马尔科特酿红葡萄酒 了解更多有关马尔科特酿红葡萄酒的内容
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阿根廷“葡萄王”——马尔贝克
马尔贝克是阿根廷占绝对主导地位的葡萄品种。马尔贝克颜色深浓，果香浓郁，单宁柔和，闻起来非常舒服，且口感不错。虽然马尔贝克葡萄酒的酒精度通常较高，但是它如丝鹅绒般的口感偷走了许多葡萄酒爱好者的心。马尔贝
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你知道马尔贝克如何与美食搭配吗？
如果说赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是上帝对波尔多(Bordeaux)的恩赐，那么马尔贝克(Malbec)便是上帝对阿根廷的馈赠。马尔贝克以其浓郁的黑色水果味和烟熏余味而著称，其饱满的
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在那葡萄变酒的地方
艾瑞克阿诺德，美国人，1997年毕业于波士顿大学，此后几乎每份工作都以被炒鱿鱼告终。曾尝试表演单口相声，结果屡次被嘘下舞台。的成就是卖给杰伊·莱诺（《今日秀》的主持人）一条笑话，赚了50美元。2004
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最原始的马尔贝克：卡奥尔黑酒
马尔贝克(Malbec)的故事可以与法国葡萄酒种植历史一同说起：2,000多年前，罗马帝国(Roman Empire)的殖民者在法国种下的第一批葡萄藤中，就有马尔贝克。不过好景不长，帝国的人口快速增长
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佳美娜“小角色”华丽升级“主角”
早在18世纪早期，佳美娜就广泛地种植在梅多克的葡萄园里，并与品丽珠(Cabernet Franc)一起在此地声名显赫。1860年到1870年间，当根瘤蚜在整个欧洲地区疯狂蔓延时，法国人放弃了种植复杂的
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“单一品种”也可能是混酿？
在葡萄酒的世界里，混酿(Blend)极为普遍，对许多葡萄酒来说也必不可少，例如我们最常喝到的法国波尔多葡萄酒，就是主要以赤霞珠和美乐等葡萄混酿而成。而关于混酿，其实还有许多知识你需要了解：1. "单一
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美国精酿啤酒行业火爆，大学网络课程备受青睐
美媒称，过去十年，美国的手工精酿啤酒行业出现了大幅增长。如今，随着行业竞争加剧，要开设一家啤酒厂或为这类厂家工作，仅凭对于啤酒和酿酒的热情已经不够。认识到这个问题后，美国一些大学开始提供有关手工精酿啤
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六大红葡萄品种 奏响波尔多风味交响曲
法国勃艮第以单一的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒而名满天下，相比它的专一，波尔多则显得尤为多情，这是一个以混酿葡萄酒而见长的产区。每个品种都有着自己独特的个性，承载着当地的风土。在酿酒师的巧手下
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堡林爵香槟预计投入4,500万欧元用以购买葡萄园
堡林爵香槟近几年不断购买新的葡萄酒近日更是曝出要在十年内投入4500万欧元购买葡萄园其酒庄的酿酒供应。堡林爵香槟(Champagne Bollinger)近日宣布，未来十年中将投入4,500万欧元(约
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中国蛇龙珠=智利佳美娜
Carmenere(佳美娜)是一种比较难管理的葡萄品种，产量小，但酿制的葡萄酒口味新奇、独具如今,该品种在波尔多的葡萄园里几乎不可见,魅力。智利起初全国13,000公顷的美乐葡萄中至少有一半是Carm
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奇朔酒业携臻品醇酿隆重亮相2018成都春糖会
2018年3月22日~3月24日 第98届全国糖酒会即将在成都·中国西部国际博览城拉开帷幕。奇朔酒业将携旗下"奇朔"、"昂爵"、"汉纳尼可"系列臻品醇酿实力参展本届盛会。奇朔酒业将以加州葡萄酒协会展团
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品味智利美酒
5月23日下午由智力大使馆主办的Top Winemakers 品酒会在北京瑞吉酒店举办。品酒会上，嘉宾们尽情的品味着产自智利Top Winemakers团队酿造的葡萄酒。Top Winemakers生
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原来拉菲、作品一号和活灵魂都是波尔多混酿
波尔多(Bordeaux)的名声早已无需赘言，而名震天下的波尔多混酿更是许多酒友心中挚爱，这种混酿法早就成为了其它产地争相模仿的对象。除了本土价格昂贵的拉菲(Lafite)和拉图(Latour)之外，
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混酿到底“混”的是什么，你真的清楚吗？
混酿，应该是你一旦接触葡萄酒后就一定会听人说起的基础词汇。"这是单一品种还是多品种混酿?"如果你仔细留意，这句话应该不陌生。混酿与单酿相对，可以说，两者就如葡萄酒世界里的合奏与奏，葡萄品种就是乐器，有
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马尔堡黑比诺葡萄酒展露崭露头角
马尔堡黑比诺开始展露崭露头角，有望成为下一个新西兰长相思。Craggy Range酒庄创建人Steve Smith MW认为，国际市场对马尔堡长相思的热情已经延伸至新兴的黑比诺最近几年，在"马尔堡品牌
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宁夏与新西兰马尔堡大区签署友好关系协议
宁夏与新西兰马尔堡大区9月7号签署友好关系协议，自治区咸辉和马尔堡大区区长约翰·莱格特代表双方签字。根据协议，双方将在经贸、农业、教育、文化等领域加强交往交流，分享彼此的发展经验，促进共同繁荣进步。签
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马尔堡即成新西兰大的黑比诺产区
马尔堡产区表示，当地黑比诺种植面积占全国的42％，远远多于中奥塔哥的黑比诺种植面积（占28％），马尔堡正迅速成为新西兰真正的黑比诺产区。近几年，在"马尔堡品牌"力量的推动下，马尔堡黑比诺的品质有了大幅
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走进飞卓酒庄
飞卓酒庄位于波尔多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion） 产区最西边，北邻白马酒庄（Chateau Cheval Blanc），在地理环境上与白马酒庄几乎一样，区域微型气候十分接近。飞卓酒庄可以
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酒瓶大小也会影响香槟的质量？（图）
在盲品过程中，一群葡萄酒作家对ISO品酒杯中装的6款香槟进行了评价。这6款香槟中有4款实际上是同一款香槟，只是它们装在不同尺寸的酒瓶中。他们的评价结果是：一瓶半瓶装(375ML)的汝纳特非年份白中白香
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马尔贝克：源自法国 成为阿根廷标志性品种
4月17日是一年一度的世界马尔贝克日，2019年的主题是 "Elegance doesn't need perfection 优雅无需完美"!提到马尔贝克，很多人都会联想到阿根廷这个国家。在许多人心目