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  • 历届香港美酒佳肴巡礼又开幕

    历届香港美酒佳肴巡礼又开幕

    香港美酒佳肴巡礼( Hong Kong Wine and Dine Festival )于10月27日在香港西九龙海滨长廊拉开帷幕。主办方称,这一年度盛会将进一步提升香港作为"亚洲美酒美食之都"的形象

  • 2020年香港美酒佳肴巡礼活动改为线上举办

    2020年香港美酒佳肴巡礼活动改为线上举办

    香港旅游发展局日前宣布,由于担心冠状病毒危机的影响,今年的香港美酒佳肴巡礼活动将改在网上举行。图片来源于:互联网去年由于政治抗议活动,香港美酒佳肴巡礼活动被迫取消。作为香港本地居民和游客参加的型消费者

  • 香港——亚洲的美酒美食之都

    香港——亚洲的美酒美食之都

    2011年10月27日,香港美酒佳肴巡礼在香港西九龙海滨长廊拉开帷幕。主办方称,这一年度盛会将进一步提升香港作为"亚洲美酒美食之都"的形象。本届香港美酒佳肴巡礼为期4天。主办方香港旅游发展局介绍,今年

  • 美酒和美食有哪些搭配原理?

    美酒和美食有哪些搭配原理?

    如今,美酒和美食搭配早已不再是一件复杂的事情,下面就美酒和美食的搭配给出一些建议。一、美酒和美食搭配的3大基本原理:1、品尝你喜欢喝的美酒,吃你喜欢吃的美食我们在选酒的时候,一定要选择自己喜欢的葡萄酒

  • 香港将举办“美酒佳肴巡礼”

    香港将举办“美酒佳肴巡礼”

    据最新报道,由香港旅发局主办的"美酒佳肴巡礼",从今晚起一连4天于西九海滨长廊举行,入场人士除了可品尝法国、意大利、西班牙及德国等19个国家地区的佳酿,还有机会尝试格鲁吉亚的陶瓷瓶佳酿、冷饮热饮佳宜的

  • 格鲁吉亚美酒的特点

    格鲁吉亚美酒的特点

    近年,格鲁吉亚美酒在葡萄酒世界渐受瞩目,而今个月格鲁吉亚美酒节将会来到香港、上海、澳门,由葡萄酒大师Debra Meiburg MW联同一众酿酒师带领大家探索格鲁吉亚。一连串大师班及品酒博览会等大型活

  • 宋书玉:快乐、健康就是酒类新消费、新趋势

    宋书玉:快乐、健康就是酒类新消费、新趋势

    12月17日,由中国酒业协会主办,四川理工学院·五粮液白酒学院承办的"2017中国酒业消费论坛"在四川理工白酒学院隆重举行。论坛会上,中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在谈当前中国酒业面临的新时代、新

  • 法国波尔多的美酒

    法国波尔多的美酒

    品尝美酒佳肴、推杯换盏成为乐事。所不同的是,美酒不再是大口灌入牛饮一番,而换成了低斟浅酌,细细品析。站: 法国木桐嘉棣葡萄酒配西关菜式木桐嘉棣是木桐罗思柴尔德公司的旗舰产品,全世界每年销售量达1300

  • 2012禾富葡萄酒品论会

    2012禾富葡萄酒品论会

    生活是一杯美酒,浅尝一口,细品其中滋味。来自澳大利亚的传奇品牌--禾富酒庄Wolf Blass将醇香的美酒带到了全国---北京,上海,广州,深圳,杭州五大城市。就如同禾富Wolf Blass标牌上那只

  • 品质是美酒的前提

    品质是美酒的前提

    中国人对美的理解往往蕴含着许多哲理和比附性,这也符合中国人一贯的审美特点,比如好与坏就是我们界定美的标准之一。因此在这样的比附关系之下,我们便形成了长久以来较为统一的认知就是美的即为好的。都说"佳肴美

  • 第21届青岛国际啤酒节 美酒佳肴尽狂欢

    第21届青岛国际啤酒节 美酒佳肴尽狂欢

    青岛国际啤酒节8月13日至28日今年的第21届青岛国际啤酒节将于8月13日至28日在崂山区青岛国际啤酒城举办。期间将举办开幕式、啤酒品饮、嘉年华娱乐、艺术巡游、饮酒大赛、经贸展示、闭幕式晚会等活动。自

  • 香港国际美酒展搭建佳葡萄酒交易平台

    香港国际美酒展搭建佳葡萄酒交易平台

    11月3日-5日,由香港贸易发展局主办的第四届香港国际美酒展在香港会议展览中心举行,来自37个国家及地区共计930多家参展商展示了各种佳酿,另有各种酒精饮品、酒类配件器具、酒类服务培训及多种佐酒佳肴同

  • 感恩节菜肴如何配美酒

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    感恩节(Thanksgiving Day)是美国和加拿大共有的节日,由美国人民独创,原意是为了感谢上天赐予的好收成、感谢印第安人的帮助。在美国,自1941年起,感恩节是在每年11月的第四个星期四,并从

  • 天龙轩呈献Château d’Yquem 美酒佳肴荟

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    米其林二星食府天龙轩的主厨刘秉雷师傅特意设计三款秋冬美馔,配以侍酒师甄伟成精心挑选之Château d'Yquem黄金酒,于现在至2015年12月31日期间呈献美馔佳酿互相辉映的极致体验。Châtea

  • **酿酒师将现身禾富五大城市葡萄酒品酒会

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    "亚洲饮食本来就强调味觉上的细微差别,这使他们在把握葡萄酒的层次感上具有触类旁通的优势。"著名葡萄酒评论家Chng Poh Tiong对此坚信不疑,葡萄酒变化丰富的口感一直作为餐桌上的选择,无论在大型

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    在南澳大利亚这个美妙的国度里,佳肴美酒、历史文化、节庆盛事、自然及野生生态等让人目不暇接。而当你真正面对这片被蜿蜒山脉、神往沙漠以及独特岛屿点缀着浩瀚的土地时,会发现那连绵的山峰、起伏的山谷、葱郁的牧

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    哪里有葡萄美酒,哪里就有美食相伴!澳大利亚不仅遍布葡萄园,其葡萄园里更是少不了诱惑美食。西澳州(Western Australia)的玛格丽特河产区(Margaret River)、维多利亚州(Vic

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    夏天,喝白葡萄酒好处多多,下面就向大家介绍一道与白葡萄酒有关的美食,这道美食的名字就是白葡萄酒煮鱼,下面是这道菜的做法。主料:活鱼(刺少的鱼)、白葡萄酒辅料:柠檬、洋葱、西红柿、盐、胡椒粉白葡萄酒煮鱼

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    "印度的葡萄酒你听过没?更冷门的葡萄酒,你都能在香港找到。"香港红酒协会会长张耀成说,香港是全球葡萄酒最集中的集散地,现已称得上是"世界葡萄酒中心"。31日,香港一年一度的"美酒佳肴巡礼"开幕,不仅云

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    3月30日至4月7日,将迎来今年的美酒美食盛事芭萝莎葡萄酒节,届时整个芭萝莎地区将呈现全民狂欢的壮大场面,150多个热闹的庆典活动囊括了从美食到美酒,从美术到手工艺,从音乐到历史等各个方面,可以说,节