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    "阴阳"是古人对宇宙中相互关联的某些事物和现象对立双方的概括。它可以代表两个相互对立的事物,也可以代表同一事物内部存在的相互对立的两个方面。"阴阳"学说是中国古代的哲学理论,早在2000多年前就被应用

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    有好事当然要喝喜酒,婚宴白酒随着地方不同,选择也不一样,不过对于喜酒大家还是喜欢寓意好的酒,我知道的喜酒品牌有喜传天下、五粮液酒厂系列品牌金六福酒,茅台喜酒等,今天给大家简单的介绍泸州喜酒。泸州老窖的

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    泸州老窖的"以糟养窖,以窖养糟"的造酒规律,巧妙地调和酿酒过程中粮、糠、水、糟、温度、窖泥的比例和关系,是泸州老窖人日积月累、代代相传的大智大慧。酿酒师眼看粮糟,鼻闻酸度,手摸湿度,几分钟就能精确判断

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    泸州白酒的龙头

    说到泸州白酒,最新想到的必然就是泸州老窖。泸州老窖酒的酿造,钟天地之灵气,聚日月之精华,贯华夏之慧根,酿人间之琼浆。其施曲蒸酿,贮存醇化之工艺,不仅开中国浓香型白酒之先河,更是中国酿酒历史文化的丰碑。

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    酱酒的阴阳发酵是指什么?

    生香靠发酵,提香靠蒸馏。白酒的香味与发酵有举足轻重的关系,发酵时间、发酵容器、发酵方式都会影响白酒香味的形成。比如说,优质酱香白酒的特风味离不开其有的阴阳发酵。阳发酵即开放式发酵,也称高温堆积发酵,酱

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    红肉配红酒,白肉配白酒,这是葡萄酒配菜的基本原则,这并不仅仅是出于口味上的考虑。滋味这件事,其实远没有我们想象得那么简单。每种食物都有不同的滋味,或酸或甜,或苦或辣,这些滋味并不仅仅只是代表味蕾的某种

  • 泸州老窖酿造文化

    泸州老窖酿造文化

    泸州老窖酒的酿造,钟天地之灵气,聚日月之精华,贯华夏之慧根,酿人间之琼浆。其施曲蒸酿,贮存醇化之工艺,不仅开中国浓香型白酒之先河,更是中国酿酒历史文化的丰碑。泸州老窖是天地同酿的美酒,是大自然母亲的乳

  • 泸州老窖有什么窖酒文化?

    泸州老窖有什么窖酒文化?

    1996年,国家文物保护专家会在报呈审批的鉴定中高度评价泸州老窖:"其生产仍保持了传统工艺,以粮糟拌曲药在窖池发酵烤出的酒,酒质特好,成为中国浓香型曲酒的发源地,具有很高的科学价值和历史价值"。泸州老

  • 窖,魅力之源

    窖,魅力之源

    时间在窖泥的芬芳中变得柔软而迷离窖泥在时间的呼吸里变得温存而绚丽在这个黑暗而灿烂的世界里啊一切存在都是恒长的魅力一切阅历都有非凡的意义酒香四溢不可思议泸州老窖,是阴阳调和的智慧。阳者为可见之糟、水、糠

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    阴阳五行是中医的理论基础之一。自然界有金、木、水、火、土,人体对应有心、肝、脾、肺、肾;因为人是自然的一部分,人也要遵循阴阳五行各种转化的规律。葡萄酒种类繁多,营养丰富。对五脏六腑都有滋养作用,主入脾

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    葡萄酒与太极

    表面看来,葡萄酒和中国传统的太极拳风马牛不相及,但细细揣摩,却能发现两者的相通之处。可以本着中国人的方式来接受葡萄酒。阴阳平衡刚柔相济葡萄酒的品定标准首先是平衡,而陈氏太极拳的精髓是阴阳刚柔相济。单宁

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    春分雨脚落声微,柳岸斜风带客归。时令北方偏向晚,可知早有绿腰肥。--南唐徐铉《春分七绝》春分,即平分春天的意思,《月令七十二候集解》:"二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之半。"自此进入风和日丽、

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    据悉,和溢酒是闽西客家的高端糯米酒,由于其酒色鲜艳透明、香气醇郁,饮后余味绵长,在当地负有盛名,价格上比一般黄酒高出一倍甚至也供不应求。历史上,位于闽西的客家人从晋朝开始,即从中原南迁至闽粤赣三省交界

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    春节已过,不过可能有些人还处于春节时的兴奋期与上班或上学的失落期,这里为大家送上"鱼酒之欢"餐酒搭配系列三:柠檬鱼或醋溜鱼的配法。什么酒才是醋溜鱼或者柠檬鱼的"最佳伴侣"呢?原来《易经》里阴阳搭配的法

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    在浙江绍兴,塔牌酒业沿袭着古老的手工酿酒技艺,农历七月做酒药、八月做麦曲、九月做酒娘、立冬祭神开酿、第二年立春煎榨制酒。利用寒冷的冬季酿出主阳暖身的绍兴酒,让人们身体达到阴阳平衡,度过寒冷的冬季,是手

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    有很多人因为晚上失眠无法入睡,而饮入一些酒,有助于睡眠,可是您是否知道,这样对您的胃有很大的伤害。如今的酒类市场有很大的转变。经常夜饮入睡的人,还可能导致酒精中毒性精神病,神经炎及肝脏疾病等。专家认为

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    我国道教文化源远流长,博大精深,数十代人潜心修炼仍不及其万分之一。道教之奥妙可谓深不可测,但万变不离其宗,道教之真义无外乎阴阳五行。阴为虚,阳为实,阴为静,阳为动,一虚一实,一静一动,既互为根基,又灯