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新标准即将实施！露酒正式从配制酒中剥离
12月23日，中国酒业协会团体标准审查会发布"关于批准发布T/CBJ 9101《露酒》、T/CBJ 9102《露酒年份酒(白酒酒基)》团体标准的通告"。标准对露酒的定义、生产工艺等做出了明确系统的界定
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中酒协发布《露酒》、《露酒年份酒（白酒酒基）》标准
12月24日，中国酒业协会发布公告称，根据《中国酒业协会团体标准管理办法(2019修订版)》的规定，批准T/CBJ 9101《露酒》、T/CBJ 9102《露酒年份酒(白酒酒基)》两项团体标准，并予发
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从200亿到2000亿，为什么说下一个风口是露酒?
"十四五"，中国酒业销售目标14180亿，利润3340亿，接下来5年每年需保持千亿以上营收增长。4月28日，朋友圈内流传的一组令人惊叹的数字拉开了中国酒业协会第六届理事会第二次(扩大)会议的序幕。而中
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十字路口豪言“重新定义酒业未来”，“未来之露”是什么？
这是露酒行业的"次"。9月23日，"守正创新·未来之露"--2021中国露酒高峰论坛暨中国酒业协会露酒分会年会在山西太原召开，这是露酒次召开行业年会。过去，在饮料酒分类上，露酒一直划归果酒或配制酒行列
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露酒是否等同于配制酒或保健酒？
这些年，劲酒、椰岛等保健类型露酒凭借醇厚口感和养生功效逐渐兴起，露酒也因此开始慢慢走入公众的视线，但是很多人并不了解露酒，甚至认为露酒就是配制酒、保健酒。那么到底何为露酒?和配制酒保健酒的区别何在?(
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源于商、盛于唐、新时代……露酒发展史
在"药食同源" 理论的基础上，露酒采用不同的加工方法调制而成，历经千百年来的传承与酿造实践发展，现在已自成体系。民间流行着不少饮用露酒的习俗和制法，如正月初春人们常饮的屠苏酒、端午常饮的菖蒲酒、重阳常
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果露酒：规范市场 促行业健康发展
随着电视剧《三生三世十里桃花》的热播，剧中热品"桃花醉"逐渐为人们所熟知，而此款"桃花醉"则是老牌酒企泸州老窖为电视剧特别推出的定制酒，是泸州老窖去年10月份推出的果露酒新品的改装，该产品果汁含量超过
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未来十年，中国果露酒市场容量将达到2000亿元
记者在中国酒业协会"健康、时尚、传承、创新"--中国果露酒发展论坛上了解到，近年来，果露酒行业尤其是保健酒行业一直保持较高的增长速度，在整个酿酒行业中，销售收入、利润及税收等增速都是全行业高的，但是2
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新标准·新机遇—关于中国露酒发展趋势的一点看法
露酒作为中国具有浓郁民族和文化特色的千年古酒，早在我国殷商时期就有记载，当时的露酒被称为"鬯"，是以黑黍为酿酒原料，加入郁金香草酿成。露酒新标准2021年12月23日，中国酒业协会团体标准审查会发布"
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大健康风口下露酒如何创新发展？
露酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，加入可食用或药食两用的动植物精华，进行调配、混合或再加工制成的、改变了其原酒基风格的饮料酒。露酒在我国有着悠久的历史，我国各地流传下来不少为大众熟知的露酒产品。
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关于露酒的历史考证
露酒是中国独特的酒类。古今露酒有着很大差异，在学术上的考证也很复杂。根据最新《中华人民共和国行业标准》(意见稿)对当代露酒的定义，露酒是以黄酒、白酒为酒基，加入可食用或按照传统既是食品又是药材(或符合
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酒界大咖出席酒业协会分会 共议行业发展大势
4月18日上午，以劲牌公司为代表的白酒企业负责人共同出席了中国酒业协会果露酒分会暨中国保健酒联盟理事会(扩大)会议，就果露酒、保健酒的生产、管理等事宜进行了深入地交流，并重新选举了保健酒联盟2017年
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露酒抢占白酒市场 老涪陵美酒"重出江湖"
在西部糖酒会上，重庆酒企除了一些老面孔，一些新的白酒企业也研发出一些特色白酒，而露酒逐渐成为重庆本地白酒抢占白酒市场突围的有效"武器"。老涪陵美酒"重出江湖""都晓得涪陵有一盒药、一支烟，但晓得涪陵有
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“大动作”频出 新标准让酒业跑得更快更稳
相比于市场风云的诡谲多变，酒业的监管层面越来越向着严苛、清晰、细化的方向前进。值得注意的是，许多此前容易被混淆、引发外界诟病的概念，在这一个年度得到厘清，按照这样清晰化的概念演进，酒业在新消费时代里，
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揭秘露酒的发展史 最早可追溯至商朝
在中国，露酒是颇具民族传统特色的古老酒种，它曾是历代人们生活中的重要饮品。露酒在中国特有的"药食同源" 理论的基础上，采用不同的加工方法调制而成，它融滋补、健身、防病、延寿作用为一体，历经千百年来的继
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竹叶青：敢问“露”在何方？
近两年来，随着人们健康意识的觉醒，露酒品类正在迎来的发展机遇。正如中国酒业协会理事长宋书玉在2021年9月23日举行的中国露酒高峰论坛暨中国酒业协会露酒分会年会上所言："露酒的春天来了。"那么，露酒目
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白酒巨头是如何巧妙切入果露酒市场的？
近期《三生三世十里桃花》全国热映，作为凝聚诸多国民男神、女神的古装情感大剧，瞬间赚足了国人的眼球。除此之外，更是风靡全网，吸引了一大批准时追剧者，不得不说也是现象级的热播剧。这部剧也引发出了酒业的一桩
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冰纯炸弹玫瑰露酒口感
冰纯炸弹玫瑰露酒瓶体沿用了炸弹二锅头系列一贯的医用吊瓶设计，让很多次看到的人都会惊呼：这不是吊瓶吗？！但这个瓶体的设计算是别出心裁，在诸多小瓶酒中很容易被人记住，瓶体标签采用清新的绿色和白色相间，看起
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“食安”大语境下，诸酒种各归其位
从2021年年中发布的GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》，到2021年年底的T/CBJ 9101《露酒》、T/CBJ 9102《露酒年份酒(白酒酒基)》团体标准的通告，再到市场监管总局
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调香白酒被剔除、不准用添加剂...新国标影响有多大？
"白酒明确国际名称为Baijiu，强化国际地位""调香白酒不再是白酒，而是配制酒""液态法白酒和固液法白酒，不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂"……近日，新修订的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两