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    如果没有西西里美食的衬托,西西里美景、美酒传说也不会在人们脑海里留下那么深刻的印象。西西里的美食,就如同美酒般,色彩缤纷,而又独具一格。爽口的西西里什锦茄子煲,浓郁的西西里牛肉卷,鲜美的鱼烩饭,还有沁

  • 西西里岛:自成一国

    西西里岛:自成一国

    与南意大利内陆4省相比,西西里岛自成一格。一般来说一个地区的葡萄酒的风格可以归于一类,但这个原则在西西里并不适用。这里既有寒凉优雅丝毫不逊皮埃蒙特的埃特纳(Etna) 产区,又有象征永恒的马沙拉(Ma

  • 品味西西里美酒 体验地中海阳光

    品味西西里美酒 体验地中海阳光

    配图西西里位于地中海的中心,属典型的地中海气候,夏季炎热干燥,冬季温暖湿润,有悠久的酿酒历史。西西里的风土非常适合其本地品种生长,西西里岛东部的葡萄园土壤以火山灰为主,位于西西里东部的埃塔纳产区(Et

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  • "畅饮西西里"葡萄酒主题交流会落幕

    2012年10月15日"畅饮西西里"葡萄酒主题交流会在北京隆重举行,本次活动由意大利西西里葡萄酒联合营销公司和北京凯利联合酒业有限公司共同主办,由中国西餐网协办。与会人员30人,共同品鉴和感受意大利西

  • 西西里葡萄酒的美丽传说,你听说过吗?

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    70年代,全世界的口味一夜之间都变了,人们不再把甜度和高酒精度作为高品质葡萄酒的标准。马尔萨拉逐渐神秘地变成了料酒。西西里(和撒丁岛)从狭隘世界之旅也渐渐远去。关于西西里葡萄酒的美丽传说,你听说过吗?

  • 意大利葡萄酒之旅:品味西西里葡萄酒的独特风情

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    近日,意大利对外贸易委员会(ICE)、意大利葡萄酒联盟(UIV)、意大利葡萄酒联合会(Federvini)以及意大利国家酒业促进中心(Enoteca Italiana)联合组织了名为"corsi di

  • 梦幻西西里 葡萄酒爱好者的天堂

    梦幻西西里 葡萄酒爱好者的天堂

    德国文学家歌德(Johann Wolfgang von Goethe)曾这样赞美西西里岛(Sicily):如果不去西西里,就像没有到过意大利,因为在西西里才能找到意大利的美丽之源。而对于葡萄酒爱好者来

  • 梦幻西西里葡萄酒爱好者的天堂

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  • 意大利西西里黑珍珠葡萄酒的风味

    意大利西西里黑珍珠葡萄酒的风味

    西西里(Sicily)是的意大利南部的岛屿,这里除了马沙拉(Marsala)葡萄酒,还有当地最具代表性的黑珍珠(Nero d'Avola)葡萄酒。黑珍珠虽然没有赤霞珠(Cabernet Sauvign

  • 你不得不知的意大利西西里黑珍珠葡萄酒常识

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  • 看不透的黑珍珠魅力

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    说起西西里,你会想到什么?在这里,每一款酒,都会出现黑珍珠的身影;最重要的葡萄品种,却少有单一酿造出现,为什么?西西里的美丽传说,教父黑手党……这些挥之不去的世人印象,造就了谜一般的西西里,在这里,葡

  • 炎炎夏日喝一口清凉!西西里风味品种Grillo葡萄酒

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    还未吃过五月糭,香港天气已经热到令人透不过气来,日间高气温高达三十度以上,每次出外都会汗流浃背,难以想象今年七八月时分的盛夏气温会有多高。这个星期以来,我到餐厅吃喝或踏进家门一刻,总想要马上来杯冷水或

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    西西里(Sicilia)与威尼托(Veneto)分居于意大利的南北两角,虽然它们都是意大利的重要葡萄酒产区,但却有着迥异的气候、风土条件和葡萄品种。图片来源于: 意酒网根据意大利酿酒师协会 (Asso

  • 梦幻西西 葡萄酒爱好者的天堂

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  • 意大利西西里的“黑珍珠”和“小清新”

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    不少没去过西西里岛的人,都会自然而然地将该地区与黑手党、意大利南端和阳光普照的气候联系起来。这里确实气候温暖,阳光普照,酿制出的葡萄酒酸度很低,充满浓郁的水果风味。意大利西西里岛拥有适宜酿造极致葡萄酒

  • 红葡萄酒邀您品论意大利纯正美味

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    情人节的到来让满街都飘满了玫瑰的芬芳。每一年的情人节都是一个值得铭记的日子,我们想念它,期待它,彼此都沉浸于幸福之中。在这个关于爱和浪漫的节日里,花、巧克力、贺卡、烛光晚餐,当然还有美味的葡萄酒,都是

  • 西西里葡萄酒法定产区进口商俱乐部成立

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    2022年2月25日(周五)晚,西西里葡萄酒法定产区协会携手意大利对外贸易会(ITA-ICE)在北京四季酒店举办"Sicilia DOC 中国进口商俱乐部成立大会暨招待晚宴"。本次"Sicilia D

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    蔚蓝的大海,细软的白沙,慵懒的阳光,清新的空气,再配上绝佳的葡萄酒……这便是我想要的新年旅行!圣托里尼(Santorini)圣托里尼是爱琴海上最璀璨的一颗明珠,这里有世界上最美的日落,最壮阔的海景。蓝

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    配图西西里岛是地中海最大和人口最稠密的岛,它属于意大利,位于亚平宁半岛的西南。在西西里岛除了著名的黑达沃拉(Nero D'avola),西西里地区还广泛种植着独特的葡萄品种,它们极具个性,风格典型。下