃吗?

    胃病估计是中国的一个大病,吃饭不规律或者营养不良者都易的胃病。一般的有胃病者,体质大多性寒,正好与绍兴黄酒的性温相补,也就是所谓的养胃了。在日常饮食中,吃海鲜要喝点绍兴酒,就是考虑到海鲜往往属"性寒"

  • 秋冬温润抵寒凉 选择好的养生黄酒

    秋冬温润抵寒凉 选择好的养生黄酒

    绍兴酒本身具有益肠胃、通血脉、调皮肤、祛风下气等效,如用中药配方做药引治病,疗效则更为显著。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,可有效抵御寒冷刺激,预防感冒。适量饮用有助于血液循环,促进新陈代谢,有利

  • 黄酒女儿红 一壶三千醉

    黄酒女儿红 一壶三千醉

    说酒有人说起生鱼片旁的清酒宜人。有人赞叹冰天雪地里烈火一样的伏特加。酒如同是一个民族的血。当问起中国人的醉血,所推陈的不外乎江北的白干与江南的黄酒这两样。黄酒,与葡萄酒、啤酒一道,身列世界三大古酒之一

  • 加饭酒详介

    加饭酒详介

    加饭酒,是绍兴老酒中的名牌。素有"酒中步"、"中华味"的美称。它是以元红酒为基础精制而成的。顾名思义,"加饭"就是多加原料的意思。元红酒,又称状元红,因过去酒坛外壁涂朱红色而得名。用元红酒酿制的加饭,

  • 黄酒中的娇娇者

    黄酒中的娇娇者

    历史悠久,品种繁多的黄酒是中华民族的瑰宝。黄酒的种类数不胜数。虽然已经被各种酒所代替,但是,酿酒技术精华魅力依旧,黄酒中的名品仍然家喻户晓。1 .绍兴加饭酒绍兴黄酒可谓是我国黄酒的姣姣者。绍兴酒在历史

  • 黄酒养生塔牌:温润抗寒凉

    黄酒养生塔牌:温润抗寒凉

    秋高气爽,略显寒凉,在迎来霜降的同时,就意味着即将告别秋季,迎来寒风凛冽的冬天了。霜降表示天气更冷了,露水凝结成霜。《月令七十二候集解》:"九月中,气肃而凝,露结为霜矣"。由于现代生活的节奏过快和压力

  • 黄酒有俗称吗?黄酒的“俗称”是什么?

    黄酒有俗称吗?黄酒的“俗称”是什么?

    黄酒是世界三大古酒之一。黄酒是学名,那么你知道黄酒的俗称是什么吗?不知道的就赶紧来了解一下吧。黄酒的俗称其实指的就是黄酒在我们平时的时候都叫什么,而不是书本上或者官面上的用语,也就是相当于我们在家里的