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  • 【酒知识】常见五类酒的保存方式 简单实用

    【酒知识】常见五类酒的保存方式 简单实用

    在我们的生活中,常见常喝的几种酒无非也就是白酒、啤酒、黄酒、果酒、药酒这几种。而对于爱喝酒的人一般会在家里储存一些,但是往往由于储存方式不当,最终导致酒质不好,所以下面就让小编来跟大家说一下生活中常见

  • 知识帖:喝酒真的有益健康吗 药酒和保健酒有什么区别?

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    酒是什么?这是一个复杂的问题,很难一以概之。在不同的历史时期和不同的饮用场合,其属性和意义完全不同。在远古时期,酒可能是一个美丽的误会,"有饭不尽,委之空桑。郁结成味,久蓄气芳。本出于此,不由奇方"-

  • 什么酒可用来做药酒?

    什么酒可用来做药酒?

    药酒的制作有冷浸、热浸、渗漉和回流热浸四种方法。民间通常采用冷浸法,即将药材与白酒共置于密闭的容器内,室温下浸泡,定期搅拌,一般浸渍30天以上。由于酒本身有行血活络的功效,易于吸收和发散,因此药酒通常

  • 法国廊酒简介

    法国廊酒简介

    法国廊酒Benedictine D.O.M,又被译为泵酒、当酒或修士酒,这是一种由27种药材和香料制成的药酒,强身健体。下面佳酒网小编就为你详细介绍一下廊酒的知识。品牌:法国廊酒(DOM)酒精含量:4

  • 泡药酒好的选用纯粮酿造的高度白酒

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    提到药酒,许多养生人士都有经验,药酒是一种能够有效滋补身体的产品,大多数人在对药酒的防病治病功效有所了解后,都会选择自己在家中来进行泡制。不过,如果酒选得不对,泡出来的药酒恐怕并不理想,不仅浪费酒和药

  • 茅台在古代,是穷人才喝的东西

    茅台在古代,是穷人才喝的东西

    平时闭眼吹白酒历史太多,粉丝或许有这样的错觉:从古至今中国白酒最牛X。今天决定给酒友们分享一个冷知识,其实在古代,白酒一种穷人才喝的饮料。清朝的一部诗歌集《清诗铎》,就有关于白酒的描述,"白酒价贱买论

  • 保健酒饮用小知识

    保健酒饮用小知识

    饮量适度:古今关于饮酒利害之所以有争议,问题的关键即在于饮量的多少。少饮有益,多饮有害。宋代邵雍诗日:"人不善饮酒,唯喜饮之多;人或善饮酒,难喜饮之和。饮多成酩酊,酩酊身遂疴;饮和成醺酣,醺酣颜遂酡。

  • 厦门饮酒文化

    厦门饮酒文化

    中国酒文化悠久绵长,虽然各地的酒文化都有中国的特色,但同时也有着自己的特色。厦门人喜欢饮酒,但酒恰很好,喝得醉如烂泥或乱发酒疯的是极少数的。原因很多,其中最重要的一条是他们基本上把酒当作药物来看待。厦

  • 洋葱泡红酒虽有养生作用 但不能常服

    洋葱泡红酒虽有养生作用 但不能常服

    红酒泡洋葱,真有那么神吗?日前小编采访了多位专家,他们均表示,红酒里面含有酒精,用来浸泡蔬菜洋葱,与民间泡药酒的做法如出一辙。从两种食品的属性来看,洋葱与红酒对保护心脑血管有一定作用,但如果当成包治各

  • 养生酒有哪些

    养生酒有哪些

    养生酒,字面意思就是可以养生的酒,具体是酒与药效的融合,通过喝这种药酒来达到保健的目的。其来源来自中华人民有史以来的医学经验与创新。到目前,我国的养生酒种类已非常繁多。劲酒劲酒秉承了中国传统药补酒的一

  • 2018年400亿保健酒市场的4大趋势与4个思考

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    2018年保健酒主流化的4大趋势1、从低价生存到中高档消费趋势低价是草根的表象,而中高档成功则表示保健酒逐步被中高端人群接受,从"地摊"到"正式餐桌"的变化,从而保健酒的产业空间得到了释放,从低到高的

  • 贵州大学白酒品评与勾兑课开课

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    推开教室大门,一股酒香扑鼻而来。教室里20多张课桌,每张桌子上都摆着5只酒盅,每只酒盅盛了大概10ml 的白酒。这是新学期堂课黄永光的教学内容--白酒品评与。在两节课90分钟的时间里,他要带学生们认识

  • 自制廊酒鸡尾酒

    自制廊酒鸡尾酒

    法国廊酒Benedictine D.O.M,又被译为泵酒、当酒或修士酒,是1510年由本笃会修士最早酿制而成。350年后,一位艺术收藏家在他的收藏中找到了失传的配方,并在多次研制之后又将其重新酿制,一

  • 董酒:酒中香型奇葩

    董酒:酒中香型奇葩

    董酒产于贵州遵义董公寺镇,是董香型白酒的代表,以特的工艺、典型的风格、优良的品质驰名中外,在中国名酒中树一帜。董酒是串香工艺的鼻祖,其特工艺简称为"两小、两大、双醅串香"--采用小曲小窖制取酒醅、大曲

  • 科普:白酒知识大全!

    科普:白酒知识大全!

    先来认识下酒1、酒精任何含有糖分的液体,经过发酵便会产生醇,醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性,饮用后会中毒而亡;乙醇无毒性,能刺激人的神经和血液循环,但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇,俗称

  • 植物精华酒,能否成为中国酒类细分市场的一支奇兵

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    2011年中国白酒价格疯涨,市场集中化趋势逐渐显现,行业重组与兼并大潮应势而至,在以品牌决胜负的背景下,"好智多"这三个字却赫然成为京城市场的新元素。好智多神农植物精华酒以挑战者的姿态,直接搏杀京城高

  • 年轻的时候如何藏酒,老了才能享受时间的馈赠?

    年轻的时候如何藏酒,老了才能享受时间的馈赠?

    前段时间一位酒友私信酒评君(微信号:jiuping_cn),问"关于藏酒的方法",由于各种原因一直没有顾得上系统的回复,今天酒评君就专门拿出这个话题和大家分享一下。酒评网 文/文刀刘国人爱酒,自古以来

  • 怎样喝酒才能不伤身呢?原来这样喝酒最健康!

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    夏天到了,喝酒的次数更多了,不管是聚会还是应酬,免不了推杯换盏畅谈一番。酒桌上喝爽了,什么掏心窝的话都能说出来,什么难签的合同都能一举拿下。所以,酒,几乎成了必不可少的应酬神器。可是,喝酒直接伤肝,酒

  • 丹道酒:突破酒业困局,引 领养生酒新时代,创新模式构建新格局

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    "月儿弯弯照九州,几家欢乐几家愁。"用这句话形容今年的酒类市场再合适不过了。每年的四季度和一季度,是酒水的销售旺季,但从2018年上市公司的年报一季报和行业协会数据分析来看,除了屈指可数的高端一线大品

  • 抛开历史荣耀 黄酒复兴必须突破三个门槛

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    有一种国粹,叫做中国黄酒,还有一种国粹,叫做中国美食。11月9日,在当"黄酒遇见美食--中国黄酒节高峰对话"中,海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊做了标题为《中粮酒业孔乙己黄酒创新发展的思考》