中华酒网

青海啤酒连续式巴氏杀菌机哪家好 了解更多有关青海啤酒连续式巴氏杀菌机哪家好的内容

  • 巴氏杀菌真的会让啤酒加速老化 变得难喝么?

    巴氏杀菌真的会让啤酒加速老化 变得难喝么?

    精酿运动的快速崛起为我们带来越来越多美味的啤酒,但同时,一些传统的工业啤酒酿造技术也被这次浪潮所攻击。比如我们常听到的一种说法:巴氏杀菌虽然会让啤酒变得稳定,保质期更长,但也会加速啤酒老化,变得难喝。

  • 鲜啤和新鲜啤酒之间的区别要知道

    鲜啤和新鲜啤酒之间的区别要知道

    鲜啤是不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,成品中允许含有一定量活酵母菌,达到一定生物稳定性的啤酒。因其没有经过高温杀菌这一道工艺程序,鲜啤保持了更多的营养成分,且口味新鲜、纯正,价格虽高于普通的熟啤,但仍被消

  • 生啤酒可以有效的增加体重

    生啤酒可以有效的增加体重

    生啤酒比较适于瘦人饮用,生啤酒(即鲜啤酒)是没有经过巴氏杀菌的啤酒。生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解,增进食欲,加强消化,增加营养,对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤

  • 啤酒灌装技术

    啤酒灌装技术

    啤酒生产要经过层层程序,才能得到味道鲜美的啤酒。灌装是啤酒生产的最后一道工序,对保持啤酒的质量,赋予啤酒的商品外观形像有直接影响。灌装后的啤酒应符合卫生标准,尽量减少CO2损失和减少封入容器内的空气含

  • 生啤、鲜啤、扎啤,爱啤酒的你怎能傻傻分不清?

    生啤、鲜啤、扎啤,爱啤酒的你怎能傻傻分不清?

    夏天是喝啤酒的季节,服务员一脸认真的问你喝生啤、鲜啤、扎啤的时候,你可别一脸的我好方,啤酒还分生啤、鲜啤、扎啤?熟啤熟啤酒是指经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌的啤酒,这种啤酒一般不会继续发酵,因此稳定性较好

  • 不同的人怎样喝酒

    不同的人怎样喝酒

    生啤酒:适宜瘦人饮用。生啤酒又称鲜啤酒,是没有经过巴氏杀菌的啤酒。由于酒中的活酵母菌在灌装后,甚至在人体内仍可继续进行生化反应,因而这种啤酒喝了容易使人发胖,最适宜瘦人饮用。熟啤酒:经过巴氏杀菌后的啤

  • 扎啤和啤酒有什么不同

    扎啤和啤酒有什么不同

    夏季炎热,人们喜欢喝啤酒降暑,尤其是扎啤备受青睐。这种啤酒不经过杀菌,在低温下直接灌装而成,温度一般在2-6摄氏度。因为未经巴氏杀菌,所以限度地保留了啤酒的营养成分,具有特的啤酒风味,口味清爽、新鲜、

  • 啤酒的类型汇总

    啤酒的类型汇总

    啤酒的类型总汇,这里佳酒网小编为您介绍:一、按原麦汁浓度分:(1)营养啤酒:糖度:2.5~5BX° 酒精度:0.5~1.8%(2)佐餐啤酒:糖度:4~9BX° 酒精度:1.2~2.5%(3)储藏啤酒:

  • 啤酒的分类有哪几种?

    啤酒的分类有哪几种?

    啤酒有以下几种分类:a)按原麦汁浓度分:(1)营养啤酒:糖度:2.5~5BX° 酒精度:0.5~1.8%(2)佐餐啤酒:糖度:4~9BX° 酒精度:1.2~2.5%(3)储藏啤酒:糖度:10~14BX

  • PET瓶能成为啤酒行业的下一代包装风潮吗?

    PET瓶能成为啤酒行业的下一代包装风潮吗?

