艺术是滋味芳醇的美酒 了解更多有关艺术是滋味芳醇的美酒的内容
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红酒与男人
红酒是有生命的艺术品，因为只有红酒，才沉积了那么多的历史文化、人文精神，抒写了那么多的澄澈醇香柔美的故事。真正懂得红酒的男人，早已厌倦了客套寒暄中的暗藏玄机，看透了觥筹交错中刀光剑影的，淡远了歌舞升平
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葡萄酒的主要的质量指标是什么？
葡萄酒的主要质量指标大体可分为：感官指标、理化指标和卫生指标三大类。感官指标主要指色泽、香气、滋味和风格等。理化指标主要指酒精含量（酒精度）、总酸和糖度、挥发酸、二氧化硫、干浸出物等。卫生指标主要是指
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不为人知的葡萄酒内涵
葡萄酒甘甜醇美，滋味柔和舒愉，丰满爽口，回味绵长，酒香浓郁悦人。那么，葡萄酒的成分有哪些?冬季饮用葡萄酒应注意什么?葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，它有丰富的内涵：80%的水。这是生物学意义上的纯水，是由
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葡萄酒品鉴如何操作
葡萄酒品鉴既是一门科学，也是一门艺术。葡萄酒品鉴不仅要了葡萄酒的历史文化、葡萄的种植和葡萄酒酿造工艺，还需要大量的品酒实践，简单说来葡萄酒品鉴就是品评葡萄酒的品质。它的相关知识对于普通葡萄酒爱好者来说
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葡萄酒中的内涵知多少
葡萄酒甘甜醇美，滋味柔和舒愉，丰满爽口，回味绵长，酒香浓郁悦人。那么，葡萄酒的成分有哪些？葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，它有丰富的内涵：80%的水。这是生物学意义上的纯水，是由葡萄树直接从土壤中汲取的。
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从喝红酒看男人品味
相传古罗马最具有文化含义的酒神巴克斯发明了葡萄酒，使成千上万的女性崇拜得几近疯狂。每当酒神出游，身边总是伴随着一群仙女。这些仙女一边痛饮着葡萄酒，一边载歌载舞，由此可见红酒的起源跟女人息息相关。而现代
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葡萄酒的内涵
葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，它有丰富的内涵：80%的水。这是生物学意义上的纯水，是由葡萄树直接从土壤中汲取的。9.5-15%的乙醇，即主要的酒精。经由糖份发酵后所得，它略甜，而且给葡萄酒以芳醇的味道。
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白兰地的品鉴与配餐
干邑，乃是举世闻名的美酒佳酿，馥郁醇厚世代流传，而X.O级干邑更是其中的佼佼者。品鉴干邑的步骤与红酒相似，两者都遵循三大分析步骤。不过，有时干邑较高的酒精度会使得这些步骤不再适用，而且套用葡萄酒的评估
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【人手一份】酿、鉴、品，齐全的白酒知识手册
一、白酒的滋味甜味：白酒的甜味主要来源于醇类，特别是多元醇类等。多元醇的甜味随着羟基树木的增加而加强。如丁四醇的甜味比蔗糖大2倍，己六醇的甜味更强。此外，多元醇都是粘稠体，均能给酒带来丰满、浓厚感，使
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芳气袭人是葡萄酒香
在中国，喝葡萄酒的人不多。印象中，葡萄酒是那些金发碧眼的洋人的专利，尤其是富有罗曼蒂克传统的法国，艺术之都巴黎几乎因之而披上了浪漫的面纱。卢浮宫里珍藏的，达芬奇的画作《蒙娜丽莎》固然名不虚传，但《最后
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品鉴威士忌的乐趣
威士忌称得上是一种最迷人的酒，它的喝法最为多样，可以加水，加冰，或调成各种鸡尾酒。加水或冰能使威士忌的香味更易溢散而出，滋味也会更明显，就像下雨后我们在草地上就能闻到草的香味一样。品威士忌顺序是观色、
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甜葡萄酒邂逅秋日甜蜜滋味
甜葡萄酒，应该是最适合秋日的酒。首先浓稠的黄金色液体就如秋日的艳阳一般明亮饱满。其次，甜葡萄酒的味道极衬这个丰收的季节。一瓶高贵的甜酒是非常复杂的，不光要有足够的甜蜜，还要有与之相匹配的酸和浓郁复杂的
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美酒学苑：白兰地的等级划分
白兰地法国三星 4.5年以下V.O、V.O.S.P、V.O.P 4.5年以上EXTRA、NAPOLEAN(拿破仑) 不低于五年半X.O Club、特醇X.O等 六年以上法国白兰地在商标上标有不同的英文
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阅繁华 自在心——马爹利XXO在中国隆重发布
2019年12月12日,上海。法国著名干邑品牌马爹利隆重举办了全新产品马爹利XXO中国发布晚宴,成为一个将XXO这个全新的干邑等级引进中国市场的品牌。首席酿酒师克里斯托夫·瓦尔托(Christophe
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品鉴艺术丨唐庄酒
中国的酱香酒是一种有文化底蕴的白酒，而提到喝酒，很多酱香酒迷喜欢"一口干"，这虽然很豪爽，但少了对白酒的鉴赏。特别是像唐庄酒这样的佳酿，一口下肚，其酱香醇厚的香气、优雅细腻的滋味却无从谈起，想来未免可
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享受与健康的饮品之葡萄酒
眼看到葡萄酒，就被它的颜色所吸引；拿起酒杯，轻轻摇晃，香气在鼻间萦绕，清爽怡人，芬芳四溢；品尝一口，口感丰富浓郁，醇厚充实，单宁质感柔顺，丝滑细腻。本质上葡萄酒含有：80%生物学上而言的纯水，是由葡萄
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红酒 属于80后的美酒
提到红酒，大家都会想到拉菲。拉菲是法国波尔多五大名庄之一，有着悠久的历史。有人说拉菲葡萄酒是属于80后的，80后的人类是最新贵的人类，80后的拉菲是最老牌的葡萄酒。下面就来详细了解一下拉菲吧。品质拉菲
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中国出好酒 好酒在湘西
记得几年前带家人游访张家界，和湖南当地朋友相聚在酒桌，酣饮之时，他微醺着拎着酒鬼酒的麻袋酒瓶走到我面前给我满上，豪爽地说:"老弟，你知道湘西在哪里?我告诉你!湘西在沈从文的书里，在宋祖英的歌里，在黄永
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从爱喝的酒看男人的性情
爱喝白兰地的男人爱喝白兰地的男人，其性情一定有静逸安然的一面。白兰地虽然属于烈酒，但相对而言口感较圆融甘甜，上好的白兰地有着柔和丰富的幽香，以及艳丽的色彩层次。饮用的场合或是在深夜处之时，抑或是在安静
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葡萄酒大功效
烟台裕诚葡萄酒有限公司是专业酿制葡萄酒的企业，产品质量优质，价格合理，畅销各地。下面介绍的是葡萄酒的功效。红酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占百分之八十以上，其