酿造威士忌学习 了解更多有关酿造威士忌学习的内容
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浅谈日本威士忌的起源历史
斯以为日本是个很矛盾的民族，既谦逊好学，隐忍刻苦，又矜骄张狂，残忍肆意。其他的姑且不论，但日本人懂得虚心学习又不墨守成规，往往精益求精，自成一派的入世方式还是很值得我们学习的。正如茶道源于中国，日本人
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Beam三得利推出小书系列威士忌
Beam三得利公司将推出一款混合威士忌系列，这是Beam的第8代家族成员Freddie Noe所创造的限量版系列。Freddie Noe是现在Beam酒厂负责人Fred Noe的儿子，酒厂是以小时候祖
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2012格伦罗西斯年份酿酒师竞赛报名即将截止
2012年格伦罗西斯年份酿酒师竞赛报名即将截止。从事制桶业工作的工匠也可参加该次竞赛，争夺格伦罗西斯年份酿酒师称号。该竞赛的获胜者将学习到世代相传的格伦罗西斯威士忌酿造工艺及技术。竞赛获奖者的奖励包括
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逆袭苏格兰、涨幅超黄金！日本威士忌带给白酒的“财富启示录”
500多年前，苏格兰威士忌(以下简称"苏威")诞生，因其具特点的口感被认为是世界上的威士忌酒之一;1923年，日本酿出批威士忌，近百年间通过三代人的努力成为世界五大威士忌产地中的亚洲国家。值得注意的是
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混酒混出清澈人生
一壶酒有酸甜苦辣咸五味杂陈，如同一段人生。每一种味道都是一种性格，或直接或委婉但绝对真实，不掩藏。人与人之间的相处就像一条链子，我们不如酒来得纯粹，因为我们会犹豫，会恐惧，会胡思乱想，这样的我们就好像
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中仕忌荣膺2019国际葡萄酒暨烈酒大赛银奖
近日，全球知名酒业集团帝亚吉欧(Diageo)与中国名酒企业洋河股份携手打造的首款中式威士忌--中仕忌在有"葡萄酒与烈酒行业的奥斯卡大奖"之称的2019国际葡萄酒暨烈酒大赛(International
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葡萄酒民主者李德美：红酒圈的“政治课代表”
首先科普一下李德美老师，性别男，属性资深葡萄酒酿酒顾问。十年间，李德美的名字被国内外葡萄酒界所认可，并成为国内酒庄酒品质的某种符号与象征。2006年Jack Daniel威士忌酿酒师本杰明称赞他是"中
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从仰韶走出的河南制曲冠军—张振科
核心提示：张振科告诉记者，制曲工作是复杂的，技术很深奥，还有很长的路要走。作为仰韶制曲人，他们更加敬畏这个工作，坚持把它干好，干到致，干到无可替代。这就要求坚持、坚持、再坚持!"宋河杯"河南省首届制曲
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教你如何存储各种酒
由于酒精和复合糖都具有防腐作用，所以大部分葡萄酒、啤酒和烈酒都能长时间储存。然而，为了合理利用你的酒柜或酒架，你还是得了解基本的储存知识。不管你钟爱的是葡萄酒、啤酒还是烈酒，下面总有值得你学习的存酒方
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白酒专家钟杰专访：中国酒庄个性化让酒育走进大众视野
"中国白酒是粮谷的极致转化，是天地人和、 天人共酿温暖人的一杯热饮。"在很多人眼中，中国白酒是冰凉的液体，而在他的眼里，中国白酒是温暖的，有热度的、一无二的存在。他是著名白酒专家、白酒品鉴推广人，在酒
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大师之境 至衡致美 —— 波摩 X 阿斯顿· 马丁联袂打造大师之选21年
2022年3月14日，波摩艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌（Bowmore® Islay Single Malt Scotch Whisky，简称"波摩"）宣布，备受威士忌爱好者期待的波摩大师之选21年单一
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中国产威士忌，能复制“日威”成功之路吗？
洋酒巨头、白酒巨头纷纷上马国产威士忌项目。在有"日威"成功路径可资借鉴的情况下，国产威士忌能否踏出不一样的未来?01 国产威士忌大量上马11月2日，国际酒业巨头帝亚吉欧在中国的首座麦芽威士忌酒厂(洱源
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和美女品酒师葡萄酒之约
品乐酒行应该更适合那些想拥有更多个性化服务的葡萄酒爱好者，这个京城主打法国"勃艮第"产区葡萄酒及其他稀有酒款的专业酒行"品乐"(Pinot Noir）的店主是两位才貌双全的美女品酒师，在这无论选酒喝酒
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小米都在做的国产威士忌，是不是一个新风口？
当所有人都摩拳擦掌地去做一件事情，就一定是对的吗?小米要造车了。就在昨天下午，小米发布公告确认了造车计划，将雷军和小米送上了热搜。其实，大众眼中的科技公司小米很早之前便开始涉足酒水，去年10月份，小米
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格兰父子与京东超市达成战略合作 成立格兰父子烈酒学院·京东体验中心
7月9日，作为线上线下大商超的京东超市与格兰父子洋酒公司签订了战略合作协议。根据协议，双方将在家战略产品、创新营销模等方面达成更加深入的合作，主要包括包括：为京东自营旗舰店推出更多家战略产品-格兰菲迪
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两年从3.3%激增至10.91% ，日威“长牛”行情下的泡沫与启示丨观察
"如果威士忌在中国的热度和普及速度进一步提升，那么以中国市场的消费基数，苏格兰威士忌很快就会不够卖、供不应求。"这是多家苏格兰威士忌酒厂负责人在2021年对酒业家表示出的"担忧"。如今，让苏格兰威士忌
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“一带一路”这五年 中国酒业离国际化还有多远？
提起中国酒业的国际化，业内有许多人本能地认为这是一个伪命题，无论是中国传统的白酒、黄酒、保健酒，还是舶来的啤酒、葡萄酒皆是如此。然而如果把"一带一路"五周年以来中国酒业的国际化进程做一番梳理，你就会发
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“生命之水”苏格兰威士忌的秘密
神秘的苏格兰威士忌威士忌是一种用谷物酿造的蒸馏酒，通常认为起源于苏格兰。关于威士忌最早的文献记录可以追溯到1494年，当时它还不叫威士忌 (Whisky)，而叫Usque-Baugh或者Uisge-B
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投资5亿，帝亚吉欧中国首座威士忌酒厂落户云南，行业迎来三国杀？
经过两年多的考察、筹划后，国际酒业巨头帝亚吉欧在中国的首座麦芽威士忌酒厂(洱源威士忌酒厂)于11月2日在云南正式宣布破土动工。该酒厂选址云南省洱源县凤羽镇，立足于当地优质的自然环境和水源，结合帝亚吉欧
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历时5年，这家中国威士忌酒厂发布了全球首个黄酒桶
"这次与上次的不同是，所有的设备都到齐了，且工厂也从整体的设备调试，逐步转入到生产投料"。时隔半年，微酒再次走进崃州蒸馏厂，这次这家产能将排名世界前列的威士忌酒厂完整揭开了其神秘的面纱。10月19日，