酸菜鱼和药酒搭配 了解更多有关酸菜鱼和药酒搭配的内容
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吃酸菜鱼与酒的搭配
酸菜鱼是中国川菜最经典的一道菜式，以鲜草鱼为主料，配以四川酸菜煮制而成，故名"酸菜鱼"。酸菜鱼也是家庭经常做到且容易制作的一道美食，鱼肉鲜嫩，酸辣可口，有着非常高的营养价值。那酸菜鱼是如何烹饪的呢?该
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4款川菜和葡萄酒的黄金搭档
川菜历史悠久，在唐宋时期已是名扬四方。川菜用料广泛，无论是山里的、水里的、土里的还是天上的，一加上花椒、红油，全都变得麻辣鲜香了。而葡萄酒只有一种原材料--晶莹剔透的葡萄。但是葡萄品种却有成千上万种，
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佳酒推荐:十道与葡萄酒*搭配的川菜
佳酒推荐:十道与葡萄酒*搭配的川菜★马尔贝克红葡萄酒+辣子鸡丁理由：以毒攻毒，因为二者口味都比较刺激。★赤霞珠红葡萄酒+土豆烧牛肉理由：此组合是借鉴西餐之红酒配红肉的原则配定的。★梅洛红葡萄酒+鱼香肉
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川菜和葡萄酒*搭配
现在到了个性张扬的时代，不仅人在有个性，与人息息相关的，大到房子、汽车、家私、小到时装、配饰等等，都要标新立异，突出就是要与众不同，随着人们生活水平日益提高，就连老百姓经常光顾的餐馆，也越来越个性化，
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葡萄酒与川菜的美的搭配
现在到了个性张扬的时代，不仅人在有个性，与人息息相关的，大到房子、汽车、家私、小到时装、配饰等等，都要标新立异，突出就是要与众不同，随着人们生活水平日益提高，就连老百姓经常光顾的餐馆，也越来越个性化，
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各大网红美食配酒指南
2017年已经过去一大半了，在这段时间里，又有一批网红美食如雨后春笋般出现，席卷你的朋友圈，火遍全微博。这些网红美食通常味道佳，颜值高，令人念念不忘，为之排队也甘之如饴。在你义无反顾地加入排队大军后，
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白酒与八大菜系的奇妙搭配
中国的饮食文化博大精深，但相比精巧如排列组合的西餐配酒，不少人对于白酒配餐却显得困惑无比：中国白酒类型众多，传统的就有浓香型、酱香型，更有顺应消费趋势的新派白酒，比如号称创新"绵柔型白酒"的绵柔金六福
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白酒中餐奇妙搭配让胃满意
中国的饮食文化博大精深，但相比精巧如排列组合的西餐配酒，不少人对于白酒配餐却感到困惑无比：中国白酒类型众多，传统的就有浓香型、酱香型，更有顺应消费趋势的新派白酒，比如号称创新"绵柔型白酒"的绵柔金六福
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5款猪肉佳肴如何搭配葡萄酒
配图猪肉是我们生活中最常见的肉食品之一。特别是在中国，猪肉更是餐桌上的常见肉，一般来说，猪肉跟红葡萄酒或者白葡萄酒都可以搭配，这主要取决于菜肴的其它配料。它既可以搭配酒体较轻的红葡萄酒，也可以与酒体较
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五一在即 好酒美食约起来
悠闲的假期放松紧绷的神经，美味的食物治愈疲惫的心灵，葡萄酒则更是一场原地旅行，带你品味世界各地风土的气息。如果你已经厌倦人满为患的景区和拥堵的高速公路，又不甘于寂寞地窝在家中，那么在即将到来的假期，带
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辛辣的食物适合配什么葡萄酒
按照美食专家的话说："一份好调味汁的关键是各种香料的平衡。酸的话，加点糖;辣的话，就加其它配料中和一下。"葡萄酒是餐桌上独特的角色，美食当前，如何为其搭配最佳的葡萄酒呢?先从葡萄酒王国--法国说起。非
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经济适用型礼品酒测评——品鉴吴家酒悦莲
随着传统佳节中秋的临近，不少酒友都要求酒评君推荐一款有逼格，有文化，有品位，有格调，包装精致适合送礼的白酒，除了酒质过硬，最重要的是价格还要适中。面对如此"贪婪"而且"小气"酒友们提出的"无理要求"，
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葡萄酒、白酒配餐法则 拿去不谢
俗话说"饮食男女，人之大欲存焉。"但只有"饮"和"食"相辅相成，和谐搭配，才能满足大家的口腹之欲。这条真理，即使跨越种族、跨越国籍、跨越性别、跨越年龄，依然奏效。在吃与喝的搭配上，红酒配西餐，玩出的花
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酸扁豆炒瘦肉
酸扁豆是酸菜的一种，是用新鲜扁豆腌制而成。酸扁豆不管是单独食用还是搭配其它食材都非常爽口，开胃下饭，下面小编教大家做酸扁豆炒瘦肉，赶紧来看看吧。食材;酸扁豆,瘦肉,小红椒.调料;酱油,生粉,味精,油盐
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用美酒领略浙菜风雅 用脚步寻觅杭州风情
沐浴着钱塘江和西湖的水韵风华，成就了这座被娇宠万千的城市，所谓天堂，就不过如此，这便是浙菜的起源地--杭州。美食要配美酒，美景也要配美酒，生活里的一切喜乐哀愁都有一款配它的酒，而面对西湖清爽迷人的景致
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美酒配佳肴 不仅味美还得健康
"白酒花生米，神仙比一比。"一瓶老酒，一碟花生米，悠然自得的和家人老友畅聊，这是家中或街道边再熟悉不过的场景。中国自古就有 "美酒配佳肴"的说法，边吃菜边饮酒的习惯早已植入中国人的基因。俗话说"饮食男
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川味十足的葡萄酒搭配
怎样勇敢的葡萄酒才能够敬得起川菜?过重的麻辣味与葡萄酒的搭配可谓离经叛道，但事实上，百菜百味，在了解了不同品种葡萄酒的特征之后，也能让麻辣川菜与葡萄酒，在口中和谐地"一室共处"，找到成功的搭配之道。川
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节后开胃佳肴——酸菜鱼
传说酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，于是一些鸡毛小店便将其移植，供应南往北来的食
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几千年来，中国都把什么泡进了酒？
壹什么是泡酒泡酒是没有严格意义上的定义，但业内外都形成了一个非约定的共识，即指以白酒、糯米酒等酒同植物、动物、药材、果蔬等其他材料混合泡制而成的酒。贰中国人都泡什么酒?中华上下五千年，就近百年泡酒的种
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酸菜鱼与雪莉酒的碰撞出火花
中国素有"无酒不成席"的说法，美酒与美食如影随形。相比白酒的浓烈，酿制工艺考究的葡萄酒更能带来健康的新概念。而当西班牙葡萄酒遇上中式川菜酸菜鱼，会产生生么化学反应呢?相对于西班牙葡萄酒，人们可能更容易