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葡萄酒与什么食物相冲 了解更多有关葡萄酒与什么食物相冲的内容

  • 那些很难与葡萄酒搭配的食物

    那些很难与葡萄酒搭配的食物

    众所周知,葡萄酒与食物搭配,其各自的风味可以相互融合,产生美妙的口感,但也会相冲,产生令人不悦的效果。今天我们就来谈谈那些很难与葡萄酒搭配的食物。1. 鸡蛋大家都知道,鸡蛋本身的味道非常浓郁,尤其是水

  • 这些食物都是葡萄酒的“天敌” 你知道吗?

    这些食物都是葡萄酒的“天敌” 你知道吗?

    作为爱酒之人,自然巴不得天天"酒不离手",最好每时每刻都有美酒相伴。不过,以下这些食物不宜与葡萄酒搭配,除了口味相冲之外,还有可能危害健康哦!布丁爱吃甜品的童鞋们要注意了,高血糖指数(High-gly

  • 你知道葡萄酒有哪些“天敌”吗?

    你知道葡萄酒有哪些“天敌”吗?

    作为爱酒之人,自然巴不得天天"酒不离手",最好每时每刻都有美酒相伴。不过,以下这些食物不宜与葡萄酒搭配,除了口味相冲之外,还有可能危害健康哦!布丁爱吃甜品的童鞋们要注意了,高血糖指数(High-gly

  • 美食与葡萄酒搭配简易指南

    美食与葡萄酒搭配简易指南

    众所周知,葡萄酒与食物搭配,其各自的风味可以相互融合,产生美妙的口感,但也会相冲,产生令人不悦的效果。今天我们就来谈谈那些很难与葡萄酒搭配的食物。1. 鸡蛋鸡蛋本身并不适合与葡萄酒搭配,但是我们可以用

  • 葡萄酒与美食搭配 甜、鲜、苦、辣是禁忌

    葡萄酒与美食搭配 甜、鲜、苦、辣是禁忌

    葡萄酒通常是餐桌上必备的酒类之一,不过它并不像烈酒和啤酒一样可以搭配任何食物。随着葡萄品种、环境、气候、天气、阳光、水分、气温、养分、栽植和酿酒方法的不同,葡萄酒口味也非常多元化,即使是同一产区和葡萄

  • 健康快递:配火锅白葡萄酒为宜

    健康快递:配火锅白葡萄酒为宜

    美酒与佳肴最为恰当的结合,能彼此相称。热腾腾的火锅之中,再来上一口小酒,酣畅淋漓的愉悦之感,可真是人间享受,怎一个爽字了得。有专家说"美酒佳肴,宛若婚姻"。火锅与酒水的搭配又有哪些道道?■消费调查啤酒

  • 白葡萄酒与美食搭配简易指南

    白葡萄酒与美食搭配简易指南

    在欧洲,葡萄酒主要有两大作用,第一是宗教,第二就是用作配搭食物。相比亚洲多个市场顾客爱以葡萄酒作收藏鉴赏用,欧洲人的葡萄酒"实用性"较大。最近十年间,香港的葡萄酒文化普及了,港人的葡萄酒眼界拓阔了不少

  • 葡萄酒中餐的天作之合

    葡萄酒中餐的天作之合

    近年,国内的进口葡萄酒销量每年均以两位百分数的速度高速增长,2010年的增长率更是破纪录地超过150%。兴许2011还能更创新高。跟白酒的干杯及啤酒的牛饮不同,葡萄酒不追求酒精的刺激,而讲求观色、闻香

  • 烧烤和啤酒是急性胃肠炎高发主因

    烧烤和啤酒是急性胃肠炎高发主因

    近几日气温持续较高,急性胃肠炎患者大增。医生表示,喝啤酒吃烧烤是发病主因,啤酒、冷饮会稀释胃酸,再食用不卫生食物,容易使肠胃遭殃。大口喝冷饮,上吐下泻后几乎休克虽还未入盛夏,但夜晚也让人感觉闷热。张女

