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维蒙蒂诺：长相思的有力竞争者
长相思(Sauvignon Blanc)是世界上最受欢迎的白葡萄品种之一，即使是区域性代表葡萄品种如雷司令(Riesling)、维欧尼(Viognier)、灰皮诺(Pinot Gris)也难以撼动长相
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植根特伦蒂诺风土 柯威CAVIT喜迎高品质大年
近日，美国知名葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者Wine Enthusiast》公布了今年的葡萄酒之星系列奖项(Wine Star Awards 2020)。意大利特伦蒂诺(Trentino)自治省获得"WE2
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当意大利最佳侍酒师家乡的葡萄酒“遇见”中国人的年味
细腻顺滑的柯威葡萄酒百搭中国各地菜肴近日，在第51届"意大利侍酒师协会(AIS)全国代表大会"上，来自特伦蒂诺省的青年侍酒师罗伯特·安内斯(Roberto Anesi)被授予"2017年意大利最佳侍酒
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法国葡萄酒产区知识点之美丽岛-科西嘉岛
科西嘉岛不是法国葡萄酒十大产区之一，通常它会被和普罗旺斯放在一起做为后缀，就像萨瓦产区和鲁西雍产区一样，但作为世界知名旅游胜地的科西嘉岛实在是有很多特之处可以阐述，这里的本地人口只有33万人，是地中海
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撒丁岛上 美酒与沙滩的完美邂逅
来一场旅行，美酒与沙滩，阳光与佳酿，尽在意大利撒丁岛。本文主要介绍撒丁岛葡萄酒产区的概况和这个产区的一些优质葡萄酒。想不想来一场这样的旅行：柔软的沙滩上，支起一把藤椅、一把雨伞，眺望远方碧蓝的海水和美
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合作社酒庄：葡萄酒产业的奇迹
合作社酒庄，是一种具有鲜明意大利特色的酒庄模式。通过合作社公司的统一管理和把控，众多家族式的小型葡萄种植农户汇聚起一股强大的力量，向全世界消费者呈现贴合需求的、质量稳定的葡萄酒产品。同时，合作社所依托
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读懂这些便了解了60%意大利酒
意大利的葡萄品种繁多，读懂了这些，选酒不迷茫。内比奥罗(Nebbiolo)仅限于意大利西北部地区，主要是皮埃蒙特大区(Piedmont)。在塔纳罗河(Tanaro River)东岸阿尔巴(Alba)地
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5款高性价比的意大利葡萄酒
人生苦短，佳酿难觅，但对于普通大众来说，更多的时候我们需要高性价比的葡萄酒。因为这样我们才能保持经济上宽松愉快，而不是"一夜回到解放前"。如何发现高性价比的葡萄酒?下面小编为大家推荐几款高性价比的意大
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意大利侍酒师协会发布《Vitae 2021葡萄酒指南》
近日，由意大利侍酒师协会(AIS)评选编撰的《Vitae 2021葡萄酒指南》正式发布。在意大利，目前正处于新冠疫情之后刚刚开放的初期阶段，因此此次发布会的主题图片是将《Vitae 2021葡萄酒指南
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意大利葡萄酒产区组团登陆广州名酒展
意大利20大产区百余家酒庄将组团亮相5月25日-28日举行的第八届广州国际名酒展览会。意大利是世界上葡萄酒生产国，全国各地种植葡萄和酿酒，全国共有20个大区。这些由北向南又分为四大区域：意大利东北部地
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意大利旅游一定要去的葡萄酒产区
倘若你有机会到意大利旅游，碰巧你又是一个葡萄酒爱好者，那么你就是幸福的，因为这是一个集无尽美酒与美景于一处的美丽国度。从雪山的雄奇壮美到海岛的妩媚妖娆，从阿尔卑斯山小镇到海岛古文明遗址，一路品味巴罗洛
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意大利葡萄酒产区知识点之北部四区
今天我们主要看北部的瓦莱塔奥斯塔、伦巴蒂、特伦蒂诺-上阿迪杰和弗留利-威尼斯-朱力亚这四个位于意大利国土北部的四个产区，一起看看这些产区的相关知识点都有什么。1、瓦莱塔奥斯塔Aosta Valley：
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出游攻略：盘点最值得去的葡萄酒旅游地
品味佳酿犹如一场神奇的朝圣之旅，虔诚中裹着希冀，平静中泛起涟漪，而游历酒乡则更加增添了这一朝圣之旅的深度与广度。在那些世界著名酒乡里，水晶般的白葡萄酒、深邃的红葡萄酒，再加上当地精致的美食，为您营造出
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意大利葡萄酒产区知识点之南部四区
意大利的三大葡萄酒主产区皮埃蒙特、托斯卡纳和威尼托、北部的瓦莱塔奥斯塔、伦巴蒂、特伦蒂诺-上阿迪杰和弗留利-威尼斯-朱力亚四个产区、中部的利古里亚、艾米利亚-罗马涅、翁布里亚、马凯、拉齐奥、阿布鲁佐、
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意大利精品小酒
最近四五十年来，许多意大利酿酒师都以不可思议的方式改善了其生产的葡萄酒质量，如今的意大利酒庄已然成为了以好酒为标志的"新世界"。如此的改变其实一点都不突兀，因为每个时代都反映了当代的技术手段以及生活艺
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去意大利旅游 这些葡萄酒产区一定不要错过
倘若你有机会到意大利旅游，碰巧你又是一个葡萄酒爱好者，那么你就是幸福的，因为这是一个集无尽美酒与美景于一处的美丽国度。从雪山的雄奇壮美到海岛的妩媚妖娆，从阿尔卑斯山小镇到海岛古文明遗址，一路品味巴罗洛
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三文鱼配葡萄酒，没有更美味的了
三文鱼是一种味道浓郁、油脂丰富和纤薄可口的鱼类菜肴。在给三文鱼选择配酒时，主要取决于三文鱼的烹饪方法和所使用的佐料、酱料。红酒世界网(微信号：wine-world)将为大家一步步解析三文鱼配酒的学问。
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《2021年1-6月意大利国内葡萄酒消费报告》新鲜出炉
2020年新冠疫情带来的在封锁、限制措施下，意大利人在超市购买葡萄酒的比例有所提升，大众零售渠道的葡萄酒销量不降反增。这一增长趋势一直延续到了2021年前六个月。在增长之中，大众零售渠道中的葡萄酒消费
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你知道普罗旺斯的酒与什么配餐吗?
普罗旺斯最为世人所熟知的除了薰衣草，还有桃红葡萄酒。这里出产的桃红葡萄酒酒液呈独特的粉红色，香气迷人，充满浪漫和梦幻的色彩。然而普罗旺斯出产的酒中值得人们品尝甚至收藏的又何止桃红葡萄酒呢?接下来就为大
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西西里葡萄酒的美丽传说之美食与美酒
如果没有西西里美食的衬托，西西里美景、美酒传说也不会在人们脑海里留下那么深刻的印象。西西里的美食，就如同美酒般，色彩缤纷，而又独具一格。爽口的西西里什锦茄子煲，浓郁的西西里牛肉卷，鲜美的鱼烩饭，还有沁