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酿造白兰地葡萄酒 了解更多有关酿造白兰地葡萄酒的内容

  • 葡萄酒渣可以酿造白兰地

    葡萄酒渣可以酿造白兰地

    白兰地它是以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成的酒。现在很多玉林人都在葡萄成熟的季节采集葡萄自己酿造葡萄酒,经过自己双手酿造出来的葡萄酒喝起来放心。

  • 细数白兰地与葡萄酒的10点区别

    细数白兰地与葡萄酒的10点区别

    相信对酒稍有接触的人都会听过白兰地,但是,你真的了解白兰地吗?估计不少人都会有这样的疑问:白兰地也是葡萄酒吗?白兰地与葡萄酒究竟有什么区别?别急,下面就通过10个要点,详细地告诉你白兰地与葡萄酒的区别

  • 白兰地与葡萄酒的10点区别

    白兰地与葡萄酒的10点区别

    相信对酒稍有接触的人都会听过白兰地,但是,你真的了解白兰地吗?估计不少人都会有这样的疑问:白兰地也是葡萄酒吗?白兰地与葡萄酒究竟有什么区别?别急,下面就通过10个要点,详细地告诉你白兰地与葡萄酒的区别

  • 除了干邑,白兰地原来还有这么多种!

    除了干邑,白兰地原来还有这么多种!

    平时一说起来白兰地,我们首先想到的可能都是著名的干邑(Cognac),但其实,干邑也只是白兰地的一种。就好像除了香槟,还有 N 多种风格的起泡酒,白兰地根据产地、原料的不同,也有着诸多种风格。在盘点白

  • 除了葡萄酒 葡萄还可以酿造什么酒?

    除了葡萄酒 葡萄还可以酿造什么酒?

    葡萄除了酿造葡萄酒之外,还能进一步蒸馏出更好的产品 - 葡萄烈酒, 也就是平时常说的白兰地。有没有想过,为什么市面上的葡萄酒主要围绕那二、三十种葡萄酿造。事实上,世界上用以酿酒的葡萄超过一千种,但我们

  • 渣酿白兰地:葡萄皮渣酿造的意大利佳酿

    渣酿白兰地:葡萄皮渣酿造的意大利佳酿

    提及Grappa(渣酿白兰地),可能会有不少人感到陌生,不过,就像威士忌之于英国,干邑之于法国,白酒之于中国,Grappa也是意大利烈酒的一张具有代表性的名片,曾有人用意大利诗歌形容它为"地球的灵魂"

  • 葡萄酒与白兰地、威士忌等烈酒究竟有什么区别?

    葡萄酒与白兰地、威士忌等烈酒究竟有什么区别?

    相信对酒稍微了解的人,应该都曾听过葡萄酒和烈酒。葡萄酒以葡萄为原料酿造而成,按颜色、按酒中的含糖量、按二氧化碳含量(静止酒和起泡酒)分类已经算是老生常谈,自不必多说。烈酒的种类则更为多种多样,不同的国

  • 白兰地品牌排名

    白兰地品牌排名

    白兰地可帮助胃肠消化、驱寒暖身、化瘀解毒、解热利尿之功效;是有效的血管扩张剂,能提高心血管的强度,是心血管病人的良药。现在市场有那么多的白兰地品牌,到底哪一个才是你喜欢的呢?下面为您列举了白兰地品牌排

  • 用葡萄渣也能酿酒?

    用葡萄渣也能酿酒?

    用葡萄可以酿酒,但据听说用葡萄渣也可以酿酒,啊!这是真的吗?用葡萄渣酿的酒能喝吗?用葡萄渣可以酿造什么酒?用葡萄渣进行蒸馏可以酿造出一种叫做"果渣白兰地"的烈酒,在意大利,这样的果渣酒是很常见的;法国

  • 白兰地发源地 法国「柯涅克」

    白兰地发源地 法国「柯涅克」

    白兰地的发明,是一个偶然的发现,这点和香槟酒是一样的。那是由于在1630年时,法国的西南部有个叫做「柯涅克」的小城市,他们的葡萄园区所产葡萄在那年大丰收,因而酿造出大量的葡萄酒。不过,因为酒太多的关系

