喝葡萄酒不能使用什么食物?
发表于:2024-05-03 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月03日,葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个,葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘。所以在饮用葡萄酒时一定要注意不要和以下食物混搭。一
葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个,葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘。所以在饮用葡萄酒时一定要注意不要和以下食物混搭。
一忌海鲜
红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则, 葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,便于消化。但红葡萄酒与某些海鲜(比如多弗尔油鳎鱼片)相搭配时,高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味;与蟹同食可令肠胃不适。
二忌有醋
各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响,但如果其中拌了醋,则会钝化口感,使葡萄酒失去活力,口味变得呆滞平淡。柠檬水是品尝葡萄酒很好的选择,因为柠檬酸与葡萄酒的品格能协调一致。奶酪和葡萄酒是天生的理想组合只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配,反之亦然。
三忌浓香辛辣食品
辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度,但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒,可算找对了伴侣。
四忌苹果
喝红酒不能吃苹果,葡萄酒行业里有句古老的谚语:"买酒用苹果,卖酒用奶酪。"苹果会使葡萄酒的缺陷呈现出来,而奶酪会使葡萄酒的感觉更加
葡萄
葡萄酒
奶酪
苹果
辛辣
海鲜
食物
单宁
口味
柠檬
浓香
红葡萄酒
风格
食品
古老
复杂
浓郁
轻盈
一致
不适
女生白酒酒量多少算好的
喝白酒吐了有利于解酒
资阳清香型白酒生产厂家电话
淘宝买品牌白酒买回来还能买吗
皇沟御酒蓝瓶52度白酒豫酒
为什么白酒对身体没好处
北京散装高度白酒售点
酱香白酒批发零售加盟
喝了白酒胃不舒服吃什么水果
能喝啤酒喝白酒这样的同志顺口溜
泡的李子果酒发霉
葡萄酒是浊酒还是清酒
黄酒惠泽龙什么颜色
1斤烧酒等于多少升
木双少乾米酒
柠檬汁米酒酿
美酒加咖啡歌词曲谱曲曲
普吉岛艾美酒店儿童
酒吧买好酒
啤酒牙签牛肉图片
淮北哪有碳锅鸡免费喝啤酒的地方
citius葡萄酒
张裕干红葡萄酒750ml两瓶装
备孕碰了药酒怎么办
喝酒多拉肚子
喝酒医生给我配了头孢
做完骨髓移植多久不能喝酒
男子醉酒后坐错车
醉酒群殴打人6
红葡萄酒的香味
奉化爱伊美酒店地块
美酒的模板
杭州最好酒店
晋城有什么好酒
江西省赣州市燕京啤酒地址
做慕斯蛋糕可以不用朗姆酒
喝酒撞死车
美女叫小伙喝酒吹唢呐
我想要喝酒聊天谈朋友歌曲
喝牛黄解毒片能喝白酒吗