黄酒品酒师视频 了解更多有关黄酒品酒师视频的内容
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“我是品酒师·醉爱崆峒酒”民间评酒大赛开始报名啦！
平凉是黍米黄酒的重要发源地，自古到今西北地区大多数老百姓都有饮用黄酒的习俗。长期以来，新世纪柳湖春酒业公司黄酒酿造工艺在传承中创新，在探索中前行，积引进新技术，多方改进新工艺，使黄酒这一传统产业得到新
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品酒师教您识别各类酒
●黄酒的饮法黄酒的饮法，可带糟食用，也可仅饮酒汁。后者较为普遍。传统的饮法，是温饮。将盛酒器放入热水中烫热，或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。但加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而
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同里红黄酒新品品鉴会隆重举行
12月2日下午在购酒网（上海）供应链管理有限公司总部，由苏州太湖酿酒股份有限公司和购酒网（上海）供应链管理有限公司共同主办的同里红黄酒新品品鉴会隆重举行。太湖酿酒研发中心主任、国家一级品酒师陆伟杰一行
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即墨老酒 四季飘香 ——“中华老字号”的守与变
今年上半年,山东即墨黄酒厂有限公司自主研发并推出的清爽型即墨老酒-清逸美,荣获了有"酒业奥斯卡"之称的青酌奖"2020年度酒类新品(黄酒类)"称号。这是即墨老酒创新探索的又一阶段性成绩。与此同时,山东
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温州姑娘成意大利首位华人侍酒师
如今，只要跟葡萄酒能挂上钩的东西貌似都能一下子变得"高大上"起来。比如侍酒师，次听到这个名字，会觉得它是一个很牛的职业。侍酒师这个职业究竟需要干啥?真的只是在客人面前说着只有他自己才懂的语言，然后耍着
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国酿传承•匠心守正 | 古越龙山技能文化节开幕式暨收徒拜师仪式隆重举行
国酿传承，匠心守正。6月29日，第二届"古越龙山"技能文化节开幕式暨收徒拜师仪式在中国黄酒博物馆隆重举行，94位徒弟向14位酿酒大师、黄酒工匠和5位花雕技艺传承人行隆重的拜师礼--鞠躬和敬酒。通过一代
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“景芝杯”民间品酒师发现之旅启动仪式在齐鲁酒地举行
随着消费的升、白酒行业集中度的提高，一线名酒企渠道的下沉，区域名酒生存压力越来越大。面对严峻的局势，山东景芝酒业股份有限公司启动 "景芝杯·民间品酒师发现之旅"深入消费者内心，直击同质化的痛点，开创白
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闻香识黄酒 你知道黄酒有多少种香味？
黄酒的香气有原料香、工艺香、醇香、曲香、陈酿酯香、添加药食两用物质香等，每类香气又可区别为不同的小类别。原料香，不同的原料有不同的香气，比如大米与黍米香气就不同。工艺香，稻米黄酒工艺分为淋饭、喂饭、摊
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河南省酒协将召开啤、黄、果、露、葡萄酒专题会议
河南省酒业协会将3月4日召开全省啤酒、黄酒、果酒、露酒和葡萄酒的专题会议，届时各个骨干企业负责人和省酒业协会专家会的专家将出席会议。会议将就目前河南省啤酒、黄酒、果酒、露酒和葡萄酒的生产、技术、科技研
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“三八”节酒界女杰畅谈女性用酒
中国有数千年的酿酒和饮酒文化，而到目前，在我国酒类市场上还找不到一个成功的女性酒品牌。早在2003年，女性酒市场就已经引起了人们的关注：云南红曾推出一种专门攻夜场的柔红；有报道称，张裕也曾计划开发女性
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文化赋能，百年会稽山打响春节营销第一枪
春节，是国人重要的团圆相聚时刻，也是黄酒作为情感连接纽带的最佳时刻，历来是各大品牌兵家必争之地，这一开局之战，往往决定着新一年的战略布局和未来走势。随着春节临近和疫情变化波动流转，人们在经历巨大考验后
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再造网红打卡地，黄酒直播基地新挂牌
5月15日上午，由绍兴黄酒集团与绍兴雀尔传媒合作共同打造的直播拍摄基地挂牌启动，古越龙山中 央酒库、中国黄酒博物馆、鉴湖酒坊、绍兴工艺浮雕厂、黄酒小镇品鉴馆等五个著名黄酒景点，将成为新的网红直播打卡地
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青岛啤酒联合《冰雪传奇 冠军来了》“质”敬冬奥
12月15日，北京冬奥会开幕式倒计时50天，青岛啤酒联合央视频《冰雪传奇 冠军来了》，与中国冰雪运动多位世界冠军共话冰雪传奇，连线奥运城市青岛，感受海滨城市的别样冬奥氛围。当《冰雪传奇 冠军来了》直播
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古越龙山领衔，五大品牌齐亮相，绍兴黄酒集团点亮黄酒节
越地酒香沁人醉，立冬开酿又一年。11月7日，立冬时节，中国黄酒之都绍兴，一年一度的2021中国国际黄酒产业博览会暨第27届绍兴黄酒节盛大启幕。一年一度的绍兴黄酒节，至今已经走过27个年头，在岁月流转中
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10款啤酒荣获“青酌奖”酒类新品奖（名单）
4月9日，2020年度"青酌奖"酒类新品、酒瓶设计奖2021、第五届全国品酒师颁奖典礼在泸州巨洋会议中心举行。本届"青酌奖"，共有白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、国际蒸馏酒等9类酒种、300余款酒类新品参加
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新颖独特的中美连线视频品酒会
在电视上、小说上常常看到开视频会议的一幕，那现实生活中又没有呢？近日，加州葡萄酒协会携手纳帕谷包括姚家族葡萄酒的四家知名酒庄，在上海举办了一场新颖特的中美连线视频品酒会。跨越时空，上海媒体隔空对话纳帕
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逐步走进年轻人的清香汾酒集团
近日，笔者在国内某大型视频网站上偶然看到一则有趣的视频：有测试者将某知名53度酱香白酒、米酒、黄酒还有56度二锅头依次给美国的年轻人品尝，根据他们的反应来看中国白酒给西方人的感觉。在视频中，当杯53度
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从酒配菜品读酒文化
在中国，品酒的文化主要不是专注于酒本身，而是和酒有关的人与事，会品酒并不会得到职业上的认可，比如被评为品酒师。食物的搭配总是不乏新意。而今在正统的中餐宴席上，原本与西餐形成搭配的葡萄酒也开始在新搭配中
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由酒配菜着手读酒文化
在中国，品酒的文化主要不是专注于酒本身，而是和酒有关的人与事，会品酒并不会得到职业上的认可，比如被评为品酒师。食物的搭配总是不乏新意。而今在正统的中餐宴席上，原本与西餐形成搭配的葡萄酒也开始在新搭配中
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夏至开启“烧烤模式” 冰饮美酒还得这样来
"吃过夏至面，一天短一线。"《中国天文年历》显示，今日(6月21日)6时34分，迎来了"夏至"节气，炎夏到来，多地将启动"烧烤模式""桑拿模式"。中医认为，夏至人体阳气最盛而阴气滋生、阴阳交替的一个时