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揭秘埃米塔日千面之美
罗讷河谷产区北部，那个被葡萄酒爱好者共同瞩目的埃米塔日(L'Hermitage)葡萄园就坐落在罗讷河左岸的山丘上。它靠近罗讷河，位于河流的拐弯处，由于受地中海气候的影响，整个葡萄酒园坐落在南面，不受北
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茅台葡萄酒洞河北昌黎正式揭牌
随着茅台葡萄酒文化的不断积累，以及对高品质葡萄酒追求，2005年，茅台葡萄酒公司在开始对昌黎东山公园下的花岗岩山洞进行储酒研究和试验，建设具特色的酒窖。为了给洞藏葡萄酒提供更多的科学依据，茅台团队对山
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博若莱十大特级村 你是否了解？
说起法国博若莱(Beaujolais)，大多数人脑海里浮现的往往是博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)，其甜美清新的特质令人沉醉。然而，博若莱的迷人之处远不止于此，其特级村出产的葡萄酒同
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互助青稞传奇：带给中国白酒行业的六大思考
对于酒游记而言，一切与酒有关的事物，都是值得不畏艰苦的去亲身探秘，所以才有了这一次近乎疯狂的自驾青海，初心简单而单纯，只为在自然与美酒，黄河与文明之间，勾勒出一条渐进清晰的黄河名酒带。在前往青海黄河源
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乳泉文化堪称典范
乳泉井在桂平市城西1公里的桂平西山上。井始于宋。井口圆形，花岗石砌成，径1米，井深1．40米，水深0．5米。县志载：泉清例如杭州龙井，而甘美过之，时有汁喷出，白如乳，故名乳泉，冬不枯，夏不溢。井旁有乳
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法国博若莱10大特级村葡萄酒风格与配餐指南
一般人们提起博若莱(Beaujolais)葡萄酒，就只知道那里产新酒，而新酒要在上市的半年之内售完喝光，于是5月之后就没有博若莱葡萄酒了。大错特错!因为博若莱产区不仅产新酒，还产按照正常酿酒法酿制的葡
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科西嘉葡萄酒一探
科西嘉岛(Corsica)是法国的一个岛屿。虽然它隶属于法国，但是科西嘉葡萄酒风格却与法国大陆葡萄酒相差甚远。有人说，如果你懂意大利语，那么走在科西嘉的大街上，你更容易读懂街上的标牌。毕竟在科西嘉岛上
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葡萄园中常见的4种土壤类型
人类从公元前1000年开始酿造葡萄酒，在那时，人们不可能对气候和土壤的进行研究，原则上只要能允许葡萄种植的地区，就会进行葡萄酒生产。葡萄酒是气候、土壤和人这三种因素相结合的艺术品，其中气候与土壤造就了
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揭秘“风土”：葡萄酒界的大秘密
你是不是曾经好奇土壤、海拔、山脉和气候会不会影响葡萄酒的味道?答案是：这些因素的确会对葡萄酒产生巨大的影响。"风土(Terroir)"这个词是由法语"terre"而来，意为土地，其包含了所有会影响葡萄
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长城葡萄酒哪款比较好喝?
在国产葡萄酒中，长城葡萄酒是非常的有名的，而且现在很多地方都在销售长城葡萄酒。长城葡萄酒下面的品种是非常的多样化的。那么长城葡萄酒哪款好喝呢?长城桑干：长城桑干酒庄位于桑干河旁，传奇的泥河古化石土壤孕
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葡萄酒是“国际社交的第二语言”
葡萄酒是"国际社交的第二语言"，茅台集团重金投入葡萄酒发展，这是茅台的战略眼光，也是国内酒业的发展趋势。茅台葡萄酒选择以"中国酿酒葡萄之乡"和"中国干红城"的河北省昌黎县作为原料产地。昌黎县位为北纬3
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喝不完的葡萄酒还可以这样操作！
美酒好喝可是也不能喝多，所以生活中时常会遇到葡萄酒喝不完的情况。这些喝不完的葡萄酒如果没有保存好，就会失去风味变得难以入口。那么这些没有喝完的葡萄酒还有什么别的用处?1、美食佐料葡萄酒可以用来当料酒烹
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博若莱特级村的春天正在路上
说起法国博若莱(Beaujolais)，映入大多数酒迷脑海的往往是果味扑鼻、活力四溢的博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)，它有着如初恋一般的清新风味，在世界范围内拥有众多拥趸。正是因为
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葡萄酒的“清洗”和“去除”作用
葡萄酒有很多"清洗"作用清洁肌肤将海绵放到酸涩的红葡萄酒中浸泡后取出，以打圈的方式温和清洗脸部肌肤。在清洗的过程中，可以将灰尘、汗水、油脂和残留的彩妆一一清除。洗完之后，皮肤明显变得有弹性。不过一定要
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寿司与葡萄酒新搭配指南
谈起寿司的餐酒搭配，很多人也许会倾向于搭配日本本土的清酒。而如果是寿司与葡萄酒的搭配，由于寿司中有许多鱼肉和蟹肉等鲜味较重的食物，大部分人会认为，能解腻又带有气泡的香槟(Champagne)和酸度突出
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葡萄酒在生活中有那么多用途，忍不住分享给大家
葡萄酒是健康的饮品，也是象征着高贵、优雅，人们都是都知道它美丽的光环。喜欢它在高脚杯中透出那宝石红色，高贵、优雅，散发出花香、果香醉人心脾。其实葡萄酒在我们的日常生活中有很多的用处，一起来了解吧!1.
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不同的风土可以赋予葡萄酒不同的品质
"风土"一词的法语为"Terroir"，它来自拉丁语中的"Terre"，是葡萄树生长环境的总和，包括土壤类型、地形、地理位置、光照条件、降水量、昼夜温差和微生物环境等一切影响葡萄酒风格的自然因素。栽培
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不同的风土条件可以赋予葡萄酒不同的品质
"风土"一词的法语为"Terroir"，它来自拉丁语中的"Terre"，是葡萄树生长环境的总和，包括土壤类型、地形、地理位置、光照条件、降水量、昼夜温差和微生物环境等一切影响葡萄酒风格的自然因素。栽培
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宁夏鼎夏酒业白酒**出口并顺利销往台湾
近日，宁夏鼎夏酒业有限公司1200箱、货值为43万美元的花岗岩高粱酒已顺利到达台湾地区并开始销售。这是宁夏**出口该类产品。据了解，为了推动宁夏白酒顺利出口，宁夏检验检疫局提前介入，指导企业在备案阶段
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最好博若莱葡萄酒 产自此10大特级村庄
博若莱(Beaujolais)位于勃艮第(Bourgogne)产区以南，素以生产佳美(Gamay)红葡萄酒著称。其中，位于博若莱北部的 10 大特级村庄还生产着最好的博若莱葡萄酒。备注：以下特级村庄按