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舍得四个省科技项目通过专家验收鉴定
3月9日，"沱牌舍得公司四川省科技计划项目验收及成果鉴定会"在沱牌舍得生态酿酒工业园召开，由沱牌舍得公司完成的四个省科技支撑计划项目--白酒酿造过程中陈香微生物的强化技术研究及应用、酿酒伴生物综合利用
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黄山头：**获奖生态白酒
在我国，特色生态技术生产浓香型白酒工艺的研究项目，对内既是企业急需解决的问题，对外又是有关民生大计的生态问题。众所周知，中国白酒靠试点起家，黄山头酒也不例外。2008年2月，凯乐科技从收购黄山头酒业公
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黄山头：获**生态白酒奖
在我国，特色生态技术生产浓香型白酒工艺的研究项目，对内既是企业急需解决的问题，对外又是有关民生大计的生态问题。众所周知，中国白酒靠试点起家，黄山头酒也不例外。2008年2月，凯乐科技从收购黄山头酒业公
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用生态酿酒践行低碳经济
生态酿酒，是指保护与建设适宜酿酒微生物生长、繁殖的生态环境，以安全、优质、高产、低耗为目标，最终实现资源的利用和循环使用。生态酿酒利用生态学技术，使酿酒产业完成了从依赖自然环境到理性建设与保护环境的升
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如果世上没有美酒，男人还有什么活头？
我觉得，我们俩之间就像喝酒，我干杯，你随意。--安东尼一些年之后，我要跟你去山下人迹稀少的小镇生活。清晨爬到高山巅顶，下山去集市买蔬菜水果。烹煮打扫。午后读一本书。晚上在杏花树下喝酒，聊天，直到月色和
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打开财富宝藏的大门
新理念，新模式，畅享愉悦非凡意生活;小投入，大产出，坐拥未来财富新高地。随着生活品质的提升，以及中国食品安全问题和环境问题的恶化，进口食品和酒水将成为每一个中国普通家庭的必备消费品。未来十年内，进口食
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酱酒”飞天“：是”风口“还是”疯口“？
01酱酒怎样"飞天"?从2018年以来，茅台酒的持续走俏,给酱香白酒带来了更多的品类曝光度和影响力，酱香酒企业也借机直面当下新的消费环境，并向着更高的战略方向迈进。酱香酒品类特点中的"健康性"、"品质
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让你的葡萄美酒活得久一点
葡萄酒是一种娇气的酒水，在饮用之前需要用心保存， 不仅如此，葡萄酒开启之后，一时喝不完的酒水也需小心呵护，才能尽量延长保存时间。为此我们特别推出葡萄酒保存攻略，使您尽情享受的口感。未开瓶葡萄酒温度保存
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古代文人墨客的杯中之物是黄酒还是白酒？
中国是饮酒的大国，也是历史最悠久的酒国家。古代的先贤们为我们留下太多关于酒的美妙传说：杜康造酒，李白斗酒诗百篇，温酒斩华雄。诗词歌赋中也出现过诸多关于酒的辞藻。但是你是否知道，古代的中国文人墨客喝的是
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酩醍原浆酒:中国传世收藏**酒
中国白酒一匹黑马，成就新一批白酒巨商!酩醍原浆酒，全新打遗中宣传世收藏**酒!倾情传承和演绎中华美酒文明，让中华美酒中外名扬。酩醍原浆酒生产基地，位于"中华活都"一一山西吕梁，出产的优质原浆酒，出口日
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波尔多、纳帕这些世界名产区是如何崛起的？
法国波尔多、意大利托斯卡纳、美国纳帕这些鼎鼎有名的世界葡萄酒产区为何崛起?行业人士或许会说这是因为这里的葡萄酒品质卓越，是上天赐予的气候、土壤以及酿酒专业人才的聚集才修成正果。这些道理都不错，但是笔者
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轻酌酒馆：借问酒家何处有
食物知道我们灵魂的去处舌头忠于我们内心的信仰选择什么样的酒，决定着我们对生活的态度身为酒友的我们不断地行走在寻觅美酒的路上好在中国地大，风土各异诞生了并且不断诞生着各种美酒顶级大牌、经典佳酿、美酒新秀
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李家民 ：生态酿酒学的开创者与传播者
新中国成立之后，白酒行业百废待兴。新时代的白酒酿造专家和科技研究者们以其终身付白酒，励精图治、苦心孤诣，才有了白酒今天的繁荣。国庆佳节，糖酒快讯人物专辑，向新中国成立之后，为中国白酒做出卓越贡献的专家
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老白干香型和酱香型相比，到底好在哪？
在国外某次美酒测评大会上，曾有外国友人端着某酱香品牌白酒发问："你是给了我一杯油漆吗？"啼笑皆非之余不难发现，具有浓烈气味的浓香和酱香型白酒一直不被国外人接受，但近一款白酒正在改变中国白酒在世界范围内
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竹筒酒七大优势助你完成创业梦
竹筒酒区别于其他的白酒洋酒，它是绿色原生态，无污染，无的。在嫩竹时期使用高压微创的方法将我们家里自酿的高梁酒注入到竹腔中，酒液在竹子中长时间吸收日月之精华，集天地之灵气，经二次发酵而成，是时下一款会呼
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美酒欢乐“颂”五美
随着《欢乐颂2》接近尾声，剧中五美将迎来怎样的结局，引起观众热议!虽说五美性格各不相同，人生却一样丰富多彩。如果为剧中五美送上一杯鸡尾酒，她们更适合哪一款呢?高冷、知性如安迪，从开始的生人勿近，到后来
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湖南大学举行葡萄酒品酒知识大讲座
"葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。"唐代王翰以一首四言绝句《凉州词》让葡萄美酒千古吟唱，流传至今。而今，21世纪人们的生活水平日渐提高，对生活品质的追求使得越来越多的人
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国窖1573封藏大典，浓香国酒敬呈天下
近日，央视上映了一部"超级大片"，引起大家对白酒酿制这一技艺的好奇，而片中的主角，就是泸州老窖!百年活窖池，酿出好酒质自公元1573年(明朝万历元年)起持续酿造至今，440余年从未间断使用的1573国
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持续上行超3年 这轮白酒涨价周期还要延续多久？
白酒涨价的脚步似乎还看不到停下来的征兆。2021年已行至中场，虽然到了白酒传统意义上的淡季，但仍然不断有涨价的消息传出：西凤酒官宣全系产品从6月1日调整价格;口子窖核心单品5年、6年分别提价10元、1
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细数希腊最具当地特色的美食美酒
希腊文明是建立在葡萄酒和橄榄油基础上的。希腊人从来不乏对生活的激情与追求，他们的菜肴能够满足最挑剔的口味。希腊人的饮食风格"一颗橄榄，一株葡萄和一艘小船就是我的国家。"希腊诺贝尔奖获得者奥德修斯•埃利