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马其顿戴维娜带你走入葡萄酒天堂
当所有人都沉浸在法国、意大利、美国等葡萄酒大国的美酒佳梦中时，只有少数人在注视着高脚杯中魅惑的马其顿美酒，他们已然神思缥缈，却掩藏不住嘴角勾起的弧度......
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小瓶装葡萄酒未来市场发展将如何?
随着葡萄酒产业的快速发展，葡萄酒的外在包装等也越来越讲究变化，为更好满足消费者的各方面需求，葡萄酒生产者或是经销商都在做出变化，以此提升葡萄酒的销量。国外葡萄酒销售市场上出现了375ml或187ml的
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意大利葡萄酒产区知识点之威尼托
意大利的三大葡萄酒产区，排在第三位的就是威尼托，位于意大利东北部平原地带的的威尼托府是水城威尼斯，气候温和，雨量充沛，水果及蔬菜的产量居意大利全国前列，是意大利主要的粮食和葡萄酒产区。【推荐阅读：意大
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第五届亚洲葡萄酒质量赛获奖名单出炉
据了解，本届大赛由中国食品工业协会、杨凌农业高新技术产业示范区、西北农林科技大学联合主办，西北农林科技大学葡萄酒学院、《酒尚誌》、上海国际葡萄酒文化博览园、上海海曲红酒文化有限公司、OIV 亚洲葡萄与
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上海区域葡萄酒检查未出现不合格
2011年第3季度，上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产领域的葡萄酒进行了专项监督抽查，共计抽查产品6批次，未发现不合格产品。本次抽查依据GB 2758 《发酵酒卫生标准》、GB 2760
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第23届加国际精品葡萄酒大赛结果公布
在为期四天的比赛中，来自24个国家的83位葡萄酒学家、记者和买手组成了评审团，对2000款酒进行了品鉴。比赛参照国际葡萄与葡萄酒组织(简称OIV)的规则进行，最终获奖的比例不超过总参赛酒款的30%。本
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南非酿酒师在宁夏国际酿酒师挑战赛拔得头筹
在近公布结果的宁夏国际酿酒师挑战赛中，一名南非酿酒师获得高评分。这项比赛历时两年，评审团在品尝了来自17个国家的48名酿酒师酿造的葡萄酒后，选出了在中国重要产区--宁夏诞生的佳的赤霞珠(Caberne
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冰酒：香从何处来
冰酒(Icewine)甜酒家族中纯粹的一员。每一颗酿造冰酒的葡萄，都必须在成熟后继续挂枝直到冻成冰。这些葡萄随后在冰冻的状态下被压榨，冰渣留在压榨罐里，只有浓缩的果汁被收集起来酿成冰酒。冰酒起源于德国
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一文了解意大利南北五大桃红葡萄酒产区
在意大利这样一个以多样性著称的葡萄酒王国里，桃红葡萄酒作为与红、白葡萄酒并列的一个品类，几乎在全境都能找到。不同地区使用的葡萄品种各不相同，酿造工艺也各有特色，风格十分多样。从传统上来说，意大利南部酿