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耶路撒冷：发现地下1600年前葡萄酒庄园
据英国《每日邮报》3月2日报道，以色列文物管理局考古学家日前在耶路撒冷一处孤儿院所在地地下发现了一处1600年前的乡下庄园，庄园中有罗马或拜占庭时期的大型葡萄酒生产设备和一处浴场遗址。据悉，葡萄酒压榨
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耶路撒冷惊现1600年前葡萄酒地下庄园
据英国《每日邮报》3月2日报道，以色列文物管理局考古学家日前在耶路撒冷一处孤儿院所在地地下发现了一处1600年前的乡下庄园，庄园中有罗马或拜占庭时期的大型葡萄酒生产设备和一处浴场遗址。据悉，葡萄酒压榨
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吃红肉时饮红酒可以降低胆固醇
以色列相关研究人员发现，红肉配红葡萄酒这种饮食习惯有益健康，红酒能防止摄入红肉或黑肉后血液中胆固醇积聚，降低发生动脉硬化或心脏病的风险。红肉通常指牛羊肉，黑肉则指禽类腿部的肉。耶路撒冷希伯伦大学药物研
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吃红肉时饮红酒可降胆固醇
以色列研究人员发现，红肉配红葡萄酒这种饮食习惯有益健康，红酒能防止摄入红肉或黑肉后血液中胆固醇积聚，降低发生动脉硬化或心脏病的风险。红肉通常指牛羊肉，黑肉则指禽类腿部的肉。耶路撒冷希伯伦大学药物研究所
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吃红肉时配点红酒可降低胆固醇
以色列研究人员发现，红肉配红葡萄酒这种饮食习惯有益健康，红酒能防止摄入红肉或黑肉后血液中胆固醇积聚，降低发生动脉硬化或心脏病的风险。红肉通常指牛羊肉，黑肉则指禽类腿部的肉。耶路撒冷希伯伦大学药物研究所
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科学家“复活”已有5000年历史的酵母 酿造出可饮用的啤酒
耶路撒冷希伯来大学的微生物学家领导了一项特别的研究，其中涉及从埃及法老时期用作啤酒和蜂蜜酒壶的陶器碎片中"复活"已有5000年历史的酵母。这些陶器来自以色列的四个不同的考古遗址。研究人员收集酵母标本并
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吃饭时喝红葡萄酒可助消化
最新两个研究发现发现，吃饭时喝红葡萄酒可以帮助消化。耶路撒冷希伯来大学最近的研究发现，吃火鸡肉饼时饮用红葡萄酒可以防止血浆中的丙二醛浓度增长。丙二醛是一种与氧化应激作用正相关的有害游离基分子。研究显示
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红肉搭红葡萄酒益于健康
以色列研究人员发现，红肉配红葡萄酒这种饮食习惯有益健康，红酒能防止摄入红肉或黑肉后血液中胆固醇积聚，降低发生动脉硬化或心脏病的风险。坏胆固醇红肉通常指牛羊肉，黑肉则指禽类腿部的肉。耶路撒冷希伯伦大学药
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红肉搭红葡萄酒习惯益于健康
以色列研究人员发现，红肉配红葡萄酒这种饮食习惯有益健康，红酒能防止摄入红肉或黑肉后血液中胆固醇积聚，降低发生动脉硬化或心脏病的风险。降胆固醇红肉通常指牛羊肉，黑肉则指禽类腿部的肉。耶路撒冷希伯伦大学药
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研究发现：吃肉时喝杯红酒有助减少胆固醇
巴勒斯坦耶路撒冷的希伯来大学最新的科学研究发现，喝一杯红酒，可以减少因为进食红肉(主要是牛羊肉)或者黑肉(主要是禽类腿肉等)而造成的胆固醇积聚。经过分析，科学家发现红酒中的抗氧化剂"多酚"，可以阻止人
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Kosher葡萄酒与烈酒品鉴会
Kedem Europe举办的年度Kosher葡萄酒与烈酒品鉴会上，Dalton酒厂的Alex Haruni称，西哈/西拉子酿酒品种"早就该最先种植。我认为只有部分赤霞珠和美乐品种枝繁叶茂，而大部分西
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以色列葡萄酒进军广州
29日，2013中国(广州)国际名酒展-春季展在琶洲展馆开展，在国内鲜有踪迹的以色列葡萄酒也出现在采购商的视野中。广东省酒类行业协会副秘书长李唐接受记者采访时表示，以色列葡萄酒现在还处于试水阶段，和其
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以色列关注西拉葡萄酒酿造
尽管以色列国内对于赤霞珠和美乐需求强劲，但西拉/西拉子仍是以色列的明星品种。Kedem Europe举办的年度Kosher葡萄酒与烈酒品鉴会上，Dalton 酒厂的Alex Haruni称，西拉/西拉
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以色列葡萄酒试图扩展广州市场
2013中国(广州)国际名酒展-春季展上周四在琶洲展馆开展，在国内鲜有踪迹的以色列葡萄酒也出现在采购商的视野中。广东省酒类行业协会副秘书长李唐接受记者采访时表示，以色列葡萄酒现在还处于试水阶段，和其它
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西哈、西拉子是以色列葡萄酒明星品种
尽管以色列国内对于赤霞珠和美乐需求强劲，但西哈/西拉子仍是以色列的明星品种。Kedem Europe举办的年度Kosher葡萄酒与烈酒品鉴会上，Dalton 酒厂的Alex Haruni称，西哈/西拉
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以色列考古学家发现四千年前的酒
据俄罗斯《共青团真理报》网站25日报道，以色列北部宫殿建筑群地下发现了四千年前的酒。这瓶酒自曝光以来身价暴涨。自挖掘以色列北部的宫殿建筑群几年来，海法大学的考古学家在一个挖掘到的宴会厅里找到了40罐葡
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葡萄酒瓶身尺寸与命名的由来
葡萄酒瓶的尺寸并不像平时所见到的那样一样大，如果你去葡萄酒专卖店买酒时，常会看到不同尺寸的葡萄酒瓶，有的一瓶酒就可以供应十几人以上饮用。这些不同尺寸的酒瓶都有自己的名字，而且命名还大有来头!下面小编将
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以色列葡萄酒
说到以色列葡萄酒，国际上往往把它归类为"新世界"，其实以色列是世界上生产葡萄酒历史最悠久的国度之一，根据考古学家研究发现，早在2000多年前，以色列这片土地上就有着相当规模的葡萄酒产业。到罗马人统治时
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以色列:葡萄酒
热爱葡萄酒或者有宗教情怀的人，可能会知道圣经上记载着耶稣在以色列这片土地上曾说过"我的血，我的肉"，从此葡萄酒和面包成为天主教弥撒仪式上不可或缺的一部分。说到以色列葡萄酒，国际上往往把它归类为"新世界
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【冷知识】细数各种香槟瓶的奇葩名字
每一种香槟瓶都有一个属于它自己的名字，而且大多数都跟圣经中的人物有关。香槟是一个可以使用如此多不同瓶型的AOC，目前世界上已有15种不同容量的香槟瓶，有的仅仅是出于传统习惯或实用价值，而有些则是为了烘