金华市同山烧酒 了解更多有关金华市同山烧酒的内容
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同山烧“千户开酿 基尼斯盛典”将于19日举办
同山烧"千户开酿·基尼斯盛典"将于12月19日上午在同山镇将举办，近千家酿酒户在同一时间、同一地点，用传统酿造工艺进行同山烧酿制。该活动将争创"规模的古法酿酒"基尼斯纪录，上海大世界基尼斯总部派员鉴证
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浙江诸暨同山镇拟打造全省白酒核心产区
11月21日消息，目前，浙江省绍兴市诸暨市同山镇年产白酒达4000余吨，产值超5亿元。今年1-10月，整体生产总值同比增长约21%，营业收入同比增长约19%。目前，同山镇已制定《布谷湖旅游概念性规划》
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明朝时期的七大名酒
明代酒类在现今的文献中并没有完整的记载，但《本草纲目》、《食物本草》中多有记载几种入药名酒，分别是东阳酒、处州金盆露、江西麻姑酒、金陵瓶酒、山东秋露白、淮安绿豆酒、苏州小瓶。山东秋露白顾清列为七大名酒
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清香型白酒代表及特点
清香型白酒代表有山西汾酒、浙江同山烧、河南宝丰酒、青稞酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等，属于大曲酒类，入口绵，落口甜，香气清正。山西汾酒是清香型白酒的典型代理，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落
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历史上白酒名称和分类(三)
元朝是烧酒崛起的重要时期，烧酒的名称有阿刺吉、汗酒、烧刀子、火酒等。其它酒类名称在流传至今的文献中记载的不多。"元氏缪庭记"说元朝宫中有"五团春、石冻春、葡萄春、风干脑、蔷薇霹、录膏浆"等。明清两代的
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高度白酒有没有保质期？
"我听人说白酒没有保质期，那是不是越陈越好?我家里有一坛自己泡制的杨梅酒，已经存放7年，还能喝吗?"近日，在浙江金华兰溪市当地新闻网论坛上，网友"小雨"发的一个帖子引起了许多网友的兴趣。"小雨"说，他
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梅江烧：“醉乡”小茅台 一年后几日酿酒天
浙江在线12月21日讯梅江素有"醉乡"之称。在兰溪梅江一带的农村，到了下半年，几乎家家户户都要酿酒。用这里的高粱和梅溪水酿制的烧酒，就是负有盛名的梅江烧。梅江烧清香纯正，味醇爽净，在兰溪民间有"小茅台
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中国白酒酿造遗址申报世界文化遗产
国家文物局日前公布了最新确定的《中国世界文化遗产预备名单》，35项文化遗产榜上有名，其中包括中国白酒酿造古遗址五处：泸州大曲窖池群(四川省泸州市)、水井街酒坊遗址(四川省成都市)、剑南春天益老号酒坊遗
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首张小作坊白酒营业执照颁发
从浙江省食药监局官网获悉，8月28日，诸暨市食药监局率先对全市白酒小作坊进行了备案，并且核准颁发了营业执照，这也是全省首张白酒小作坊营业执照。为顺利推进管理办法的全面实施，该局主要做了以下几方面工作。
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你了解明清时期的白酒吗？
据《道生八陆》及李时珍的《本草纲目》所载，明代约有近百种酒。其中《道生八陆》中的酒名有：桃源酒、香言酒、碧香酒、脑酒、建昌红酒、五香烧酒、山芋酒、萄萄酒、黄精酒、白术酒、地黄酒、莒蒲酒、羊羔酒、天门冬
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中国蒸馏器不是酿酒业的专利
蒸馏器是蒸馏酒的必备工具，有了蒸馏器才能生产蒸馏酒，这是酒界常识。然而蒸馏器并不一定非去蒸馏酒，还可以蒸馏其它物质。所以，仅凭蒸馏器的出现迹象，还不能完全证明酒已蒸馏。在中国古代，我们的祖先发明了许多
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黄酒有哪些种类
经过数千年的发展，黄酒家族的成员不断扩大，品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江 封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍。有一种是按某种
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黄酒品种的分类方法
黄酒的种类繁多，现代则按黄酒中所含的糖份来分。 琳琅满目的黄酒品种 经过数千年的发展，黄酒家族的成员不断扩大，品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒
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普力葡萄酒飘香金华
日前从金华市相关媒体获悉，来自罗马尼亚的普力葡萄酒设在金华市的总代理店于11日隆重开业，罗马尼亚驻上海领事丹·西蒙先生亲临开业典礼现场，与广大市民一道品味了罗马尼亚葡萄酒的醉人酒香。据了解，普力葡萄酒
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金华市净化葡萄酒市场
为维护葡萄酒市场经营秩序，打造安全、放心的葡萄酒消费环境，昨天，金华市工商局江南分局和开发区消保委召开规范葡萄酒经营行为行政指导会议，通报前段时间葡萄酒市场专项整治情况，并发布相关行政指导建议。据了解
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浙江金华 满城尽是葡萄酒香
每逢过节，就是酒类消费的高峰，现在除了以往的白酒外，街头还飘来一阵阵葡萄酒香，各类酒庄酒窖可谓遍地开花。浙江金华市区的红酒市场十分热闹，潜在消费也得到了释放。然而面对五花八门的洋品牌，各类"傍名牌、抬
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金华市打造安全放心葡萄酒消费环境
为维护葡萄酒市场经营秩序，打造安全、放心的葡萄酒消费环境，昨天，金华市工商局江南分局和开发区消保委召开规范葡萄酒经营行为行政指导会议，通报前段时间葡萄酒市场专项整治情况，并发布相关行政指导建议。据了解
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金华市打造安全放心的葡萄酒消费环境
为维护葡萄酒市场经营秩序，打造安全、放心的葡萄酒消费环境，昨天，金华市工商局江南分局和开发区消保委召开规范葡萄酒经营行为行政指导会议，通报前段时间葡萄酒市场专项整治情况，并发布相关行政指导建议。据了解
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涉足红酒收藏的市民需谨慎
金华酒类流通行业协会会长孙金勇表示："对于拉菲的降价，金华红酒业也在进行相应的调整，但总体影响不大。"金华市友谊食品有限公司是金华最早进军红酒业的，对金华红酒业发展的情况非常了解。该公司有关负责人邵莉
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涉足红酒收藏的需更加谨慎
金华酒类流通行业协会会长孙金勇表示："对于拉菲的降价，金华红酒业也在进行相应的调整，但总体影响不大。"金华市友谊食品有限公司是金华最早进军红酒业的，对金华红酒业发展的情况非常了解。该公司有关负责人邵莉