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起泡红葡萄酒品鉴 了解更多有关起泡红葡萄酒品鉴的内容

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    不论你是葡萄酒爱好者还是酒商,肯定参加过不少品鉴会,那你知道喝葡萄酒该讲究什么样的顺序吗?今天,小编就来和你聊聊喝葡萄酒的顺序。为什么喝酒要讲顺序?和餐酒搭配的原理一样,餐和酒会在味道上互相影响,不同

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    欧洲葡萄酒企业法国卡思黛乐集团(castel)在迎来中国销量一亿瓶的骄人销售业绩之后,中国全资子公司开始把更多精力放在对个人消费市场的探索和挖掘上。9月10日,卡思黛乐集团全资子公司--卡思黛乐酒业(

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    在享受葡萄酒的过程中,冰镇可以说是不可缺少的一个环节。今天,我们一起来聊一聊关于冰镇的这些事儿。一、温度对葡萄酒很重要吗?不同的葡萄酒都有不一样的特点,白葡萄酒的骨架很大程度上由酸度决定,红葡萄酒取决

  • 一文了解冰镇葡萄酒的那些事儿

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  • 品鉴葡萄酒必备“利器”

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    俗话说,工欲善其事,必先利其器。品鉴葡萄酒也是一样的道理,想要愉悦而顺利地品酒,就需要提前准备好一些"利器"。那么,这些"利器"分别是什么呢?一、酒杯一般,品鉴葡萄酒至少要有一个国际标准品酒杯(ISO

  • 谈资 | 一个被众多名人雅士偏爱的葡萄酒产区

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    作为世界上最早开始种植和酿酒的地区之一,罗纳河谷绝对是值得你打卡的葡萄酒圣地公元前125年,古罗马人沿罗纳河逆流而上,建起了维埃纳城邦并在这里开垦葡萄园。14世纪,罗马教皇五世克莱蒙移居到了罗纳河谷南

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    热爱葡萄酒的你可能已经参加过很多场品鉴会,并做过许多品鉴笔记。但很多时候当你回头看这些品鉴记录,你会发现尽管笔记详细,书写认真,但有些地方却已经变得难以理解,甚至有些你觉得本应该记住的却遗漏了。那么,

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    恰当的侍酒温度对于品鉴葡萄酒来说至关重要。以下是各类葡萄酒的正确侍酒温度以及冷却葡萄酒的方法,一起来看看吧。白葡萄酒的骨架是酸度,红葡萄酒的结构来源于其单宁,而起泡酒的口感则与酒液中的二氧化碳紧密相连

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    如果说有一种味道是葡萄酒质量的决定因素之一,并且对一款酒是否能令人产生愉悦起到重大的作用,那么它肯定必须绝对是酸度。不论白葡萄酒、红葡萄酒还是桃红、起泡、甜酒,所有葡萄酒都必须具有一定的酸度,否则酒就

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    在学习品鉴葡萄酒的过程中,我们常常会借鉴权威酒评家的品鉴笔记,而这些笔记中经常会有许多千奇百怪的品酒词。这些品酒词字面上是什么意思?实际又指的是什么?下面我们一起来学习这些常见的酒评词!图片来源网络,