    英国立啤酒酿造商协会(SIBA)今年发布的报告显示,从啤酒行业的整体上看,精酿啤酒仍是其中增长最快的类别。虽然从历史上看,玻璃瓶装啤酒一直是啤酒的选择容器,但出于销售和消费的便利性,精酿啤酒包装也在不

  • 终于知道什么是白啤、黄啤、黑啤、生啤、熟啤了

    终于知道什么是白啤、黄啤、黑啤、生啤、熟啤了

    中国啤酒消费量全球第一,人均啤酒消费量达34.2升/年,平均每个中国人一年要喝掉57瓶酒,差不多是每6天喝掉1瓶的节奏。喝了那么多啤酒,你知道你喝的是白啤、黄啤、黑啤还是生啤、熟啤吗?首先你要明白,啤

  • 生啤和熟啤有什么区别?

    生啤和熟啤有什么区别?

    其实生啤、熟啤是根据啤酒不同的杀菌方法命名的。生啤酒(鲜啤酒)是指包装后不经巴氏灭菌的啤酒,其味道鲜美,但容易变质,不易保存。生啤酒经严格的过滤程序,将杂质除去后,变成为纯生啤酒(纯鲜啤酒),这样的啤

  • 喝啤酒要"因人而异"

    喝啤酒要

    现在市场啤酒种类很多,你可根据个人的身体状况,有选择的饮用,才会对你的身体健康更加有益。一、生啤酒。比拟适于瘦人饮用,生啤酒(即鲜啤酒),是没有经过巴氏杀菌的啤酒。由于酒中活酵母菌在灌装后,甚至在人体

  • 找到适合自己的啤酒

    找到适合自己的啤酒

    如今的啤酒家族十分兴旺,市场上的啤酒种类繁多,啤酒的成分不同,而人的体质不同,所以喝啤酒也可以因人而异。一、生啤酒。比较适于瘦人饮用,生啤酒(即鲜啤酒),是没有经过巴氏杀菌的啤酒。由于酒中和活酵母菌在

  • 喝鲜啤酒的原因

    喝鲜啤酒的原因

    什么是鲜啤?酒液不经过巴氏灭菌法处理的统称为鲜啤酒。很多人很喜欢喝鲜啤酒,喜欢的原因是什么呢?喝口味。鲜啤不经过"巴氏杀菌",酵母仍存活于酒液之中,引用鲜啤酒不仅能够帮助消化,而且味道鲜美、醇厚、营养

  • 喝啤酒要因人而异

    喝啤酒要因人而异

    现在市场上啤酒种类很多,你可根据个人的身体状况,有选择的饮用,那会对你的身体更加有益。下面小编告诉你你应该喝什么啤酒?一、生啤酒。比较适于瘦人饮用,生啤酒(即鲜啤酒),是没有经过巴氏杀菌的啤酒。由于酒

  • 啤酒有哪些种类

    啤酒有哪些种类

    啤酒是人类最古老的酒精饮料,也是世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒属外来酒种,是从国外传来的。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均

  • 你能分清生啤、扎啤、鲜啤和冰啤吗?

    你能分清生啤、扎啤、鲜啤和冰啤吗?

    炎热夏季喝点啤酒消消暑,最惬意不过了。虽然经常喝,但是你能区分熟啤、生啤、鲜啤、扎啤、冰啤、干啤之间的区别吗?你懂得啤酒的分类码?一起来看看吧。1、按除菌工艺分类(1)熟啤熟啤酒是指经过巴氏杀菌或瞬时

  • 如何辨别优劣的扎啤酒?

    如何辨别优劣的扎啤酒?

    哈彩多彩扎啤口味纯正、爽口、醇厚,杀口感强。闻香味将啤酒倒入杯中凑近鼻子嗅一下,优质的啤酒应散发出新鲜酒花的香气,没有生酒花味及其他异香味。如何辨别优劣的扎啤酒?看外观优质扎啤的外观色泽应呈淡黄绿色或

  • 涨姿势!原来啤酒有这么多种!

    涨姿势!原来啤酒有这么多种!

    按照不同的标准,啤酒可以分为不同的的类别,你造吗?按除菌工艺分类(1)熟啤熟啤酒是指经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌的啤酒,这种啤酒一般不会继续发酵,因此稳定性较好,可长期存放。不过经高温灭菌的啤酒,各种水