肥硕 了解更多有关肥硕的内容
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葡萄酒口味词汇
葡萄酒的口味词汇有哪一些？（1）葡萄酒结构词汇：丰满、有骨架、完全、浓重、有结构感、厚实、流畅、滑润、柔和、柔软、圆润、融合、肥硕。（2）酒精词汇：醇厚、淡弱、瘦薄等。（3）酸词汇：爽利、清新。（4）
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张裕爱斐堡北京国际酒庄珍藏赤霞珠干红（图）
产品描述：珍藏赤霞珠干红葡萄酒呈深宝石红色，晶亮有光泽，具有浓郁的品种香气、馥郁的醇香与橡木桶带来的巧克力香气，诸香和谐、相得益彰。滋味醇厚、肥硕、酒体丰满，结构完整，风格典型特。酒庄介绍：张裕爱斐堡
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佳酒网教你餐酒巧搭配
食物中的甜味和鲜味，可能会导致葡萄酒品尝起来有薄瘦、苦、酸的感觉，让人感到不愉悦；但是，食物中的盐和酸可以使葡萄酒变得更丰富、更顺滑，有时甚至能令葡萄酒品尝起来过于肥硕、软弱。香气平衡是一种烹饪技巧，
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君顶酒庄红酒系列有哪些，君顶酒庄红酒怎么样？
蓬莱在古代曾经是火山活跃带，凤凰湖西岸的葡萄园，棕黄色壤土下分布着火山灰熔岩和叠杂的沉积岩，岁月的变迁，多数的岩石已经慢慢水蚀风化成细小的颗粒，土壤透气性极好，富含镁、钙、钾等微量元素。君顶酒庄红酒，
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冰葡萄酒生产的苛刻条件
冰葡萄酒生产受到地理环境条件和自然气候的严格制约，国际上只有不多的几个国家可以生产。构成了世界范围内罕见的冰葡萄生长条件：黄金经纬：东经125°、北纬41°，造就了初冬时节的﹣8℃～﹣10℃的冰冻环境
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单宁对葡萄酒香气的影响
对于红葡萄酒，由于单宁会使果香减弱，红葡萄酒的丹宁含量越低，其果香越明显，越舒适。根据单宁含量的不同(即根据酿造方式不同)，其香气表现不同(香气质量不同)：(1) 一类是单宁含量较低的(即浸渍时间短，
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葡萄酒的酒体与结构是什么呢？
很多很多人喜爱喝葡萄酒，那么葡萄酒的酒体与结构是什么呢？酒体是指葡萄酒在口腔内的质感。只有好葡萄酒及优质葡萄酒才能建立起均衡、和谐的酒体。有经验的品酒师在品尝葡萄酒时，会将□中获得的感觉用三维立体形状
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干型葡萄酒能掺雪碧么?
葡萄酒作为一种餐酒，其主要目的是为了搭配各种不同风味的菜肴，起到和食物搭配互相促进的效果，为饮酒和进食过程更加的享受。甜味其实是一种比较霸道的味道，会遮盖其它的味道，而且腻腻的口感会使人很快就有了饱感
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葡萄酒中加入雪碧是不健康的
葡萄酒对于很多习惯了喝甜味酒的国人们来说刚开始都显得有些不太好接受，毕竟以前喝得那些十几块钱红葡萄酒的甜甜的印象已经在头脑中根深蒂固。酒加上饮料是什么味道？近年来，这股"混搭"风吹遍全球。一开始是常见
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从古到葡萄酒人们对葡萄酒的感受
在所有葡萄酒爱好者的心目中，会喝葡萄酒是一种生活的艺术，因为在任何场合，它都会使人进入一种美妙的氛围，散发出一种难以言表的魅力。而从古到今,人们对于葡萄酒的喜爱及葡萄酒在社会中的地位，都有不同。早在古
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冷藏葡萄酒的好的温度是多少？
根据《世界葡萄酒地图》列出的适饮温度表，高等级香槟为8～10℃、不记年香槟为7～8℃、其它起泡酒为4～7℃、阿斯蒂微起泡酒为4℃。适饮温度取决于残糖、酸度、单宁、酒精和二氧化碳等因素。香槟是冷的好，红
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干型葡萄酒应该掺雪碧喝吗？
对于很多习惯了喝甜味葡萄酒的人们来说，刚开始都觉得有些不太好接受干型葡萄酒，毕竟从前喝得十几元钱的红葡萄酒那种甜甜的印象已经根深蒂固。干型葡萄酒喝起来会感觉酸酸的，于是，大多会选择在酒中掺加雪碧等饮料
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葡萄酒中的四种基本味觉
甜、咸、酸、苦四种基本味觉在葡萄酒中都存在，但主要是甜味和酸味。(l)葡萄酒中的甜味物质。葡萄酒中的甜味物质是构成柔和、肥硕和圆润等感官特征的要素。葡萄酒中的甜味物质育两大类。一类是糖，主要是葡萄糖、
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禧大福酒面面观，色、香、味、体俱全
品味一款酒，应该从色、香、味、体四个维度进行探索，这是人们认识酒和评判酒的好坏的重要依据。那么禧大福酒的酒质如何呢?这就要从色、香、味、体四个角度对其进行品质划定。面：观色。把酒倒入无色透明的玻璃杯中
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葡萄酒这些撩人的体型 你更喜欢哪一种?
对于美酒爱好者来说，能够尝到一瓶让自己心动难忘的酒，犹如寻到长相厮守的恋人一般，真是可遇而不可求的机缘。在和异性结识交往的过程中，我们总会以各自的标淮去衡量对方的外在。虽然对高矮胖瘦、纤弱结实的喜好各
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葡萄酒达人速成手册，分分钟提升逼格！
现在，什么都开始讲究个腔调逼格，对什么都多懂点，自身涵养和气质就体现出来了。而对于葡萄酒来说，我们关键要有一颗好奇心和求知心，俗话都说活到老学到老，更何况这分分钟提升腔调逼格的事我们怎能错过?那么，一
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风味的魅力——葡萄酒的各种滋味
甜 味葡萄酒中的甜味物质，是构成柔和、肥硕和圆润等感官特征的要素。葡萄酒中的甜味物质有糖和醇两大类。糖包括葡萄糖、果糖、阿拉伯糖、木糖等。它存在于葡萄浆果和半干至甜型葡萄酒中，亦少量存在于干型葡萄酒中
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风味的魅力 | 葡萄酒的各种滋味
甜 味葡萄酒中的甜味物质，是构成柔和、肥硕和圆润等感官特征的要素。葡萄酒中的甜味物质有糖和醇两大类。糖包括葡萄糖、果糖、阿拉伯糖、木糖等。它存在于葡萄浆果和半干至甜型葡萄酒中，亦少量存在于干型葡萄酒中
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葡萄酒应如何鉴赏与品尝
如何鉴赏色泽1.白葡萄酒颜色：近似无色、禾杆黄色、绿禾杆黄色、暗黄色、金黄色、琥珀黄色、铅色、棕色。2.红葡萄酒颜色：宝石红、鲜红、深红、暗红、紫红、瓦红、砖红、黄红、棕红、黑红等。3.桃红葡萄酒颜色
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葡萄酒和各种美食美的组合
酒和食物的配搭千变万化，有传统的经典组合，也有依各人不同口味而配搭的个性化方式。因此，以下只是就一些酒食配搭做概括的介绍。理想的配搭，可以令食物和葡萄酒更好融合并提升口感：色拉---配合色拉这种食物，