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全球有名“十大啤酒”
知道世界上都有哪些有名的啤酒品牌吗？带你一起领略下异域风情。1 - WESTVLETEREN比利时生产特拉普啤酒（Trappist）的几个啤酒厂里，Westvleteren是其中产量小的一个。它们只会
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世界**十大啤酒
1 - WESTVLETEREN 比利时生产特拉普啤酒（Trappist）的几个啤酒厂里，Westvleteren是其中产量最小的一个。它们只会出口非常有限的小部分产品。这种棕色的啤酒上有着细腻的白色
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晚收葡萄酒与冰酒之间有什么不同
晚收葡萄酒(Late-harvest Wine)和冰酒(icewine)从外观看来，即使在开瓶之后，将两种酒倒入杯中，通过颜色、香气和品尝的步骤进行分析，仍非常相似，唯一差异仅于糖份的程度不同。晚收葡
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品味葡萄酒的15种因素
苦涩：适量的涩对于葡萄酒爱好者来说是心头之好。但过犹不及，苦涩味的来源是单宁，亦即葡萄果皮。产生过度苦涩多因未臻全熟便摘下的葡萄果实，此情况常发生于低价葡萄酒。酸：门外汉乍听之下会极度抗拒。但恰当程度
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品味红酒的十五大要素
品味葡萄酒现如今已成为我们生活中的一件有意义的事情了，但很多人对品红酒还处于盲目时期，只要我们注意一下几个要素，就可轻轻松松品味红酒了。苦涩：适量的涩对于葡萄酒爱好者来说是心头之好。但过犹不及，苦涩味
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红葡萄酒中的十五种元素
苦涩适量的涩对于葡萄酒爱好者来说是心头之好。但过犹不及，苦涩味的来源是单宁，亦即葡萄果皮。产生过度苦涩多因未臻全熟便摘下的葡萄果实，此情况常发生于低价葡萄酒。酸门外汉乍听之下会极度抗拒。但恰当程度的酸
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朗姆酒为什么有白的有黑的？
觉得朗姆酒好任性有没有?!明明是归属在白色烈酒，怎么颜色可以从透明一直衍化到深棕色。来自古巴的朗姆酒是闻名世界的鸡尾酒六大基酒。简单来说，朗姆酒的原料是甘蔗，用甘蔗蜜糖酿酒，再装进白色的橡木桶，之后经
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朗姆酒为什么又有白的，又有黑的
觉得朗姆酒好任性有没有?!明明是归属在白色烈酒，怎么颜色可以从透明一直衍化到深棕色。来自古巴的朗姆酒是闻名世界的鸡尾酒六大基酒。简单来说，朗姆酒的原料是甘蔗，用甘蔗蜜糖酿酒，再装进白色的橡木桶，之后经
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通过品酒 如何判断葡萄酒的品质?
上等的红葡萄酒如同一部和谐的交响乐，其每个音符和音调都清晰可辨，好的红葡萄酒在葡萄酒世界中确实称得上是一件辉煌的艺术珍品。有人说："品酒与喝酒的区别在于思考。"在西方，品酒被视为一种高雅而细致的情趣，
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揭秘甜白葡萄酒
配图什么是甜白葡萄酒?果味丰富、含糖量在50 克以上的白葡萄酒才能称为甜白葡萄酒。甜白葡萄酒本身就是一道甜品，甜白葡萄酒，又叫"贵腐"葡萄酒，因为天然的高甜度、果味芬芳而备受女士们青睐。酿造甜白葡萄酒
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葡萄酒基本术语 你知道几个?
品鉴葡萄酒的时候，总不能对葡萄酒一无所知吧，这样朋友聚会难免会显尴尬，赶紧过来恶补一下葡萄酒基础知识吧。acid(酸)形容词：acidic(过酸)。门外汉乍听之下会极度抗拒。但恰当程度的酸味提神怡人，
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苦心整理:葡萄酒基本术语大集锦
时下葡萄酒如此流行，不了解点基本的葡萄酒知识你就OUT了。苦心整理了一些查询的葡萄酒基本术语，去了解一下吧。acid(酸)形容词：acidic(过酸)。门外汉乍听之下会极度抗拒。但恰当程度的酸味提神怡
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品鉴葡萄酒术语概览
itterness(苦涩) 形容词乃bitter。适量的涩乃精于葡萄酒者的心头好。但过犹不及，bitterness指的正是过于苦涩的情况。苦涩味的来源是单宁，亦即葡萄果皮。产生过度苦涩多因未臻全熟便摘
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葡萄酒品鉴术语你知道多少？
相信不少朋友都喜欢喝葡萄酒，不过，想要像品酒专家或是侍酒师一样对葡萄酒有更加专业的表述，让人觉得不明觉厉，那么你就要学会一系列葡萄酒品鉴的行话了。今天我们总结了15条专业也实用的葡萄酒术语，让您能在酒
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葡萄牙乃狂欢酒乐园
即便是名字中有着"葡萄"两字，在初涉酒场的人眼中，葡萄牙和葡萄酒的关系却也是若即若离，就算有时因为波特酒的关系显得亲近了些，却也因为少有尝试过这样的加强型葡萄酒而变得更加疏远。可实际上，葡萄牙不仅有着
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葡萄酒爱好者必知的15条品鉴术语
相信不少朋友都喜欢喝葡萄酒，不过，想要像品酒专家或是侍酒师一样对葡萄酒有更加专业的表述，让人觉得不明觉厉，那么你就要学会一系列葡萄酒品鉴的行话了。今天我们总结了15条最专业也最实用的葡萄酒术语，让您能
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七日七城，全球最佳桶陈酿酒师Jerome带山魂啤酒来酒头接管
瑞士桶陈啤酒品牌山魂在2017年次来到中国，让很多人感受到了十分复杂又愉悦的水果、木头和一点点花香混合的体验。和许多精酿啤酒厂牌一样，酿酒师Jerome也是从家酿爱好者开始，最早在父母的厨房里做出了自
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炎热夏季喝杯自调水果鸡尾酒
今年夏天貌似比起往年都热，在这样炎热的夏季，我们用什么来消暑呢?小编给你推荐美味好喝的水果鸡尾酒。下面就给大家分享一些水果鸡尾酒配方，教你自调水果鸡尾酒。萨凯帕：23朗姆酒(40ml)橙味甜酒(30m
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川味十足的葡萄酒搭配
怎样勇敢的葡萄酒才能够敬得起川菜?过重的麻辣味与葡萄酒的搭配可谓离经叛道，但事实上，百菜百味，在了解了不同品种葡萄酒的特征之后，也能让麻辣川菜与葡萄酒，在口中和谐地"一室共处"，找到成功的搭配之道。川
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威士忌如何而来的芳香和风味
要充分的品鉴威士忌，就必须区分和识别它的芳香和风味。威士忌的酿造过程中，会加入各种水果，或者海藻等作为原料，其实这些或美好或匪夷所思的芳香与味道，有些来自威士忌的原料（仅是麦芽，谷物，水），有些则微妙