黄酒制品加工注意事项 了解更多有关黄酒制品加工注意事项的内容
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2011中部糖酒商品交易会展品范围
2011中部糖酒商品交易会展品范围：①酒类：白酒、进口酒、葡萄酒、啤酒、保健酒、黄酒、果露酒等；②食品饮料调味品类：老字号食品、速冻食品、肉制品、乳制品、罐头、休闲食品、保健食品、蜂蜜制品、果汁、饮料
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第五届中国东北地区绿色食品博览会的参展范围
第五届中国东北地区绿色食品博览会的参展范围：食品类：粮油食品、休闲食品、方便食品、速冻食品、烘焙食品、旅游食品、保健食品、营养食品、蜜制食品、糖制食品、米制品、豆制品、粮食、罐头食品、禽蛋肉及制品、农
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白酒行业营收可维持5%-10%增幅,竞争趋缓将带动利润率继续回升
摘要:中秋备货推动白酒营收提速,7-8月行业收入增速环比回升。展望4Q15,预计白酒行业营收可维持5%-10%增幅,竞争趋缓将带动利润率继续回升。酱醋行业7-8月利润增速32.3%保持在高位运行,应是
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花雕酒是黄酒吗 料酒和黄酒的区别有哪些？
黄酒的俗称是米酒，是东方酿造酒中的经典，虽说黄酒全球常见的一种酒，但却最早源于我们中国，而花雕酒就属于黄酒，并且是黄酒里面的珍品。黄酒是用大米和黍米加工制作而成，是低度酒，里面含有丰富的氨基酸等各种营
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酒类行业加强质量安全管理
各酒类生产经营企业要切实承担起质量安全责任人的法律责任，坚决遵守政策法规，不生产不安全的产品，不经营不合格商品。建立完善质量安全控制体系，依法严格执行进货查验、生产经营记录、过程控制、检验检测和自查自
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金枫酒业再度发力黄酒
在拟收购法国DIVA波尔多公司70%股权进军葡萄酒产品后，黄酒再度在主业黄酒上发力。业内人士分析，金枫酒业很有可能通过此并购方式在未来拿下绍兴白塔，借此"拓荒"黄酒的核心产区。公告显示，绍兴白塔注册资
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喝酒不伤肝的技巧及肝脏排毒技巧
转眼都到夏天了，又是一个喝酒的好时节。在夏天喝酒不仅要注意减少酒精伤害，还得做好肝脏排毒、护肝等工作。夏季喝酒要注意点什么呢?今天跟大家分享一下。喝酒不伤肝的技巧1天气虽热，温酒更佳白酒和黄酒建议加热
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米之清探索酒器变迁之路
俗话说"好马配好鞍"，对于喝酒来说，器皿必不可少。早在公元六千多年前的新石器文化时期，已出现了形状类似于后世酒器的陶器，如裴李岗文化时期的陶器。南方的河姆渡文化时期的陶器也能使人联想到在商代时期的酒具
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注意饮啤酒"几大不宜"
炎夏即将到来，啤酒的消耗也将达到高峰期。啤酒几乎是最为大众所喜爱的暑热时期饮品，不过您在畅饮之时需要注意下面9个"不宜"，这样才能乐享激爽啤酒和安全消夏两不误。腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调
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金枫酒业拟收购绍兴白塔酿酒
22日晚，金枫酒业发布公告，为进一步提升黄酒产业核心竞争力和行业影响力，加快区域市场突破，实现黄酒产业区域扩张，决定以现金增资方式收购绍兴白塔酿酒有限公司20%股权。绍兴白塔注册于浙江省绍兴县，始创于
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健康饮酒注意哪些
适量喝酒，有益于健康，健康饮酒应该注意哪些问题呢？★空腹时不要饮酒一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。★不要大口猛喝要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝
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抗生素与酒服用很危险
生活节奏的加快，很多的人开始服用抗生素。其实它也有忌讳的，特别是酒。而在服用头孢菌素类抗生素期间，不光是酒，只要含酒精的食物，酒精巧克力、啤酒鸭，以及黄酒、烧酒做的菜，都要尽量避免。不光是抗生素，多数
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陕西葡萄酒等九类食品样品抽查合格率达97%
陕西省质量技术监督局日前公布了2011年第四季度对酒类、乳制品、肉制品、食用植物油、大米、调味料、豆制品、其他粮食加工品、薯类和膨化食品等9类食品的质量监督抽查结果。此次共计抽查434家食品生产加工企
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家庭自制客家黄酒（详解）
客家黄酒是一种汉族传统名酒，是客家人自饮待客的饮食习惯，一般都是女主人亲自酿制而成。那么，家庭自制客家黄酒的做法是什么呢?今天我们来了解学习下。原料选择：黄酒酿造所用的主要原料是经过精白处理的糯米和大
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客家黄酒的酿制方法和步骤
黄酒是我国历史悠久的民族特产，可以和日本清酒及欧美的啤酒媲美。它具有香气浓郁、酒体甘醇、风味独特、营养丰富等特点，是人们所喜爱的一种低度酒。主要分布于江浙、上海等地区，目前正向全国各地发展。全国年总产
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黄酒的使用价值
黄酒是我国最古老的饮料酒，已有4000多年的酿造历史，主要是以糯米和黍米等谷物为原料，经过特定的加工酿造过程，使原料受到酒药、酒曲、浆水中的多种霉菌、酵母菌等的共同作用而酿成的一类低度原汁酒(压榨酒)
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年终聚餐喝酒不伤身要诀
年终聚餐喝酒不伤身的要诀，男同胞们要注意了哦！空腹时不要饮酒一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。不要大口猛喝要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料
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如何喝酒不伤身?
男人之间的应酬时难免的，无论是同事之间的感情交流，还是朋友之间的你来我往都得喝酒，那在外面如何饮酒才能不伤身呢？1、尽可能饮热酒不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口；二是可挥发掉一些沸点低的醛类
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啤酒的那些事
天气变热后,晚上喜欢吃烧烤的人开始多了起来。啤酒自然成了不可或缺的饮品,但是饮用啤酒也要有一定的讲究,以下喝啤酒的这些事儿你都了解吗?喝啤酒时不宜同时吃腌熏食品,因为腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中
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山东今年食品安全抽检已完成葡萄酒抽检
今年，食品生产大省山东将重点开展食品质量安全风险排查，加大加工产品抽检力度，确保不发生系统性、区域性和大面积食品安全问题。据山东省质监局17日通报，截至目前，山东共发放食品生产许可证1万余张，发放不予