  • 冬季葡萄酒配火锅禁忌

    冬季葡萄酒配火锅禁忌

    作为经典中国料理的火锅,在饮食上的地位可与四大创造媲美。而火锅这道深受国人喜爱的古板美食,有一款根植于西方文明的饮品与之相配,这即是有着种种芳香,酒体、酸甜度的葡萄酒。不管是适合浓味牛羊肉的干红,还是

  • 葡萄酒与中餐的搭配艺术

    葡萄酒与中餐的搭配艺术

    掌握一些基本的搭配原理,复杂的葡萄酒与丰富的中餐就可以成为天作之合。近年,国内的进口葡萄酒销量每年均以两位百分数的速度高速增长,2010年的增长率更是破纪录地超过150%。跟白酒的干杯及啤酒的牛饮不同

  • 葡萄酒与中餐完美的搭配技巧

    葡萄酒与中餐完美的搭配技巧

    掌握一些基本的搭配原理,复杂的葡萄酒与丰富的中餐就可以成为天作之合。近年,国内的进口葡萄酒销量每年均以两位百分数的速度高速增长,2010年的增长率更是破纪录地超过150%。跟白酒的干杯及啤酒的牛饮不同

  • 饺子下什么酒才会越吃越有?

    饺子下什么酒才会越吃越有?

    明天就是冬至了,作为中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称"冬节"、"长至节"、"亚岁"等,俗话说,"有得吃吃一夜,没得吃冻一夜",冬至这天,中国北方大部分地区吃饺子,南方

  • 威士忌的美味料理

    威士忌的美味料理

    谁说威士忌只能搭配西餐?威士忌可以提供非常宽阔的口感与香味,与餐搭配不算难事。然而作为达人要精益求精,探究中餐、日餐和西餐如何在搭配威士忌时扬长避短。按照F&W总结的12条威士忌佐餐黄金规则,喜欢喝威

  • 国窖1573开放“团购商”新政

    国窖1573开放“团购商”新政

    昨日,有媒体报道,从今年12月份开始,国窖1573对全国区域空白市场招年销售3-5吨的国窖1573团购商,根据具体的任务量划分出不同的级别。对于团购商,将会有标准进价以及出货价的要求,不与渠道价格相冲

  • 时尚:葡萄酒淋浴,绝密配方

    时尚:葡萄酒淋浴,绝密配方

    最近很流行一种淋浴方法叫做葡萄酒淋浴,葡萄酒有很多药效,可以杀毒,清除疲惫等等。既然有这么多好处,我们就来研究下葡萄酒的淋浴方法吧。"淋浴葡萄酒"的配方1. 主料:(1)一个淋浴室或浴缸(2)一两支带

  • 看预调酒为何盛极而衰?

    看预调酒为何盛极而衰?

    追过电视剧的人都知道,近几年的电视剧几乎都被红红绿绿的瓶瓶罐罐给刷屏了,电视剧中广告软植入是否合理咱们暂且不论,单是这种泛滥的广告软植入让小编根本没记住剧情,只记住了口味各异、五彩缤纷的锐澳鸡尾酒。然

  • 贵腐酒:液态**甜点

    贵腐酒:液态**甜点

    餐后喝什么酒,其实向来无甚标准,不过要搭配甜点,受欢迎的品种中,大概贵腐葡萄酒可以排到前三名。作为最隆重其事的餐后酒,贵腐酒可以用娇贵来形容。毕业于法国波尔多二大葡萄酒学院葡萄栽培和葡萄酒酿制硕士的郑

  • 喝葡萄酒不能使用什么食物?

    喝葡萄酒不能使用什么食物?

    葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个,葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘。所以在饮用葡萄酒时一定要注意不要和以下食物混搭。一

  • 酸酸的葡萄酒,为什么是碱性酒精饮料?

    酸酸的葡萄酒,为什么是碱性酒精饮料?

    在中国这样一个喜甜的国度,不少葡萄酒新手都表示很难接受酒中酸涩的感觉,于是就有了往葡萄酒中兑雪碧或可乐的做法。当然,更有甚者直接认为葡萄酒带酸味是放坏了。对于酸度,每个人的认识和感受可能不尽相同,但咬