  • 浪漫极致 法国葡萄酒奢侈旅游

    浪漫极致 法国葡萄酒奢侈旅游

    法兰西是一个具有特色的国家,人们都知道法国人浪漫,法国人浪漫在何处?本人认为法国人主要有三美:美女,用于包装美女的美丽时装和法国美酒。法国这三美享誉全球。女性是美的化身,一个人种或民族的优点往往大多体

  • 各地洋酒的特点各自不同

    各地洋酒的特点各自不同

    我们跟着中国佳酒招商网一起来了解一下各地洋酒的特点,找到适合自己的口味!1)伏特加-VODKA 伏特加是从俄语中"水"一词派生而来的,是俄国具有代表性的白酒(俄国的冬季寒冷而漫长)。它是以大麦、小麦、

  • 白兰地酒的原料详细介绍

    白兰地酒的原料详细介绍

    白兰地,是洋酒三大类其中之一(另两类为威士忌和葡萄酒),它是英文Brandy"的音译,通常7-10升葡萄酒才可以酿成1升白兰地,因此法国称其为"葡萄酒的灵魂",又称"生命之水"。白兰地特幽雅的香气来源

  • 法国干邑白兰地协会将干邑酿造技术列入非物质文化遗产

    法国干邑白兰地协会将干邑酿造技术列入非物质文化遗产

    据法媒报道,法国文化部近日将干邑酿造技术列入非物质文化遗产 。法国干邑白兰地协会的下一个目标是将此技术列入联合国教科文组织急需保护的非物质文化遗产名录中,这将是法国干邑白兰地获得全球认可的重要一步。图

  • 如何酿造加强型葡萄酒?

    如何酿造加强型葡萄酒?

    所谓的加强型葡萄酒是在酿造过程中加入白兰地,使酒精浓度提高到16%-20%的葡萄酒,一般来说以雪莉和波特最广人知,当然还有其他的加强型葡萄酒,如马沙拉(Marsala)和马德拉(Madeira) 等。

  • “白兰地”和“威士忌”有啥不同?喝法差很多,学会别再喝错了

    “白兰地”和“威士忌”有啥不同?喝法差很多,学会别再喝错了

    酒文化,贯穿于人类文化的历史长河中,无论是在西方,还是在东方,都是人类文明史上不可或缺的一部分。根据地域的不同,酒的种类也不一样,目前世界上酒的种类,已高达数万种之多,酿酒用的原料和酒的特点也各不相同

  • 不只是干邑,还有一种白兰地叫皮斯科!

    不只是干邑,还有一种白兰地叫皮斯科!

    白兰地(Brandy)不只是法国的干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac),还有一种白兰地,虽然比较小众,但在国际上一直享有盛誉,是公认的高品位酒饮料--它叫皮斯科(Pisco)。1、皮斯科酒

  • 葡萄牙特色酒种之波特酒

    葡萄牙特色酒种之波特酒

    波特酒是世界著名的加强酒,跟香槟、雪莉、卡瓦都有产区保护一样,世界各地正常的葡萄酒酿造者都会遵从这样的规则,不在自己生产的加强葡萄酒上标注波特,而只认可葡萄牙杜罗河流域和上杜罗河区域出品的加强酒是波特

  • 领亿来顶邑XO:如此值得品味的白兰地,你确定不要来一杯?

    领亿来顶邑XO:如此值得品味的白兰地,你确定不要来一杯?

    三十岁以上的男人喝白兰地,从这点就可以看出白兰地的沉稳大气作为六大烈酒之中最贵的一类白兰地的价值究竟是否配得上世人的称赞?白兰地虽然度数高,但高品质的白兰地口感却十分柔顺饱满,芳香馥郁有层次,入口柔远

  • 粮食怎么酿成美酒?5张图轻松读懂!

    粮食怎么酿成美酒?5张图轻松读懂!

    俗话讲"隔行如隔山",尽管朋友们都是酒水行业的,也未必全面了解酿酒工艺流程,更何况外行人,可能会被说得云里雾里、神神秘秘,搞不清楚酿酒的一二三。现在,我们就花几分钟,用几张图片给大家简单阐述一下。相信